這是新消費(fèi)智庫(kù)第2143期文章

新消費(fèi)導(dǎo)讀

一段攜手的自我超越之旅。

作者：林格木

編輯：竺天

審核：Single、ZZ

來(lái)源：新消費(fèi)智庫(kù)

作為一家已經(jīng)成立快10年、發(fā)展飛速的成功公司來(lái)說(shuō)，最重要的能力是什么？

對(duì)此，或許每個(gè)人都有不同的答案。但對(duì)于大希地來(lái)說(shuō)，它給出的答案是：不斷自我超越的能力。

正是這種能力，讓大希地把家庭預(yù)烹飪食材作為切入點(diǎn)，從中式調(diào)味牛肉類半成品食材起步，成為行業(yè)拓荒者之一，并在不到10年的時(shí)間，銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)從0到20億元的突破；也是這種能力，讓大希地正在成為中國(guó)最大的飲食解決方案品牌，讓中國(guó)新消費(fèi)家庭可以享受5分鐘做大餐的美好生活。

說(shuō)到自我超越的能力，又有什么能比一名在賽場(chǎng)上不斷勇攀高峰、并依然在創(chuàng)造佳績(jī)的體育運(yùn)動(dòng)員更有說(shuō)服力？8月27日，大希地品牌正式宣布，中國(guó)國(guó)家女子乒乓球隊(duì)主教練馬琳成為其品牌形象大使，并在北京隆重舉行了簽約儀式。

而這場(chǎng)強(qiáng)者與強(qiáng)者之間的自我超越之旅，才只是剛剛開(kāi)始。

品牌形象大使背后，

二者攜手的精神契合

隨著時(shí)代的變遷，注意力變得愈發(fā)稀缺，企業(yè)選擇品牌形象大使的邏輯也正在發(fā)生變化。

傳統(tǒng)的品牌代言，往往側(cè)重于用娛樂(lè)明星或有影響力的個(gè)人作為品牌的代表，吸引消費(fèi)者的目光。然而近年來(lái)，越來(lái)越多的品牌開(kāi)始將焦點(diǎn)從人設(shè)轉(zhuǎn)向精神共鳴，強(qiáng)調(diào)與品牌的核心價(jià)值觀和使命感相契合的形象大使。這種變化的背后，不僅僅只是為了賣(mài)產(chǎn)品，更是為了建立深層次的情感聯(lián)系，讓消費(fèi)者與品牌產(chǎn)生更強(qiáng)烈的共鳴。

這也意味著，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中，品牌形象大使的角色正在從單純“擬人化”的定位，進(jìn)一步拓展，轉(zhuǎn)向成為自帶勢(shì)能、能夠迅速觸達(dá)粉絲、受眾群體認(rèn)知的“放大器”，使得品牌與用戶之間有了一個(gè)更通暢的對(duì)話觸點(diǎn)。

那么，大希地為什么會(huì)選擇馬琳作為他們的品牌形象大使？

大希地，作為一家家庭預(yù)烹飪食材品牌，可能看起來(lái)與世界冠軍、中國(guó)國(guó)家女子乒乓球隊(duì)主教練馬琳之間并沒(méi)有直接的聯(lián)系。然而，如果仔細(xì)觀察他們的共通點(diǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們都在成長(zhǎng)過(guò)程中，不斷積累實(shí)力、持續(xù)自我超越，這個(gè)共通點(diǎn)正是他們可以建立精神共鳴的基礎(chǔ)。

成立于2014年的大希地，用不到10年的時(shí)間成長(zhǎng)為“全網(wǎng)預(yù)烹飪牛肉銷(xiāo)售額第一”的生鮮品牌。

在這近10年中，大希地從線上渠道搶占牛肉類半成品食材品類領(lǐng)導(dǎo)地位、實(shí)現(xiàn)0到1個(gè)億的突破，到通過(guò)全渠道的擴(kuò)張和人群滲透、銷(xiāo)售額破10億，再到從牛肉品類擴(kuò)展到全品類、實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額破20億，大希地一直不停地進(jìn)行自我迭代和自我超越，而此次牽手馬琳，是大希地踐行成為中國(guó)最大的飲食解決方案品牌的重要一步。

而馬琳，在20年的職業(yè)生涯中，總共斬獲了個(gè)人單打、雙打、團(tuán)體總計(jì)18個(gè)世界冠軍，創(chuàng)造了輝煌的戰(zhàn)績(jī)。尤其在奧運(yùn)會(huì)的賽場(chǎng)，一人集奧運(yùn)會(huì)男單、男團(tuán)、男雙三項(xiàng)冠軍于一身，是名副其實(shí)的“奧運(yùn)會(huì)大滿貫”，手握四個(gè)世界杯單打冠軍也讓他獲得“世界杯先生”的美譽(yù)。

他的強(qiáng)悍實(shí)力，與大希地相得益彰；在拼搏過(guò)程中展現(xiàn)的堅(jiān)守夢(mèng)想、頑強(qiáng)拼搏、不斷超越自我的體育精神，與大希地堅(jiān)持“高品質(zhì)、嚴(yán)要求，成為中國(guó)最大的飲食解決方案品牌”不斷向上的理念不謀而合，這也是大希地深耕行業(yè)近10年，不斷贏得消費(fèi)者信賴的完美注腳。

強(qiáng)者與強(qiáng)者的攜手，最能碰撞出激情四射又動(dòng)人心弦的火花。

從0起步，大希地的自我超越之路

回頭梳理大希地的發(fā)展過(guò)程，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，自我超越這一特質(zhì)是被大希地刻在骨子里的重要基因。

大希地創(chuàng)始人在創(chuàng)辦大希地時(shí)，發(fā)現(xiàn)中式調(diào)味牛肉類半成品食材這個(gè)品類有幾個(gè)特點(diǎn)：一是評(píng)價(jià)高且銷(xiāo)量穩(wěn)定；二是復(fù)購(gòu)也很穩(wěn)定，并由此創(chuàng)立了創(chuàng)業(yè)方向。

他們看到，新一代的消費(fèi)者有不少煩惱，大家既沒(méi)有“做菜三小時(shí)，吃飯五分鐘”慢火烹調(diào)的時(shí)間和廚藝，也不能頓頓外賣(mài)，不放心家人和孩子的身體健康。于是大希地率先提出“5分鐘做大餐”的理念，直擊痛點(diǎn)。

同時(shí)大希地將供應(yīng)鏈管理精準(zhǔn)化做到了極致。比如為了防止原料價(jià)格波動(dòng)太大帶來(lái)的影響，大希地跑到澳洲、阿根廷、新西蘭等地做原料直采，控制成本，讓異國(guó)的高蛋白美食呈現(xiàn)到中國(guó)家庭的餐桌上。

從成立至今，大希地共完成了三次大的自我超越和升級(jí)。

在2014-2015年的這一起步階段，大希地以線上渠道為主，覆蓋淘寶、京東、一號(hào)店、亞馬遜中國(guó)等主流電商平臺(tái)，迅速搶占牛肉類半成品食材品類領(lǐng)導(dǎo)地位，并實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額從0到1個(gè)億的突破；而從2017年到2020年，則是大希地通過(guò)全渠道擴(kuò)張和人群覆蓋，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額破10億的迅速生長(zhǎng)期。

從2020年到2022年，因?yàn)橐咔椋餍懈鳂I(yè)都生存艱難，但大希地卻逆勢(shì)擴(kuò)張，甚至實(shí)現(xiàn)了全品類覆蓋和銷(xiāo)售額從10億到20億的增長(zhǎng)。

在這個(gè)階段，隨著中國(guó)餐桌的升級(jí)，大希地不再只做牛肉這個(gè)單一品類，開(kāi)始向全品類拓展。

在全網(wǎng)預(yù)烹飪牛肉類產(chǎn)品的市場(chǎng)份額達(dá)到20%以上的前提下，圍繞讓人們做飯更快，吃的更好的核心理念，滿足更多家庭多元化需求，基于對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳捕捉，通過(guò)對(duì)用戶需求洞察和對(duì)人、貨、場(chǎng)的精確分析，大希地逐步搭建了完整的正規(guī)進(jìn)口食材采購(gòu)和生產(chǎn)加工體系，自行研發(fā)了100款以上，逐步形成以牛肉類半成品食材為重點(diǎn)，以雞肉、水產(chǎn)、烘焙、小食等為輔的預(yù)烹飪產(chǎn)品矩陣系列，

在這個(gè)過(guò)程中，大希地增設(shè)了兒童線、白領(lǐng)、傳統(tǒng)中式面點(diǎn)等不同的產(chǎn)品線，來(lái)滿足以家庭為核心，健身、聚餐、親子、贈(zèng)禮等不同的場(chǎng)景需求。

從0-1、從1-100，每一步都沒(méi)有那么容易跨越。而在近10年的發(fā)展過(guò)程中，大希地就像在賽場(chǎng)上持續(xù)揮灑汗水的體育健兒們一樣，不斷的在一次次的挑戰(zhàn)之下，完成自我進(jìn)化、自我迭代、自我超越。

大希地?cái)y手馬琳，

一起邁上新的自我超越征程

但對(duì)于一家擁有遠(yuǎn)大夢(mèng)想的企業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)遠(yuǎn)不止于此。

在取得的一系列驚人成長(zhǎng)的背后、在不斷探尋產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的同時(shí)，大希地也同樣心系行業(yè)的升級(jí)和進(jìn)步，積極響應(yīng)國(guó)家“大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)核心產(chǎn)業(yè)，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”的政策。

為此，大希地已投入超過(guò)6000萬(wàn)元，耗時(shí)數(shù)年進(jìn)行了企業(yè)SAAS管理體系的搭建，包括上游供應(yīng)商管理、中游冷鏈倉(cāng)配、物流、快遞等一整套系統(tǒng)的建設(shè)，以及后端的用戶和會(huì)員管理模塊。

整體IT化建設(shè)的完成，使得大希地在倉(cāng)配一體化方面的整體管理效率，得到了極大提升，庫(kù)存周轉(zhuǎn)、貨損、訂單管理等經(jīng)營(yíng)成本也極大降低。隨著大希地商品體系的豐富化、復(fù)雜化，這套管理體系的搭建優(yōu)勢(shì)也日益彰顯。

不僅如此，為了從供應(yīng)鏈上游做好品質(zhì)把控，大希地更是耗資3億興建了新一代的未來(lái)典范智能工廠——道格勒工廠。這家工廠擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的牛肉類半成品食材生產(chǎn)線，采用從歐洲進(jìn)口的設(shè)備，是一座結(jié)合了5G、大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的智能化工廠，年產(chǎn)能可達(dá)1.2萬(wàn)噸，并榮獲了“全國(guó)首家通過(guò)SQF認(rèn)證的肉制品加工企業(yè)”。

大希地多年為數(shù)字化轉(zhuǎn)型付出的巨大心血，實(shí)際也是在為品牌的初心而保駕護(hù)航。隨著家庭預(yù)烹飪食材正在逐漸從一種為生活錦上添花的產(chǎn)品，慢慢變?yōu)槿藗內(nèi)粘Ｉ畹膭傂璁a(chǎn)品，人們對(duì)食物的要求，也正在從吃飽逐步變成吃得輕松快樂(lè)。

大希地希望通過(guò)家庭預(yù)烹飪食材產(chǎn)品全方位、高品質(zhì)、快捷方便的特點(diǎn)，幫助更多人從瑣碎、繁忙中抽離出來(lái)，釋放自己，享受到更多和家人在一起的餐桌時(shí)光。隨著品牌發(fā)展的腳步越走越遠(yuǎn)，也期待讓世界嘗到希望的味道。

曾經(jīng)的馬琳，是叱咤戰(zhàn)場(chǎng)的金牌爭(zhēng)奪者，現(xiàn)在的馬琳，則是培養(yǎng)新一代體育力量的金牌守護(hù)者，無(wú)論身份如何切換轉(zhuǎn)場(chǎng)，馬琳對(duì)于乒乓球的熱愛(ài)始終不變，大希地亦是如此。曾經(jīng)的大希地，是家庭預(yù)烹飪食材領(lǐng)域的開(kāi)拓者和引領(lǐng)者，現(xiàn)在的大希地，是消費(fèi)者餐桌快樂(lè)的提供者和服務(wù)者。大希地作為杭州第19屆亞運(yùn)會(huì)、杭州第4屆亞殘運(yùn)會(huì)官方速凍食品供應(yīng)商，雙方互相成就，傳遞亞運(yùn)精神，即將共同見(jiàn)證賽場(chǎng)上的高光時(shí)刻，餐桌上的美好時(shí)光。

而這兩者的牽手，對(duì)于雙方而言，還只是壯麗征程的開(kāi)篇。未來(lái)，更多的征程、更加廣闊的冒險(xiǎn)，正在他們眼前徐徐展開(kāi)。就像大希地在過(guò)去的十年里一次次的蛻變和進(jìn)化，就像馬琳在競(jìng)技場(chǎng)上一次又一次奪得金牌一樣，這個(gè)旅程注定將充滿力量與壯麗，也為人們帶來(lái)更多激情和希望。畢竟，人們永遠(yuǎn)都需要更多的力量，來(lái)勇往直前，迎接未知的前路。

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