這兩天在家休息刷短視頻，看到一個視頻很火，不是說內容啥火而是評論區爭吵的十分厲害，雙方的觀點就在那里互斥“喝紅糖水有沒有用？”兩邊吵得很激烈，加上之前我也在好些平臺有過這樣的爭論，作為親身經歷的男同志說下個人的一些看法吧！

為愛發電

我接觸紅糖是在19年開始的，純粹是被逼無奈啊，當時為了追我家那位真的沒少花心思研究紅糖這個東西。當時我家那位生理期總是不舒服，有的時候去吃藥也沒怎么緩解，加上醫生也說像那些布洛芬什么的少吃一些，對身體危害還是很大的。于是我就在研究相關的緩解，女生生理期的一些良方，而且紅糖水就是其中一種而且確實有效。

關于紅糖的爭議

古人云“女子不可百日無糖”，很多女生在生理期甚至日常都會有來杯紅糖水的習慣，足見紅糖受女性的喜愛程度。其實紅糖的歷史在我國可以追溯到很早以前，資料顯示根據《千金要方》等藥典的記載，早在魏晉南北朝紅糖最初就作為藥用，唐朝之后便開始迅速普及開來，從達官顯貴再到平民百姓的家里逐漸成為“滋補佳品”。

可見紅糖的歷史是有跡可循的，幾百上千年傳下來的東西自然有其妙用。我看那些人爭吵，有的極端言論直接說紅糖無用，生理期喝紅糖水跟白開水沒啥分別。這種觀念我不太認同，或許紅糖水在姨媽期對有的女性朋友沒用，但不是所有人都如此，我家那位就是很好的例子，而且這種人大多都是中醫黑，從黑紅糖到黑中醫。

還有一些也很極端就是過度神化紅糖，都扯到治病救人上去了，這就有點假了，雖然紅糖是藥食同源但還沒強大到那個地步，這些人大多都是些紅糖商販子在叫賣吹噓。

以上兩種觀點都過于極端，其實很簡單的在確定自己的身體是可以食用的前提下，可以嘗試去食用一段時間看看自己的體質是否真的有效，有用就繼續沒有用就不要吃沒必要非得整出個所以然來太費事了。另外紅糖又不是什么藥，對身體又沒啥傷害，吃了對“大姨媽”沒用也沒啥其他損失。

當然我個人的觀點還是認為紅糖對于女性的生理期有幫助的，最起碼她能夠緩解一下疼痛，而且也有人說紅糖形似血，能夠起到“以形補形”的心理作用。這點我很認可，因為我家那位就是，只要喝過紅糖水情況就會好一些，不管紅糖是否有用最起碼這個心理暗示也是療效啊！

從紅糖到中醫，從質疑到抹黑

有的人說紅糖哪有什么功效，就是用甘蔗熬出來的汁，而且本來甘蔗就屬于性寒怎么可能暖宮活血啥的。其實這種言論并不太客觀，在醫書《醫林纂（zuǎn ）要》和很多藥書都有過這樣的記載：紅糖可以暖胃，補脾，緩肝，去瘀，活血，潤腸。可能有的人說本來就性寒的東西，熬出來就變得溫補了？

網上有的很好的例子：螃蟹性寒不可多食，但你要是油炸出來吃了依然上火。這就涉及到中醫常說的方法論，藥效好不好跟你制作的過程也有關系，像熬藥有水制、火制、水火共制，方法不同效果也各異，為的就是讓藥材的藥性更能夠被人體吸收。只不過其中學問過于深厚奧秘，能熟練掌握各種藥材的藥性和火候分寸的太少，所以導致中醫一門過于凋零。

那些中醫黑們怕不是忘了老祖宗傳承幾千年的中醫會弱于西醫，歷史就已經為其正名了，無須我們再來解釋中醫好用與否。要知道好的中醫即便是藥企開出百萬年薪，打很難招募到合適的人才，就是因為西醫在資本的加持下蓋過中醫，使得從業的人過于稀少導致沒落。

那種中醫無用論無非都是些想敗壞中醫名聲的，講實話并非是中醫無用而是精通的人太少了，加上有的半吊子敗壞中醫的名聲才導致中醫不那么出名。畢竟現在從業人員都被西醫搶奪過去了，量少自然優質的人才就少，還有最主要的一點因為中醫不掙錢，不符合資本的本性，所以自然抹黑拉踩中醫。

紅糖效用分析

再回到紅糖上面來，有這樣一直說法我個人比較認可：甘蔗經過大火煉制后成為由寒轉溫的結晶，因此成為女性需要的補品，畢竟上千年的驗證流傳下來的自然有一定道理，至于補血是因為紅糖雖含鐵不多但因為與熱水同服產生共同作用，熱水+紅糖的溫補性質自然使得身體變暖，產生的營養物質為身體提供能量讓血液不會凝滯而產生效用。

此外紅糖搭配姜茶簡直是驅寒圣藥，我個人是深有感觸的，之前一感冒就去醫院輸液打針，醫生還告誡我們說年輕小伙子還是要少吃藥打針，畢竟老話說“是藥三分毒”對身體或多或少都有影響的。還提到按比例熬紅糖姜水喝，加上平時偶爾鍛煉基本上不會容易感冒，一直到現在天氣變溫我都喝紅糖姜茶，基本沒得過啥小感冒之類的。

為什么價格貴

很多人之所以喝紅糖水沒用，還有一個原因就是根本沒有買到真紅糖。很多人不懂紅糖以為超市、小店、菜市場那些擺著幾塊錢一斤的紅色的糖就是紅糖，其實很多能買到的所謂紅糖都是赤砂糖。還有的是白砂糖混合制成的，這種糖水喝了后只會越喝越涼，身體也會發冷不舒服。

真正的紅糖其實市面上并不多見，我們經常看到的不管線上還是線下都是那些10多塊1斤的紅糖，但真正的紅糖他們之間的價格可能相差10倍甚至更多。不要驚訝說這個價格怎么差距這么大，主要還是因為紅糖市場的水很深，很多渠道里不少商販為了利益最大化，都選擇摻假，打著紅糖的名義實際上賣的是赤砂糖。

這種糖大多是用白砂糖兌出來的，要知道白砂糖這種工業糖，說白了就是邊角料，摻入到里面制作成紅糖的樣子，成本降低了70%左右，堪稱暴利。真正的古法無添加純甘蔗原汁手工紅糖，對于甘蔗的品質和品種以及成熟度和新鮮度要求極高，對工業技藝要求也很高。特別是因為不能靠化學助劑去除雜質需要人工過濾等物理方法制作，也會導致成本增高。

可能你買10斤工業化的赤砂糖才能買到1斤純正的紅糖，再加上假紅糖的暴利是的主流渠道幾乎全被赤砂糖占據，因此只有流通最廣的基本上都在私域里面。因為這些渠道需要有足夠的價格空間才能讓他們存活，也因此市面上真正質量好的無添加純甘蔗原汁手工紅糖更加少。

那怎么才能選到真正的紅糖呢？

目前市面上紅糖種類有很多，其中最出名的像云南的巧家紅糖、彌勒紅糖等都是頂級產地，這里的氣候土壤以及地理位置都非常適合優質甘蔗生長，自然能產出好紅糖。不過雖然產地對了但是因為市場參差不齊，也有渾水摸魚，有摻假出售的情況。

個人建議最好認準產地和品牌，像云南沏盼紅糖、云南云耕物作、貴州古方這些牌子要穩妥得多。我一直買的是云南沏盼紅糖，產地是云南巧家的，本源產品。為什么選擇沏盼紅糖呢？主要還是因為之前買的時候也上過當，有的小作坊的制作記憶不規范、不標準，有的不是那么的干凈衛生，還有的難免摻假，之前就在某書上買過一家小作坊的，經過對比確認是假紅糖而且還有一些雜質，體驗很不好。

后來是哥們女朋友推給我的這家，一直買到現在，我那位反應也很不錯，就沒變過。我去網上問過，小紅書也去咨詢過買過的人，反響都還不錯。他們家的紅糖是自有工廠生產的，有標準、有規格起碼更干凈衛生一些，而且都是人工熬制味道確實很清香。當然只是我的一些個人看法，有需要可以去試試絕對不會讓你失望。

再教大家幾個分辨真假紅糖的小技巧，希望大家選擇的時候可以用得上：

1、判斷顏色

好紅糖并非是那種深沉的紅色，不是說顏色越深品質越好，我第一次買的時候就遇到過這樣的坑。在國家標準《GB/T 35885-2018 紅糖》里面有說明紅糖色澤自然，呈金黃色至紅褐色，無明顯黑渣和雜質。

一般金黃色是最新鮮的，顏色深的紅糖反而會產生很大的風險，因為它會產出——丙烯酰胺。書上說這種物質是食物發生美拉德反應時的一個副產物，動物試驗表明，丙烯酰胺具有潛在的神經毒性、遺傳毒性和致癌性。

所以一定要慎重選擇那種顏色很深的紅糖，雖然不說百分百致癌，但是一定要注意控制攝入量。

2、分辨味道

假紅糖味道普遍很甜，而且會有些膩人，如果你喝到的紅糖甜得發齁基本肯定百分百假的。真正的紅糖畢竟清甜可口，伴有淡淡的甘蔗清香，當然部分加有其他物資的會有淡淡的草味。

3、看產地

只有擁有獨特的地理優勢，才能種出高品質的甘蔗。我前面提到的沏盼紅糖的源產地就是巧家，由于“兩江夾一山”加上溫帶氣候使得這里日照時間長、地表溫度高、晝夜溫差大，成為甘蔗的絕佳產地。目前公認的甘蔗優質產地分別是云南巧家、彌勒、貴州黔西南、廣西南寧。

4、看品牌

因為市面上紅糖市場水很深，所以很難買到正版的紅糖。選擇品牌可以是的品質各方面有保障，其次就是品牌掌握的工藝大師要比一般小作坊更專業。因為品牌注重品質和口碑，不會像有的小作坊那樣為了獲利摻假之類的。

結尾

最后我想說紅糖對于女性生理期確實有緩解作用，因為很多人都這樣說，那就證明確實可以。別的不說我個人平時也喜歡喝，特別是秋冬季，感覺比奶茶好喝1萬倍。而且它也是藥食同源的產物，做很多補品都可以用得到。

另外告訴大家一個省錢小妙招如果買云南沏盼紅糖這家的紅糖的話，不要去某寶，去他們家的小程序里下單最劃算。還有平時候建議喝他們家原味的，感冒的時候喝姜味的，因為姜味紅糖里面的姜這些藥有占比，味道會略重一些。