這個(gè)標(biāo)題是我看了《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》一篇評(píng)論的讀后感。本來，還考慮了另外幾個(gè)標(biāo)題，比如“不講經(jīng)濟(jì)規(guī)律的經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)”、“做空中國經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)”等等，但思來想去，最能代表我對(duì)這篇文章感受的，還是今天推送的標(biāo)題。

為什么這么說？這篇經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)評(píng)論題為《莫讓“被套餐”綁架年夜飯》，開篇就令人無語。說的是作者隨機(jī)調(diào)查了各地10家飯店的年夜飯，“有7家表示年夜飯只提供套餐，且套餐人均價(jià)格遠(yuǎn)高于餐廳日常客單價(jià)；支持單點(diǎn)的3家中，有2家表示包間有最低消費(fèi)。”

全國有多少家飯店？10家飯店代表性如何？10家飯店地點(diǎn)雖然主要集中在一線城市，但作者并沒有交代它們各自的檔次、品類、區(qū)位，要知道，飯店業(yè)在這三個(gè)方面存在極大差異。就憑對(duì)10家飯店的調(diào)查，就要做一個(gè)涉及全國飯店業(yè)春節(jié)市場(chǎng)的整體評(píng)論，從方法論上講是不科學(xué)的。作者不管不顧，以不科學(xué)的論據(jù)為基礎(chǔ)展開評(píng)論，完全就是一個(gè)主觀臆斷的作品。

在文中，作者也多次踐踏經(jīng)濟(jì)規(guī)律，絲毫沒有邏輯可言。比如說，在肯定了“春節(jié)期間人工費(fèi)、菜價(jià)有所增加，年夜飯應(yīng)該貴一點(diǎn)”之后，馬上就拋出全篇的論點(diǎn)：年夜飯是親情交流的時(shí)刻，凝聚著人們對(duì)美好生活的追求和向往，不應(yīng)該成為有些商家牟取暴利的手段，更不應(yīng)該成為“奢侈品”。

這哪兒跟哪兒？你們?nèi)矣H情交流的時(shí)刻，就不能讓商家牟利？這是什么邏輯？你到別人店里消費(fèi)，不跟老板談錢，要人老板跟你談感情，完了輪到交錢的時(shí)候了，你不談感情盡談錢，合適嗎？流氓才這樣吧？別人問談錢的時(shí)候你談感情，你要付別人錢的時(shí)候就談錢不談感情？

商業(yè)評(píng)論要符合商業(yè)的邏輯，商業(yè)邏輯要符合商業(yè)的規(guī)律，一會(huì)兒談感情，一會(huì)談錢，邏輯怎么這么混亂呢？網(wǎng)友都知道，談感情傷錢，談錢傷感情。你作為消費(fèi)者，跟商家最好還是談錢別談感情。人家商家開門就要算工錢，跟你談感情，誰來開工資？你的情感需求就一定要凌駕于商家的利益考量上？你的邏輯如果說得通的話，大家還做什么生意？都談感情喝西北風(fēng)得了。

這還不是最離譜的，最離譜的是她還把年夜飯說成了剛需。振振有詞表示，在現(xiàn)實(shí)生活中，普通消費(fèi)者極少跟商家較真，有些人干脆選擇在家做。但不會(huì)做飯、有聚餐“剛需”的消費(fèi)者只能高價(jià)訂餐。這就是典型的“巨嬰”心態(tài)。年夜飯并不是“剛需”，而是因?yàn)槟阕约翰粫?huì)做飯?jiān)斐傻模荒茏屔鐣?huì)為你的能力缺失買單。

實(shí)際上，春節(jié)期間，各地各行各業(yè)紛紛放假回家過年，市場(chǎng)上存在著需求旺盛而供給不足的情況。按照需求決定價(jià)格的普遍規(guī)律，年夜飯上漲是可以理解的。同時(shí)因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都放假了，飯店采購食材也顯得捉襟見肘，從經(jīng)濟(jì)性上考慮，搭配固定的套餐更為劃算。飯店更傾向于提供套餐而不是點(diǎn)餐服務(wù)，更何況點(diǎn)餐也未必就會(huì)比套餐更省錢。大多數(shù)情況是，由于食材供給不足，點(diǎn)餐也僅有幾個(gè)菜可點(diǎn)。點(diǎn)餐也并不意味著價(jià)格便宜。

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)的評(píng)論卻在這里完全不講道理，只要求年夜飯不能漲價(jià)，不能謀取“暴利”。事實(shí)上，在一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，只要明碼標(biāo)價(jià)，只要不偷不搶，就不存在所謂“暴利”這個(gè)說法。“暴利”是個(gè)道德詞匯，并不能用來給“合法經(jīng)營”扣帽子。各地的市場(chǎng)監(jiān)管局管的主要就是欺詐、強(qiáng)買強(qiáng)賣這種非市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為。

細(xì)細(xì)讀來，字里行間中看到了。原來，在《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》這里，有的人算人，有的人卻不能算人。比如說，那些自己不做飯，把下館子當(dāng)成“剛需”的人才算人，才有人的情感需求，不僅要在春節(jié)期間享受美食佳肴，還要飯店不能漲價(jià)，不能謀取所謂的“暴利”。而那些放棄一家團(tuán)聚，想要利用春節(jié)檔期賺點(diǎn)錢的人，那些飯店的老板、跑堂的服務(wù)員、后廚的切菜配菜工以及精心為上一種人燒飯的，都不能算人，或者說不配擁有上一種人的需求。

后一種人，不僅自己沒有情感需求，不需要回家過年，還要想方設(shè)法在一個(gè)供給困難的時(shí)候（春節(jié)）保證上一種人的情感需求（提供年夜飯），而且連物質(zhì)利益上的需求也不能有。就連在農(nóng)村，春節(jié)期間給人剃頭搓澡的工錢，都要比平時(shí)翻好幾番。

為什么？大家都知道，人家是犧牲自己的情感需求來給你服務(wù)的，你一個(gè)央媒總不能連農(nóng)村人的格局都不如吧。再說了，國家都規(guī)定春節(jié)期間加班工資應(yīng)該是三倍以上。飯店的工資都是從菜里來的，不漲價(jià)哪里去找三倍工資？這篇評(píng)論，可以說既不講邏輯，也不講常識(shí)，更缺乏對(duì)底層民眾的人文關(guān)懷。