北京
在全國(guó)和海外快速布局了7000家門店的咖啡連鎖巨頭庫迪昨天宣布推出第二品牌——茶貓，其形象是一只機(jī)器貓。
在完成對(duì)咖啡連鎖市場(chǎng)的攪局后，庫迪正式殺入已經(jīng)陷入混戰(zhàn)的奶茶賽道。
茶貓所有門店均配備人機(jī)協(xié)作系統(tǒng)，由配料機(jī)器人、制作機(jī)器人和送餐機(jī)器人三部分組成，可實(shí)現(xiàn)有人值守和無人值守兩種狀態(tài)。首店將于2024年1月在北京合生匯開業(yè)。
庫迪和茶貓將在全球范圍的門店規(guī)模化推行商業(yè)機(jī)器人應(yīng)用，希望通過門店員工和機(jī)器人的協(xié)作，達(dá)到客戶體驗(yàn)和成本結(jié)構(gòu)的最佳優(yōu)化。配料機(jī)器人確保產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定、制作過程無人化操作更衛(wèi)生、數(shù)字化體驗(yàn)和人機(jī)協(xié)作可延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全天服務(wù)。
這一舉措體現(xiàn)了AI技術(shù)對(duì)零售業(yè)態(tài)發(fā)展的沖擊，商業(yè)機(jī)器人應(yīng)用有望成為提升效率、降低成本，成為價(jià)格戰(zhàn)的利器。
機(jī)器貓會(huì)和人搶工作嗎？隨著機(jī)器人在零售行業(yè)的廣泛應(yīng)用，未來餐飲零售行業(yè)部分崗位或?qū)⒚媾R失業(yè)。
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