網(wǎng)上一搜估計(jì)都得說廈門人不去曾厝垵。那是以前,現(xiàn)在可是不一樣了,這一回全家出動(dòng)就為了這一口香的嘞!甚至阿公阿嫲都覺得好吃連喝了好幾碗呢~
有段時(shí)間沒來曾厝垵,才發(fā)現(xiàn)多年前的網(wǎng)紅書店位置曾厝垵北路現(xiàn)在變成了海敢小魷魚!要說起海敢小魷魚那我可是太熟悉了,可以說是家里人帶著從小吃到大的本地人餐廳。
在廈門已經(jīng)開了20年數(shù)都數(shù)不過來吃的次數(shù)。不愧是霸占必吃榜多年的!大家也是很會(huì)選擇實(shí)惠又符合閩南人口味的大眾消費(fèi)餐廳,當(dāng)然來吃飯也是圖他的食材新鮮好味道呀!
水煮小魷魚
招牌菜當(dāng)然就是和店名一樣的小魷魚,最初家里人帶著吃,后來是和朋友約著吃。這么多年不變的好味道,一段時(shí)間不吃饞了就想來上一大盆,魷魚脆嫩彈牙,再另外加上一份蝦,香辣夠味!兩個(gè)人來的時(shí)候就只來上一份這個(gè)配上米飯都吃的好香,人多時(shí)候更是受一桌人的喜歡!
杏仁潤(rùn)豬肺湯
最近的廈門一夜入冬,已經(jīng)是秋冬的季節(jié)。來上一鍋杏仁潤(rùn)豬肺湯,真是滋補(bǔ)潤(rùn)肺啊!很特別的烹飪做法,也是在別的酒店餐廳里沒有吃到的。杏仁是已經(jīng)磨成粉在湯中,喝上一口杏仁特有的香氣就充斥整個(gè)口腔。立馬就讓人喜歡上!豬肺更是燜煮的軟爛,再加上橘皮、桂圓肉等等各種食補(bǔ)好料,冷冷的冬天喝上幾碗這樣的靚湯,人都暖和起來了。
年糕炒大冬蟹
太香了!冬蟹的肉本身就鮮中帶甜,大塊的糯嘰嘰的年糕更是吸滿了螃蟹鮮的滋味!年糕本是配角,卻也是好受歡迎!
韭菜餅
咬一口都要酥脆掉渣的韭菜餅,也是閩南人的喜愛!看著普普通通,但是一人一個(gè)都忍不住想再來一個(gè)的!韭菜香,油炸香,就是一個(gè)香啊
醬油水大雜魚
真正的閩南人飯桌上很喜歡用醬油水來制作鮮魚,而古早大排檔更是因?yàn)槊刻鞚O船捕獲不同魚,而有了醬油水雜魚這道有名的本地菜。一盤里有不同種魚,可以吃到不同魚的味道和口感。
牛肝菌炒黃牛肉
牛肝菌太太太好吃了!沒想到在海敢小魷魚不僅有海鮮還有這些熱炒菜可以吃到。牛肝菌的美味,各種朋友吃到的才能感受到那嘴里的鮮美味道哦
臘肉炒甜筍
臘肉的咸香和甜筍的脆鮮,兩種不同口味的混搭碰撞出了舌尖上的美味!
咸肉鮮筍嫩豆腐
來自大田的豆腐,不愧是有農(nóng)家豆腐的香!就是要比城市里或者市場(chǎng)上吃到的豆腐更要香!
金味生煎包
一上桌被吸引住的大煎包啊!一個(gè)都有湯碗這么大個(gè)!生煎出來還有冰花,咬一口咔次咔次好脆啊~又好看又好吃!對(duì)于北方人來說很喜歡這樣的主食啊!
12月步入年尾,意味著一年好快又要結(jié)束。可以開始期待公司尾牙各種聚會(huì)聚餐了。曾厝垵的海敢小魷魚不僅味道好還有各種大小包間,空間大又好停車。曾厝垵店過年春節(jié)還不打烊,來廈門旅游過年的朋友也適合來這吃上一頓年夜飯呀!
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