4月24日，德克士一年一度的脆脆日活動如約而至。全國約3000家門店同時閉店，從前端店員、加盟伙伴到后勤人員，共計近5萬名人員參與其中。他們通過視頻學(xué)習(xí)、理論考核以及實操演練，開展長達(dá)4個小時的炸雞技藝研習(xí)。

自2015年第一屆脆脆日舉辦以來，歷經(jīng)十年沉淀，脆脆日已然成為德克士內(nèi)部最為重要的品牌文化日，同時也代表其對炸雞品質(zhì)的精益求精。值得一提的是，脆脆日活動當(dāng)天，德克士同步上新黑金藤椒和油潑辣子兩款新口味脆皮炸雞，引起消費者的關(guān)注與種草。

十年如一日，德克士深度踐行品牌理念

作為中國快餐行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，德克士自1996年創(chuàng)立以來，以其標(biāo)志性的“脆皮炸雞”系列產(chǎn)品贏得了廣大消費者的厚愛。經(jīng)過28年的創(chuàng)新發(fā)展及穩(wěn)健經(jīng)營，德克士已經(jīng)在全國擁有約3000家門店，成為人們生活中不可或缺的美食選擇。

2021年于德克士品牌而言是一個分水嶺，面對市場環(huán)境競爭加劇，德克士回歸用戶思維，將消費者體驗放在第一位，全新推出“一心為你”的品牌承諾，并將品牌理念拆解成關(guān)聯(lián)消費者體驗的“QVCC”：美味（Quality）、超值（Value）、快捷（Convenience）、安心（Clean）。在秉持著對“好、值、快、安”的核心品牌價值驅(qū)動下，德克士開始了新一輪對市場及產(chǎn)品的探索。

今年是第十個脆脆日，德克士以“十年一心，脆煉為你”為主題，將“一心為你”的品牌理念融入到對所有德克士人的培訓(xùn)當(dāng)中，以“脆”為切入點，激發(fā)每一位員工對于炸雞技藝的追求。

德克士母公司頂巧餐飲集團副執(zhí)行長崔凱軍表示：“德克士在持續(xù)創(chuàng)新的同時，對產(chǎn)品品質(zhì)的追求精益求精。我們認(rèn)為讓消費者覺得好吃、愛吃，這是品牌得以長久發(fā)展的關(guān)鍵要素。因此，我們將這種精益求精的精神與傳承沉淀進(jìn)品牌文化，并具化為脆脆日年復(fù)一年地舉辦培訓(xùn)與技藝研習(xí)，目的就是為了將對產(chǎn)品品質(zhì)的追求與初心真正融入一代代德克士人的DNA中。”

德克士用實際行動連續(xù)十年踐行其擁抱消費者需求的堅定戰(zhàn)略，企業(yè)每一次進(jìn)步與發(fā)展，都是對品牌理念的堅守和實踐。

地域風(fēng)味新品亮相，傳承與創(chuàng)新并行

每年的脆脆日，同樣也是德克士重磅新品的“誕生日”。今年德克士特別強調(diào)了對不同地域口味的挖掘和還原，致力于滿足廣泛消費者的味蕾需求，推出兩款全新風(fēng)味炸雞——油潑辣子和黑金藤椒風(fēng)味。

德克士推出油潑辣子風(fēng)味的炸雞，將西安傳統(tǒng)美食口味油潑辣子融入到產(chǎn)品中，為全國消費者帶來了一場集合鮮、香、麻、辣的地道味覺盛宴。德克士通過這樣的創(chuàng)新結(jié)合，不僅讓產(chǎn)品充滿地域風(fēng)味魅力，展現(xiàn)品牌對美食文化深厚的尊重與熱愛，也體現(xiàn)了其對傳統(tǒng)美食的傳承與創(chuàng)新，持續(xù)鞏固公司在快餐行業(yè)中的地位。

此外，在去年推出的黑金脆皮系列獲得市場良好反饋的基礎(chǔ)上，今年德克士還推出了黑金藤椒脆皮炸雞，保留了更薄更脆的“黑金薄脆”外皮以及雞肉的多汁口感。在風(fēng)味上選用來自四川產(chǎn)地的藤椒，搭配獨特的輔料，在麻辣的基礎(chǔ)上，營造出層次豐富的口感。

脆脆日走過十年歷程，向行業(yè)傳遞了德克士對于炸雞品質(zhì)的初心與堅持。十年如一日的磨練，塑造了德克士人對產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著，也展現(xiàn)了他們對匠人精神的傳承。

展望未來，德克士將延續(xù)“精益求精”的傳統(tǒng)，堅持“一心為你”的品牌理念，持續(xù)以消費者為核心，秉承初心，不斷推出高品質(zhì)新品，為消費者帶來更佳的美味體驗。