本報(bào)訊（特約記者張水明）“這里的商品比較齊全，菜品也新鮮，看到我們挑選的年貨有人檢查，我們吃得放心、買(mǎi)得舒心！”前來(lái)購(gòu)物的漢川市分水鎮(zhèn)同心村67歲的黃老漢深有感觸地說(shuō)。

1月31日一早，分水鎮(zhèn)建鎮(zhèn)路中百倉(cāng)儲(chǔ)就熱鬧起來(lái)，貨架上蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、糧油等產(chǎn)品擺放整齊，前來(lái)購(gòu)物的群眾絡(luò)繹不絕。該鎮(zhèn)專(zhuān)班工作人員正在查看農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬和相關(guān)憑證。接下來(lái)，專(zhuān)班工作人員將深入轄區(qū)其他超市及沿街大小商鋪，繼續(xù)開(kāi)展“回頭看”。

此前，該鎮(zhèn)組織相關(guān)部門(mén)和第三方抽檢公司，對(duì)節(jié)日需求較大的食品進(jìn)行隨機(jī)質(zhì)量抽檢，抽檢品種包含蔬菜水果、堅(jiān)果炒貨、糖果、肉類(lèi)、酒類(lèi)等28批次消費(fèi)產(chǎn)品。抽檢人員嚴(yán)格按照抽檢步驟進(jìn)行包裝、現(xiàn)場(chǎng)封樣，拿回實(shí)驗(yàn)室按照監(jiān)督抽檢程序進(jìn)行檢驗(yàn)，抽檢的產(chǎn)品全部合格。

為進(jìn)一步營(yíng)造良好的食品安全氛圍，去年12月下旬以來(lái)，該鎮(zhèn)工作專(zhuān)班加大對(duì)分水大道、建鎮(zhèn)路、新農(nóng)街等“三橫三縱”經(jīng)營(yíng)店鋪、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管力度，仔細(xì)查看食品銷(xiāo)售資質(zhì)、銷(xiāo)售記錄、商品信息等，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)履行主體責(zé)任，做好索證索票管理工作。出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，開(kāi)展節(jié)前計(jì)量器具專(zhuān)項(xiàng)檢查12家，抽檢68批次，杜絕缺斤短兩行為。開(kāi)展特種設(shè)備安全隱患排查，督促相關(guān)運(yùn)營(yíng)使用單位加強(qiáng)設(shè)備自查及維護(hù)，加強(qiáng)燃?xì)鈱?zhuān)項(xiàng)治理，強(qiáng)化液化石油氣瓶充裝前后檢查。對(duì)餐飲單位的證照公示、原料購(gòu)進(jìn)、餐具消毒、加工制作等進(jìn)行逐項(xiàng)檢查并詳細(xì)記錄。開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位交叉檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)。組織多個(gè)部門(mén)在轄區(qū)內(nèi)加強(qiáng)監(jiān)管，通過(guò)流通市場(chǎng)食品檢查、食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)前的抽檢等措施，確保節(jié)日前后食品安全。

據(jù)了解，目前已檢查餐飲單位50多戶(hù)次，特種設(shè)備使用單位36戶(hù)次，商超460戶(hù)次，下達(dá)限期責(zé)令改正通知書(shū)8份，處理投訴舉報(bào)電話(huà)40多起，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效果。

“食品安全一頭連著廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，一頭連著千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。我從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)回來(lái)后做市場(chǎng)監(jiān)管工作8年了，對(duì)沿街商鋪和消費(fèi)者很有感情。將‘食品安全’四個(gè)字刻在心里、落實(shí)到行動(dòng)中，守護(hù)群眾舌尖上的安全是我們的責(zé)任。”今年41歲的分水市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)嚴(yán)四雄說(shuō)道。