河南
空氣炸鍋醬花菜面筋串
一、食材
- 面筋串 200克
- 娃娃菜 1顆
- 花菜 200克
- 燒椒醬 1勺
- 黃豆醬 1勺
二、方法/步驟
1、準備黃豆醬、燒椒醬、娃娃菜、面筋、花菜，洗凈備用；
2、碗中舀入一勺燒椒醬、黃豆醬、加一點開水攪拌均勻，刷在娃娃菜上；
3、空氣炸鍋中鋪上烤紙，放入娃娃菜，刷上一層調好的醬料，再放依次放上面筋，刷上一層醬，再放上花菜，撒上燒烤料；
4、放入空氣炸鍋，熱風吹20分鐘；
5、將空氣炸鍋熱風吹熟的面筋串、花菜、娃娃菜，盛入盤中，搭配饅頭主食，玉米主食就可以開吃啦。
三、注意事項
- 花菜比較細，注意隨時翻拌，不要烤糊了，也可以將娃娃菜放在上面，花菜放在下面熱風吹。
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