中秋+國慶將近

地球村祝村民們雙節快樂?。。?/p>

對于烘焙人們來說

中秋過后，還有什么大事件？

2023
第8屆中國國際焙烤秋季展
第6屆中國家庭烘焙用品展
10月12-14日
鎖定上海虹橋國家會展中心！

今年的年底烘焙狂歡季
展會持續放大招:

第8屆秋季焙烤展
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第6屆家庭烘焙展

第3屆中國焙烤行業峰會

首次同期同地舉辦

▲掃碼免費領取參會門票

精彩劇透搶先看

全球愛烘焙、學烘焙、玩烘焙的

近10萬烘焙人的“烘焙嘉年華”

這場年底烘焙嘉年華，不容錯過。

這場會不僅滿足行業客戶元旦、春節、元宵等節慶以及婚慶烘焙市場的采購需求，而且還是集貿易、教育、體驗為一體，是國內外一流的家庭烘焙原輔料、模具用具、家用電器、包裝飾品、培訓課程、電商平臺等綜合產品與服務的專業、國際化貿易與交流平臺，是吸引家庭烘焙相關產品經銷商、代理商、電商平臺、私房、教育培訓機構、商超和廣大家庭烘焙愛好者廣泛參與的“烘焙狂歡節”。

這里有展：超過600家焙烤及糖制品產業鏈企業現場展示；

這里有會：2023第3屆中國焙烤行業峰會，沖擊行業思想高地，碰撞新機遇；

這里有賽：國家和國際賽事甄選行業匠人，助力行業技能發展；

這里有秀：不僅有產品show，還有大師show，還有產業集群show

這里有市：焙烤和咖啡市集，帶您現場體驗焙烤+咖啡的生活閑適；

這里有節：面包節、咖啡節、第4屆預制烘焙節等讓您歡樂暢游這場烘焙嘉年華；

這里有打卡：妥妥滴定下幾個小目標，現場走遍各類烘焙沉浸式體驗區、新國潮體驗等主題探展和Talk沙龍。

供需無縫鏈接

600+產業鏈優質供應商和10萬+專業買家現場一站式面對面對話，共享行業前沿資訊、交流無限商機。

01

全產業鏈供應商為您的商業發展保駕護航，企業涵蓋：烘焙原輔料、大型生產線、門店配套設備、門店設計、產品開發、包裝設計、營銷策略、營銷工具、電商平臺等方方面面。

02

根據在線問卷調查，目前預登記觀眾中有
34%來自全國百強連鎖餅店、百強焙烤食品生產企業、百強焙烤產品經銷商的企業主和管理層；
27%來自各連鎖和獨立面包/糕點店；
25%來自個人工作室/私房/培訓機構/電商微商/家庭烘焙愛好者；
9%國際五星級及其他品牌星級酒店的西餐/烘焙部門；
連鎖餐飲集團廳/便利店的烘焙部門相關采購和技術人員等……

1. 全國百強連鎖餅店、百強焙烤食品生產企業、百強焙烤產品經銷商的企業主和管理層都將攜相關團隊到場參觀采購：北京好利來、上海杏花樓、廣州酒家利口福、上海冠生園、福建盼盼、四川中興食品、稻香村、億滋、西安米旗、東莞華美、福建雅客、河南東方食品、北京味多美、北京金鳳成祥、福建復茂、廈門向陽坊、上海克莉絲汀、寧波新美心、中山采蝶軒、上海靜安面包房、重慶新沁園、武漢仟吉、北京艾絲碧西、長春中之杰、內蒙古意林、上海愛里、云南嘉華、北京稻香村、北京二商宮頤府、東莞榮華餅家、咀香園、哈爾濱秋林、江西喬家柵、沈陽桃李面包、上海功德林、上海利男居、上海新亞食品等。

2. 連鎖餐飲集團/咖啡廳/便利店的烘焙部門相關采購和技術人員也都提前進行了預登記：好利來、巴黎貝甜、多樂之日、星巴克、瑞幸、幸福西餅、元祖、百勝（旗下肯德基、必勝客等）、迪斯尼小鎮、華潤萬家、聯合利華、新華聯、萬家樂、大潤發、711、羅森、全家、世紀聯華、家樂福、麥德龍、物美、Costa、奈雪、喜茶、樂樂茶、歡牛等。

3.多家電商與新零售平臺：抖音、天貓、淘寶、1688、盒馬、京東、7Fresh、拼多多、小紅書、快團團、美團買菜、每日優鮮、餓了嗎、叮咚買菜、等。

4. 國際五星級及其他品牌星級酒店的西餐/烘焙部門的采購主管、主廚以及相關技術人員也都提前進行了預登記：華爾道夫、香格里拉、四季、柏悅、麗思卡爾頓、君悅、洲際、JW萬豪、嘉里、證大喜馬拉雅、喜來登、希爾頓、皇冠假日、凱悅、威斯汀、瑞吉酒店、錦江集團、萬怡酒店、等。、

5. 消費品/餐飲/食品領域專業的咨詢公司和投資機構：尼爾森、凱度、益普索、第一財經、Innova、歐睿、埃森哲、英敏特、紅杉、IDG、船井、窄門、財通證券、等相關負責人以及行業分析與咨詢師自發在展會平臺提前進了預登記。

6. 還有諸多私房工作室……

愛烘焙、一家店鋪焦焦、我的厚吐司、橙子家蛋糕、家庭烘焙坊、美斯烘焙、莫妮卡蛋糕、重生之我開了一家面包店、出爐食、愛干飯公司、貍御姬烘焙坊、喜洋洋烘焙工作室、倆家烘焙工作室、葉子烘培、甜心烘焙、西安市喵斯拉烘焙工作室、天邊烘焙、端端的家庭烘焙坊、驢家烘焙、糕一點、果果哎嘟嘟、哈貝蛋糕坊等全國各地的私房工作室積極登記參會。

國家級/世界級專項賽事

精彩紛呈

厚積必然勃發，二十多年的行業累積見證了中國焙烤市場和中國焙烤匠人的崛 起。

本屆秋季焙烤和 家庭烘焙展期間，讓我們共同見證中國焙烤匠人的匠心匠藝。

01

第二十四屆全國焙烤職業技能競賽由中國輕工業聯合會、中國焙烤食品糖制品工業協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會聯合主辦的國家級權威賽事，積極響應國家技能人才培養計劃，為行業選拔和儲備高技能人才。

比 賽自2000年開辦以來，共有來自3000余家企業的累計超過30000名技術人員參賽，通過該賽事平臺共產生了174名“全國技術能手”、385名“行業技術能手”，5名優秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎章”。

精彩賽程，讓我們現場拭目以待！

相關賽事通知如下（點擊文字查看通知全文）：

02

加速中國焙烤行業多方面快速融入全球焙烤市場，作為行業協會和世界級行業平臺，主辦單位更是和世界各大專業賽事聯線，向世界展示中國焙烤的魅力。展會期間將有：“維益·愛真杯”第十三屆全國職業技術院校在校生創意西點技術大賽決賽、第五屆“安琪酵母杯”全國青年烘焙師創意面包大賽。助力優勝選手積累賽事經驗，助推行業技術發展！

03

“逆動杯”2023首屆國際調飲師全能挑戰賽中國區總決賽將于2023年10月12日-10月14日在上海虹橋國家會展中心“第8屆中國國際焙烤秋季展”中舉辦。比賽由藝術咖啡、健康飲品、微醺調飲三個賽項組成，選手需要一次性完成對應賽項的比賽內容；其中，復賽兩項比賽，總決賽三項比賽。新的賽制賽規將新派茶飲、健康飲品、特調咖啡、碳酸飲料、微醺系列等調飲品類充分結合，體現融合型、創新型、實戰型的全能調飲師特點。

點擊文字查看賽事相關新聞:

行業智慧高地

2023第3屆中國焙烤行業峰會

中 國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）旨在通過分享行業成功的商業案例和創新理念，為中國焙烤全產業鏈企業 的決策者與決策建議者提供思想交流與智慧共享的平臺，助力行業從業者洞察未來趨勢，是行業重要的年度峰會。 每屆峰會吸引上百位演講嘉賓、1500多位 參會代表以及500多位產業鏈供應商和品牌商參與，近百家行業與財經媒體報道，線上線下曝光量超過2000萬。

>> 識別下圖二維碼報名參會 <<

第3屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）共計1場主論+6場次分論壇，話題涵蓋了行業經典和時下熱門話題包括：從全國經濟整體面分析當下中國焙烤及糖制品行業的發展特色與未來趨勢；

連鎖門店管理，尤其是加入數字化和智能化后的連鎖化管理突破；

在全球呼吁可持續循環經濟發展的當下，焙烤行業的可持續性發展使命和踐行經驗；

在新媒體尤其是視頻媒介蓬勃發展的當下，焙烤企業如何通過各類新媒體媒為品牌嫁接流量實現品牌發展和業務增長；

在健康飲食的社會需求下，焙烤產品生產企業如何面對新定義下的“健康”含義并滿足消費者需求；

持續思考傳統文化對于焙烤行業的賦能方向和焙烤新國潮3.0的深化和升華；

以效率、方便、口味三者平衡而爆發式發展的預制烘焙產品當下的發展態勢和未來預期。

2023第3屆中國焙烤行業峰會日程

點擊圖片了解各場次詳細日程

超級沉浸、超級內容

01

持續高能輸出烘焙玩兒內容和fun趣味

第5屆面包甜品市集，10月12-14日繼續與您相約秋季焙烤展和家庭烘焙展。

本屆面包甜品市集由中國焙烤食品糖制品工業協會和北京貝克瑞會展服務有限責任公司主辦，立高獨家冠名贊助、韓焙和吉飲特別支持，東京烘焙職業人協辦。

更多店鋪詳情敬請期待~

* 以上排名不分先后，以實際為準。

線上線下雙軌互動

01

Bakery China 和抖音電商攜手11家預制烘焙電商品牌，與品牌主理人/高管現場面對面。10月12-14日，上海虹橋國家會展中心5.2展廳（17號門）一起線上線下搞大事情。

>> 點擊下圖了解活動詳情：

這里有——
第5屆預制烘焙節
抖音電商烘焙節
中國焙烤行業峰會
中國預制烘焙行業論壇
特邀抖音電商+商家嘉賓
Bakery China Talk-抖音電商論壇專場
還有3天連軸品牌在線直播發福利

>> 第5屆預制烘焙節

>> 抖音電商烘焙節

上百場現場操作演示課

在展會期間，建議您做到“眼觀六路耳聽八方”，因為所到之處的每一個展臺都在用盡洪荒之力為你展示不管是中式、西式、韓式、日系、經典款還是網紅款的烘焙產品。沒有做不到的，只有想不到的。各家廠商都將在這3天內向你360度全天無死角展示他們的獨門秘籍。

觀眾預登記已開啟

識碼注冊

*點擊下圖免費領取參會門票

最后，展會3天的現場活動日程表

已經出來啦！

碼住這份日程攻略

合理安排時間逛展~

-End-

第26屆中國國際焙烤展，與您相約

2024年5月21-24日 | 上海虹橋國家會展中心

免費領取2023第8屆中國國際焙烤秋季展和

第6屆中國家庭烘焙用品展參會門票！