近日，衛(wèi)龍美味（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“衛(wèi)龍”）的一則廣告，在社交平臺(tái)引起廣泛討論，遭到了網(wǎng)友的無(wú)情“吐槽”。在其15秒的電梯廣告中，廣告播音連續(xù)說(shuō)了22個(gè)“低”，目的是為了體現(xiàn)魔芋爽產(chǎn)品熱量低。

然而，該廣告被指“擾民”“洗腦”，尤其被投放在密閉狹小的電梯廣告中，不少網(wǎng)友吐槽“上一天班回來(lái)已經(jīng)精疲力盡很煩了，還要聽(tīng)到這種廣告，真的是想一拳砸碎這個(gè)屏幕”“每次看到就一直翻白眼”“看了這個(gè)廣告，感覺(jué)吃了魔芋爽會(huì)讓人智商變低”……

對(duì)此，在社交平臺(tái)上，衛(wèi)龍官方出面表示道歉。隨后，衛(wèi)龍對(duì)爭(zhēng)議廣告做出了回應(yīng)，稱(chēng)全國(guó)正在陸續(xù)調(diào)整音量，部分地區(qū)已經(jīng)將分貝調(diào)整至10，不日將會(huì)在全國(guó)完成整改。

蔬菜制品發(fā)力，卻頻遭消費(fèi)者投訴

根據(jù)官網(wǎng)信息，衛(wèi)龍的產(chǎn)品陣營(yíng)有三大板塊，分別是：調(diào)味面制品（俗稱(chēng)辣條），包括大面筋、小面筋、麻辣棒、親嘴燒、霸道熊貓等；蔬菜制品主要包括魔芋爽、風(fēng)吃海帶及小魔女；豆制品及其他產(chǎn)品主要包括軟豆皮、78°鹵蛋等。

近年來(lái)，以魔芋爽為代表的蔬菜制品不斷發(fā)力，成長(zhǎng)為衛(wèi)龍第二條增長(zhǎng)曲線，從此次衛(wèi)龍投放魔芋爽的電梯廣告可見(jiàn)一斑。

曾經(jīng)大眾所認(rèn)知的與“辣條”掛鉤的衛(wèi)龍，逐漸不再是一家只賣(mài)辣條的企業(yè)。

如下圖所示，2019年以來(lái)，蔬菜制品收入不斷實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。最新的2023年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，衛(wèi)龍蔬菜制品所得收入已經(jīng)由2022年的人民幣16.93億元增加25.1%至人民幣21.19億元，占衛(wèi)龍總收入的百分比由2022年的36.6%增至43.5%，收入比重逐漸接近辣條產(chǎn)品。

對(duì)此，衛(wèi)龍表示，主要由于本集團(tuán)積極挖掘消費(fèi)者對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的需求，不斷迭代升級(jí)此類(lèi)產(chǎn)品；及我們于本年度亦持續(xù)擴(kuò)大此類(lèi)產(chǎn)品的產(chǎn)能。

然而，衛(wèi)龍?jiān)絹?lái)越重視的蔬菜制品產(chǎn)品，卻頻繁遭到消費(fèi)者投訴。

黑貓投訴平臺(tái)顯示，衛(wèi)龍食品魔芋爽被消費(fèi)者投訴稱(chēng)“含有黑色工業(yè)異物”“有飛蟲(chóng)異物”“有黑色臟污”“破包變質(zhì)”等。

黑貓投訴平臺(tái)商家界面顯示，衛(wèi)龍食品累積收到639條投訴。2024年以來(lái)，已經(jīng)收到26條投訴，其中，關(guān)于魔芋爽的投訴就占17條。

辣條漲價(jià)，銷(xiāo)量遇冷，市場(chǎng)競(jìng)“卷”難振

而作為衛(wèi)龍營(yíng)收支柱的“辣條”，銷(xiāo)量已經(jīng)連續(xù)兩年下滑。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年衛(wèi)龍調(diào)味面制品（即辣條）的銷(xiāo)量下跌22.23%，比上年少賣(mài)了4.3萬(wàn)噸，2023年業(yè)績(jī)公告顯示，衛(wèi)龍的調(diào)味面制品收入25.49億元、銷(xiāo)量12.44萬(wàn)噸，同比分別下降6.25%和17.4%，相較于2022年少賣(mài)了2.62萬(wàn)噸辣條。

衛(wèi)龍解釋稱(chēng)主要由于線下傳統(tǒng)渠道流量下滑帶來(lái)的影響。

但大眾卻認(rèn)為，這與衛(wèi)龍不斷“漲價(jià)”不無(wú)關(guān)系。

尤其在2023年9月的一次漲價(jià)，最是令人“側(cè)目”。彼時(shí)，衛(wèi)龍推出一款名為霸道熊貓的產(chǎn)品，相比于經(jīng)典產(chǎn)品大面筋的口味更辣，根據(jù)官方旗艦店售價(jià)估算，該款產(chǎn)品價(jià)格高達(dá)27.7元/500g。與此同時(shí)，衛(wèi)龍精裝大面筋（106克裝）的零售價(jià)也超過(guò)20元/500g。

而這一漲價(jià)的舉措被網(wǎng)友調(diào)侃為“辣條比肉還貴”“一斤辣條可買(mǎi)2斤豬肉”，在網(wǎng)上引起熱議。

在2023年披露的半年報(bào)中，衛(wèi)龍?jiān)?jīng)對(duì)此回應(yīng)稱(chēng)，漲價(jià)是因?yàn)檎{(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，淘汰了部分低價(jià)格的產(chǎn)品。

然而，縱觀歷年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，衛(wèi)龍漲價(jià)已經(jīng)持續(xù)了五年。

根據(jù)衛(wèi)龍招股書(shū)及財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2019年至2023年，衛(wèi)龍調(diào)味面制品每千克平均售價(jià)分別為14.3元、15.0元、15.1元、18.1元、20.5元，五年來(lái)整體漲幅約為43.36%。

2023財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年衛(wèi)龍對(duì)辣條和豆制品業(yè)務(wù)線采取了提價(jià)策略。其中，辣條銷(xiāo)售單價(jià)同比上漲13.3%，至20.5元/kg；豆制品及其他銷(xiāo)售單價(jià)同比增長(zhǎng)6.1%至38.4元/kg。

結(jié)合前述數(shù)據(jù)，在漲價(jià)之后，這兩大產(chǎn)品的銷(xiāo)量都呈現(xiàn)了不同下滑之勢(shì)。

分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢(xún)）最新發(fā)布的《2023年中國(guó)辣條食品行業(yè)創(chuàng)新及消費(fèi)需求洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)辣條食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)517億元，2026年有望達(dá)927億元。

當(dāng)前辣條行業(yè)參與者主要分為辣條食品和綜合休閑食品兩大類(lèi)型企業(yè)。辣條垂直品牌衛(wèi)龍、麻辣王子在國(guó)內(nèi)知名度較高，是較受消費(fèi)者喜愛(ài)的辣條品牌，休閑食品品牌如賢哥食品旗下的辣條品類(lèi)，還有玉峰、鴿鴿、飛旺等傳統(tǒng)零食品牌，都有不俗表現(xiàn)。

艾媒咨詢(xún)表示，從整個(gè)辣條市場(chǎng)來(lái)看，中國(guó)辣條市場(chǎng)由本土企業(yè)主導(dǎo)，市場(chǎng)分布相對(duì)分散，包括全國(guó)性及地區(qū)性辣條生產(chǎn)廠商、地方獨(dú)立運(yùn)營(yíng)商等眾多參與者，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。

盡管衛(wèi)龍將焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向魔芋爽等蔬菜制品，意圖以“賣(mài)菜”新策略提振營(yíng)收，但在休閑零食賽道，還有三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味、鹽津鋪?zhàn)拥绕放?，前有狼后有虎?br/>

“屋漏偏逢連夜雨”，蔬菜制品魔芋爽卻頻遭消費(fèi)者投訴，食品安全問(wèn)題頻發(fā)，衛(wèi)龍能否破局重生？快消前瞻將持續(xù)關(guān)注。