近日“干巴老頭抹干巴黃油吃干巴面包享干巴人生”來自某音博主的日常分享火了，每天日常的特色就是英國當地的傳統飲食，干巴到難以切開的面包配上一些簡單的食材，如番茄、芝麻菜、牛油果、三文魚等，被網友們稱為“白人飯”。

這樣簡單的組合，卻是英國日常的一餐，作為美食大國的中國人坐不住了，許多人紛紛評論，太無趣，不好吃。然而事實上，這樣的干巴食物組合其實還算是健康飲食？

01.

健康減肥

不少人發現，這樣的飲食其實很適合健康減肥！于是網友們開始紛紛效仿。

這樣的飲食能減肥的一大原因莫過于：難以下咽。不僅僅是味覺上的，更是口感上的。

干巴LUNCH的最核心的食材干巴面包，是英國人偏愛的制作方法，特色就是少油少糖，或者直接無油無糖。做出來的面包雖然更健康，但口感十分“硬”，需要充分咀嚼后才能下咽。

味道不算好，口感還硬，往往一餐只能吃個八分飽，自然能減肥了。

其次就是干巴LUNCH的配菜了，配菜一般是生菜、牛油果、西紅柿、芝麻菜等，配上一小片金槍魚或者培根。總體來說都是少加工的健康食材。而調味上，也只用簡單的黃油、胡椒和鹽。

少糖少油的優質碳水，少加工的蛋白及蔬菜，健康減肥，就是干巴白人飯的組合模式了。

02.

飲食要點

如果在搭配得當的情況下，“白人飯”的營養也還不錯。白水煮蛋、煮雞胸一類食物，提供了蛋白質；新鮮或水煮的蔬菜提供豐富的維生素和膳食纖維；面包片、煮土豆、煮紅薯們則能充當主食。如果再奢侈一點來點奶酪片、芝士片，還能提供優質的乳脂。

想要模仿干巴LUNCH的飲食來減肥？那一定要注意以下幾點：

1. 選少油少糖的面包，面包本身是不是優質碳水，關鍵還是在制作中加入的糖油比例，偏硬的歐包都屬于少油少糖的做法，越是酥軟的面包往往糖油越多，特別是起酥類的面包，多吃一定是會發胖的。

2. 很多人減肥的時候，追求簡單飲食，往往忽略了營養搭配。飲食簡單指的是少處理，而不是種類簡單。根據中國居民膳食指南的建議，我們應該平均每天攝入 12 種以上食物，每周 25 種以上，才算得上是合理搭配。

3. 盡量不要放醬，很多模仿白人飯飲食的小伙伴，在做類似三明治的食材時都愛放色拉醬、番茄醬等。但這類醬大部分含糖含油量都超標，用這類醬來調味，往往熱量就超標了。

4. 偶爾增加放縱餐，如果長時間堅持如此的飲食減肥，一周或兩周增加一餐放縱餐，畢竟長時間吃寡淡的健康飲食，心理對食物的渴望會增強，還是偶爾需要中式美食來調整一下心情，才能讓減肥之路更長遠。

健康減肥新方法GET！簡單又制作方便的白人飯，不妨試一試吧！