不忘初心凝心聚力，踔厲奮發(fā)追趕超越。1月17日下午，寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會三屆五次理事會暨2024年會議在萬利酒店召開。一批在寶雞餐飲行業(yè)做出貢獻的優(yōu)秀企業(yè)、誠信企業(yè)、品牌企業(yè)、傳承工匠、領(lǐng)軍人物、寶雞菜創(chuàng)新星廚、飲食文化傳播使者、行業(yè)服務(wù)明星等企業(yè)和個人受到表彰。

協(xié)會常務(wù)副會長劉柯利在工作匯報中回顧了協(xié)會2023年的主要工作。他說，2023年，是全市餐飲行業(yè)面對嚴(yán)峻困難挑戰(zhàn)的一年。在全市餐飲人凝心聚力奮斗下，在10萬餐飲飯店人“不忘初心、牢記使命、砥礪前行”，共同努力下，全市餐飲行業(yè)圓滿完成了150億元的營業(yè)收入，發(fā)展業(yè)績排全省第三位，全市A級餐飲單位數(shù)量居全省各地市前列，為服務(wù)寶雞市經(jīng)濟和社會高質(zhì)量發(fā)展大局做出了餐飲人的貢獻。

他表示，2024年，協(xié)會將堅持以餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為抓手，聚焦扶持重點區(qū)域餐飲行業(yè)發(fā)展為中心工作。以鞏固“國際（絲路）美食之都”殊榮為重點，扎實推進加快經(jīng)營模式創(chuàng)新，緊抓需求閉環(huán)；加強數(shù)智賦能切入，適應(yīng)新市場主體；加強高質(zhì)量提升，關(guān)注市場趨勢等“六項重點任務(wù)”，奮力追趕超越，為全力譜寫寶雞餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章貢獻協(xié)會力量。

會議還對評選出的2023年度寶雞餐飲優(yōu)秀企業(yè)獎、2023年度寶雞餐飲誠信企業(yè)獎、2023年度寶雞餐飲品牌企業(yè)獎、戰(zhàn)略合作伙伴。寶雞烹飪大師專家智庫傳承尊師、2023年度寶雞餐飲傳承工匠、2023年度寶雞金廚獎、2023年度寶雞菜創(chuàng)新星廚獎、2023年度寶雞餐飲領(lǐng)軍人物獎、2023年度寶雞飲食文化傳播使者、2023年度餐飲行業(yè)突出貢獻獎、2023年度寶雞餐飲行業(yè)服務(wù)明星進行了表彰。

會上，市委黨校教授徐馳文領(lǐng)學(xué)、解讀了中央經(jīng)濟工作會議精神與餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢；陜師大教授朱立挺對2024餐飲市場發(fā)展趨勢及如何穩(wěn)進進行了分析。來自市級各有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會監(jiān)事會、理事會、黨支部、各專業(yè)委員會、協(xié)會會員及各縣區(qū)餐飲行業(yè)代表300多人參加了會議。