原文首發于微公號:在日尋唐2
新年開始的時候,我泡了一瓶屠蘇酒,這個酒就是日本最常見的清酒。我泡酒當然不是出于酒的原因,而是我平生第一次遇到“屠蘇”。拿屠蘇來泡酒,是想到了重逢,是在寒冷的冬天想到了春風送暖,也想在新年伊始討個吉祥的彩頭。
“屠蘇”是我從小就耳熟的一個名詞,至于我為什么那么博學?是在小的時候,我就背了很多詩。最多的一次,我記得一天能會二十首。我把自己關在屋子里,腳丫蹬著墻或倒立著背來背去。如今雖把大多詩忘了,畢竟應用場景太少,還不如:烏龜辦走讀---鱉不住校了(憋不住笑了),這類俚語能哄女孩子開心。但不可否認,這些啟蒙我成長如歌謠般的東西,塑造了有別于當下的另一個我。那個我,自由且飄逸,像虛浮在現實以外的另一個陶然世界中。我也不知道這種狀態是好是壞,有時候我很享受這種飄然世外的感覺,更多時候我又能清醒認識現實的殘酷,克制并提醒自己不要淪落與沉迷。
但最終我承認,正是由于我小時候不知道為了什么那么努力的一個人背詩,之后在我去往各地游玩的時候,無意間總是可以與相熟的地名和典故重逢。這該是學以致用唯一的收獲了,常令我對原本陌生的人事覺得親切,關于“屠蘇”也是如此。
已是深秋的時候,我帶女兒去堺市的大仙公園賞楓。之前幾天我們已連續去了不同地方,看到了各式各樣的紅葉,再去堺市,小鹿已感到倦怠。我告訴她:這次和以往不同,是日式園林內的紅葉景觀。小鹿回答干脆:哦,你帶孩子去吧。
好在女兒捧場,從來都說“我也要去”。我高興著向她許諾,回來路上給你買雪糕。其實我出于個人喜好,也不是單純為了帶孩子去賞楓。盡管小鹿不去,可我也要去。盡管女兒不去,可我還是要去。就像我許諾女兒給她吃雪糕一樣,哪怕她說不要吃,那我自己也是要吃。
大仙公園
我們從大仙公園結束了一天的游玩,回來路上,女兒累得已昏昏欲睡。我擔心她睡著以后,剩下的路途平添負擔,只得一遍遍向她描繪雪糕的種類,快看呀!超市就在前方!
由于此時年關已近,商場的貨架上擺滿了許多過年所需的商品,花花綠綠各式各樣,不打算買也想湊過去看看。有“龍”造型的點心盒;有裝飾精美的草繩上面系個桔子,每逢春節日本人就會把這種草繩掛在門梁上;還有掛面、啤酒,零食、醬醋等原本尋常的商品,盛裝在禮盒內猶如脫胎換骨,隨即變得矚目,不再平庸。
生肖“龍”的糕點
等挑完雪糕,我帶女兒去收銀臺結賬,在銀臺處擺著一排商品,都是有關新年賀歲用的。有漂亮的賀卡,有精美的紙箋,有盛壓歲錢的紅包…我覺得這些都像文具。如果要在學生時,看到這些我也會注目,可現在心境不同了,歲月帶走了筆墨書香,也帶來了酒色財氣。我再也不會為了買到一支筆,而高興良久。成長最大的代價,莫過于失去了簡單的快樂,所以我明顯對點心禮盒更感興趣。
在收銀員掃碼結算的間隙,我無意抽了下銀臺貨架上的商品,只隨意抽出一件,就看到了“屠蘇”二字。當時我捏著它,與“屠蘇”對視。既不知道里面裝著什么,也不清楚有什么用處。購買的理由,僅是因為對這個名字特別熟悉。
從超市出來,我和女兒在凜風里吃雪糕。她也不再犯困,也不冷,自語著“真好吃”。我和她一樣,甚至比她還多一份喜悅。我也吃著雪糕,心里還裝著屠蘇。
我購買的屠蘇,用一層薄薄的蠟紙裹著。看樣子禁不起顛簸和蹂躪,我也就不舍得放在裝滿商品的購物袋,害怕屠蘇被不經意間壓壞,索性揣進大衣口袋,有種心滿意足的安然。
到家以后,我把買到屠蘇的消息告訴小鹿。她不明白我為啥要買,也不知道為何高興。我講給她聽屠蘇的稀有,講屠蘇的寓意,得到的回應就像前幾天她和我說買到的“濕發神器”一樣,如何簡單給頭發定型。可這種神器,對一厘米寸頭的我來說,怎樣形容都顯得蒼白。
在此之前,就有朋友約好新年之際,來我家吃年夜飯并一起跨年。在我家附近有座神社,也是日本最古老的神社之一,新年當天會有數以百萬的游客來到這里祈愿,據說不論商業、事業、學業、交通、健康、感情等,都靈。
那天我們也約好,吃完年夜飯以后,一起前往神社去聽撞鐘,迎接一個全新的開始。
個人泡制的屠蘇酒
朋友來的頭一天,我就把屠蘇泡到清酒里。在我國古代,一直也有過年喝屠蘇酒的習俗,不然怎會流傳“春風送暖入屠蘇”的詩呢?如今這種習俗,在日本還保存著,并有著同樣美好寓意。據說正月喝了屠蘇酒,可以無病驅災、不老長壽。
2023年的最后一天,我和小鹿準備好了烤肉的食材,招待朋友們。獨在異鄉的人,聚在一起,顯得格外溫馨。我拿出來了屠蘇酒,分享給大家,他們也不大懂,我還是最快樂的那一個。
年夜飯
席間,一個小兄弟問我:哥,這是什么酒?怎么有股藥味。
我告訴他:酒的來歷和寓意。
關于屠蘇我講不來俏皮,他只說:這酒好喝,我再來一杯。
不知不覺間,我泡的那瓶屠蘇酒被喝了個精光。一種酒香夾雜著藥香的味道,在口腔內回甘。原本溫和的清酒,等三盞兩杯下肚,大家也有了微醺的醉意。
朋友問我:屠蘇哪里有賣?我也打算買回去泡酒。
此刻我也后悔只買了一包,不確定年后超市里還會不會再有。如果一年只在春節前期上架銷售的話,那屠蘇就更顯得嚴肅起來了。
酒肉穿腸以后,我們去神社聆聽新年鐘聲響起,清冷的夜,還夾雜著陣陣炸開的煙花,新的一年算正式開始了。
有酒,有肉,有鐘聲,有煙花,有家人,有朋友,有古老莊重的神殿,有屠蘇,有驚喜,我覺得這個年過得圓滿。
跨年夜當晚,外面街上熙熙攘攘,四面八方的人蜂擁而至。我領著女兒走在人群中,當時也不知道為什么要來,或者只是想單純著圖個熱鬧。平時這里晚上的街頭都異常安靜,唯獨今天不同,電車也會徹夜運營。
那個晚上,我們在人海縫隙里穿行,感覺有點醉,還有點身心上的松懈和疲憊。不經意間轉頭,我又看到了“遣唐使進發地”的那塊碩大石碑,正是從這里出發,他們遣使入唐才帶來了屠蘇,并把這一習俗流傳至今。我回味著屠蘇酒的香味,猶如穿越到了遣唐使的目的地。
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