肝癌在我國一直是主要的癌癥死因之一，許多患者首先感染了病毒性肝炎，隨后可能發(fā)展成肝硬化，最終導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。然而，近年來，隨著治療藥物的不斷發(fā)展，乙型和丙型肝炎引起的慢性肝病以及相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)病率逐漸下降。但是，與此同時，高糖高熱量的飲食習(xí)慣和缺乏運(yùn)動引起的脂肪肝問題逐漸成為導(dǎo)致肝癌的主要原因。

武漢濟(jì)和醫(yī)院腫瘤科的馬玉芳教授指出，肝臟中含有一定比例的正常脂肪，但當(dāng)肝內(nèi)脂肪占據(jù)全肝臟重量的5%以上時，就被稱為脂肪肝。而脂肪肝炎則指的是這些額外的脂肪引發(fā)肝細(xì)胞受損和炎癥，從而導(dǎo)致肝組織逐漸被疤痕組織所取代，長期下去可能導(dǎo)致肝纖維化，甚至演變成肝硬化或肝癌。

馬玉芳教授提醒，肝臟是一個沉默的器官，大多數(shù)人可能不會感到明顯的癥狀。然而，當(dāng)出現(xiàn)癥狀時，往往意味著疾病已經(jīng)進(jìn)展到晚期。這些癥狀包括疲勞、腹部疼痛、腹脹或腹水、易于出現(xiàn)瘀斑或出血、皮膚瘙癢、黃疸等。在病情嚴(yán)重的情況下，還可能導(dǎo)致肝腦病，表現(xiàn)為行為異常或言語混亂等癥狀。

7大高危人群需注意，身體瘦弱也可能得脂肪肝！

根據(jù)研究數(shù)據(jù)，存在七大高危人群可能更容易患上脂肪肝病，這些族群包括超重或肥胖（BMI超標(biāo)）個體、糖尿病患者、血中膽固醇異常者、代謝綜合癥患者、甲狀腺功能低下患者、吸煙者以及高齡人群。

馬玉芳教授指出，過去脂肪肝主要發(fā)生在肥胖或糖尿病患者，尤其是女性身上。然而，最新研究表明，不僅僅是糖脂代謝出現(xiàn)異常的人，甚至非肥胖男性也可能罹患脂肪肝病。這意味著，即使是身材苗條的人也可能患上脂肪肝。因此，建議在健康檢查中考慮包括腹部超聲波檢查，以增加保護(hù)自身健康的層面。

均衡運(yùn)動、調(diào)整飲食有助改善！

馬玉芳教授指出，目前還沒有專門治療脂肪肝的藥物。要改善脂肪肝問題，最簡單的方法就是通過運(yùn)動和調(diào)整飲食來減少肝臟中的多余脂肪。

馬玉芳教授分享3種飲食法，可有效改善脂肪肝：

1、地中海飲食：地中海飲食以橄欖油和堅果為主要的油脂來源，它不僅提供了均衡的營養(yǎng)，還富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。特別值得注意的是，它含有多酚和類黃酮等抗氧化物質(zhì)，再加上單不飽和和多不飽和脂肪酸，對改善脂肪肝非常有益。

2、低碳飲食：低碳飲食可以改善高密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯的水平，減少非酒精性脂肪肝患者的脂肪變性、炎癥反應(yīng)和肝纖維化的風(fēng)險。

3、間歇性斷食法：這種方法通過延長不進(jìn)食的時間來增加身體燃燒脂肪的機(jī)會。但需要注意的是，要使這一方法有效，需要毅力和合適的運(yùn)動。此外，要確保在進(jìn)食時間內(nèi)選擇正確的食物，避免過量進(jìn)食，以免適得其反。

最后，馬玉芳教授強(qiáng)調(diào)，減輕體重5%已足以降低肝臟脂肪的堆積，但需要注意，快速和極端的減肥可能會加劇非酒精性脂肪肝病的惡化。因此，理想的減重速度應(yīng)為3個月內(nèi)減少初始體重的10%。她敦促人們認(rèn)識到脂肪肝對身體健康的威脅，應(yīng)積極采取措施改善情況，并定期進(jìn)行治療跟蹤，以保護(hù)他們的肝臟健康。