深秋時節(jié)，京城被寒潮涼意侵襲包圍

一份暖心的煙火氣令人愈發(fā)渴望……

陶陶居秋冬暖胃上新

煲煲迎金秋，每一款都是熱騰騰、暖笠笠

滋補暖身又過足嘴癮

不必出京，就能感受老廣秋日的儀式感！

秋風一拂，按照老廣們的“不時不食的定律”，怎能不來鍋「雙冬羊腩煲」驅寒暖胃？這份來自羊城廣州秋日的問候，限定回歸！

鯽魚和黑山羊肉熬制的醇香湯底，再加入冬筍、冬菇進一步提鮮，可謂是鮮上加鮮，每一滴都是精華！

誘人的“咕嘟咕嘟”聲是美味的前奏，經(jīng)過時間的美味加持，羊腩格外嫩滑入味，羊皮Q彈、羊肉軟爛，入口沒有絲毫惱人腥膻味~

直接吃就夠惹味，還可以蘸上特調(diào)的腐乳醬，味道更是驚艷！吃完還可以燙份生菜，這一煲暖笠笠下肚，感覺從頭到腳都滋補到了，和手腳冰冷說byebye~

老廣鐘愛的「大煲啫排骨」，是每逢秋冬都要去尋味的存在！隨著“啫啫”的交響樂在耳畔響起，飄散在空中的濃香光是聞著就覺得暖~

陶陶居精選新鮮小排，熱煲的高溫將排骨的肉汁牢牢鎖住，濃香醬汁裹著酥爛排骨，細嫩焦香、鑊氣十足！

陶陶居的「大煲啫黃鱔」也是不容錯過的暖身美味！每一煲都是新鮮黃鱔，現(xiàn)點現(xiàn)殺現(xiàn)啫，聽著砂鍋滋滋作響的聲音，簡直讓冷冷的秋冬暖到心坎里！

大塊鱔肉鮮香脆彈，肥嫩油香，還帶著一絲粘口的糯和干香的焦，特調(diào)醬汁包裹著鮮嫩的鱔肉，也太夠惹味~

陶陶居暖意持續(xù)釋放……降溫打煲是老廣的統(tǒng)一愛好，秋季要滋補，少不了暖笠笠的「滋補魚頭煲」。

魚頭新鮮上桌，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，主打的就是一個“鮮”字！肉質(zhì)細嫩潔白、鮮美肥腴，還能嘬出骨中膠質(zhì)，吃完全身都暖暖的好滋補，突然喜歡上秋天了~

「胡椒豬肚煲」讓人從頭暖到jio！上桌就能聞到濃郁的胡椒香氣，奶白的湯看著就超治愈，有了豬肚與白胡椒的“滋補暖胃”buff加成，寒意頓時去了一半~

豬肚Q彈有嚼勁，里面還藏著脆嫩芥菜和軟糯芡實，湯汁也是醇厚鮮香！一碗湯下肚，不僅胃得到慰藉，身體都溫暖了幾分。

秋風起吃臘味，是廣東人過冬的必修課！精選泰國寺廟香米，煲制后再猛火現(xiàn)炒，臘香滲入每一顆米飯里，這是屬于碳水的高光時刻。

上桌趁熱吃，感受臘味在口腔里爆香的快感，一碗在手，像握在手里的暖寶寶，一口接一口誰能頂?shù)米?？?/p>

陶陶居手工現(xiàn)點現(xiàn)做的品質(zhì)茶點

是很多老廣人的嘆茶“白月光”！

除了堅守傳統(tǒng)廣式點心初心

陶陶居在點心的創(chuàng)新上，也一直在進步

誰說經(jīng)典與新意不能兼得？

老話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，誰還沒有吃到秋冬的第①口蘿卜糕！？

陶陶居在經(jīng)典傳統(tǒng)做法上改良創(chuàng)新，蘿卜糕配合酥脆的面包絲，還有芥末沙拉醬復合口感，濃香輕辣奇襲，不愧是榮獲點心大賽銀點的獲獎作品！

甜咸黨愛慘了「招牌和牛撻」！外皮酥脆得不行，中間的撻芯奶香與和牛香交融得恰到好處。黑松露、黑胡椒更是增加了層次感，一聞到這股香氣就站不住腳啦~

「陶陶居招牌大蝦餃」可謂是桌桌必點！時至今日仍堅持純手工制作，每只蝦餃都是師傅們手工現(xiàn)包，餃皮里包裹著三只完整大蝦，一口下去鮮香十足~

廣式菠蘿包創(chuàng)新加入了水牛奶，「酥皮水牛奶菠蘿包」再度刷新你的味覺體驗。奶香馥郁，一口就爆汁，蛋香奶香雙重甜蜜暴擊！

造型靈動可愛的「鮮果榴蓮天鵝酥」，顏值真的100分！近千層酥皮十分考驗師傅的功底，實打實的榴蓮鮮果肉搗成蓉做餡，榴蓮控真的不能拒絕~

作為已有百年歷史的陶陶居

鎮(zhèn)店招牌可都是經(jīng)過老廣考驗的「長紅菜」

可以說是道道經(jīng)典，N刷不膩！

「陶陶居百年燒鵝」是每次到店一定要閉眼點的！精選黑棕鵝當日現(xiàn)烤出爐，只為地道還原正宗廣府味道！

鵝皮又薄又脆又香，鵝肉軟嫩緊實、豐腴無比，咬下去的時候，還會有汁水迸濺出來，是幸福的滋味沒錯了~蘸上酸梅醬才是靈魂所在，微酸微甜，瞬間就能俘虜你的心！

酸甜可口的「冰鎮(zhèn)咕嚕肉」不愧是桌桌必點的當家招牌！外酥里嫩的咕嚕肉，搭配冰塊及鮮果，就像冰與火的碰撞。上桌后一定要趁熱吃，感受外冷內(nèi)熱的奇妙口感~

創(chuàng)始于光緒六年的陶陶居，憑著過硬實力成功圈粉京城老饕！有著盼了這么久，陶陶居終于又開新店了，陶陶居4.0版全新升級，北京第2店就在朝陽大悅城！

新店不僅延續(xù)匠心出品，堅持新鮮食材，現(xiàn)場制作。廚房還升級為全透明開放式廚房，讓食客能夠近距離欣賞茶點、燒臘的制作過程，感受陶陶居帶來的新鮮！

陶陶居朝陽大悅城店延續(xù)以往的設計風格，將古典韻味與現(xiàn)代時尚相結合，橄欖綠與玫瑰金的溫柔色調(diào)，精致到每個細節(jié)里，以自己的方式呈現(xiàn)嶺南風韻。

新店開業(yè)，除了秋季暖笠笠新菜上線

當然還少不了福利滿滿的開業(yè)活動！

???

不得不說

陶陶居太懂“溫暖”的定義了

一頓飯下來，全身心都有了熱騰騰的煙火氣

天氣已經(jīng)轉涼

暖笠笠的飯局也該到陶陶居安排上了~

=陶陶居酒家（朝陽大悅城店）=

11月4日盛大試業(yè)，4.0版本敬請期待

地址：朝陽大悅城7樓

營業(yè)時間：10:00-16:00,17:00-21:30

電話：010-85820805

=陶陶居酒家（太古里店）=

地址：朝陽區(qū)太古里西區(qū)5樓

營業(yè)時間：10:00-16:00,17:00-21:30

電話：010-64625184