吃碗老燴面，品味大中原。6月13日下午，由河南省餐飲與住宿行業協會、鄭州市餐飲與飯店行業協會、河南省連鎖經營協會指導，宴渠老燴面餐飲管理公司主辦，金星啤酒、巧樂廚協辦的第二屆燴面美食文化節暨宴渠老燴面禮盒裝新品發布會，在宴渠老燴面雪松路店成功舉辦。

河南省餐飲與住宿行業協會駐會副會長劉志全，中國烹飪協會副會長、阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武，鄭州市餐飲與飯店行業協會會長、須水鄧記品牌創始人鄧勝利，鄭州市餐飲與飯店行業協會黨支部書記李保軍，河南餐旅烹飪職業教育集團副總經理段玉寶，鄭州市餐飲與飯店行業協會監事長、中華老字號二合館傳承人李志順，鄭州市餐飲與飯店行業協會常務副會長、特味村餐飲品牌創始人韓躍軍，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、劉新生羊肉熗鍋面品牌創始人劉新生，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、煜豐汴京烤鴨品牌創始人頓玉松，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、蓮菜網CEO胡建強，河南省連鎖經營協會副會長徐中秋，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、宴渠老燴面品牌創始人陰全東，宴渠老燴面聯合創始人黃亞平，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、鄭州軍優品牌發展總監王正茂，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、西部來客大盤雞品牌創始人趙克鋒，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、軍力燒烤品牌創始人李軍力，鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、方一坤總經理金少坤，金星啤酒品牌總監王文藝，河南省級技能大師工作室領辦人、鴻源齋總經理魏東，河南省餐住協信陽菜委員會主席、上館子品牌創始人林榮澤，阿勇餐飲董事長肖輝，河南省餐飲與住宿行業協會副秘書長史燕，河南省餐飲與住宿行業協會副秘書長靳中興，鄭州市餐飲與飯店協會秘書長劉斌，巧樂廚供應鏈創始人范新艷，六八六粗糧小廚品牌創始人趙天軍，北59號餐飲品牌創始人劉宏武，飛潔冷鏈創始人董熊飛，環球旅行美食家、美食圈創始人韓偉，河南省餐協美食觀察團團長、鄭州餐協副秘書長、鄭州美食權說創始人孫新權等200余位行業領導、餐飲大咖、媒體老師、供應商代表及宴渠老燴面各門店的店長出席本次活動，群英匯聚，赴約“鑒”面，共同探討燴面發展新趨勢，賦能餐飲行業高質量發展。

鄭州市餐飲與飯店行業協會秘書長劉斌主持，并介紹舉辦此次燴面美食文化節活動的背景和意義！

河南省餐飲與住宿行業協會駐會副會長劉志全在致辭中表示，燴面是河南的一張靚麗的美食名片，舉辦燴面美食文化節是弘揚美食文化，傳遞美食精神內涵，是一種情感寄托，更是一種文化傳承。通過燴面美食文化節增進了行業交流與友誼，希望燴面美食文化節能夠成為一個更加有影響力的美食文化交流平臺，讓更多的人了解燴面，熱愛燴面，共同把燴面行業做大做強。

鄭州市餐飲與飯店行業協會會長鄧勝利在致辭中表示，本次燴面美食文化節的舉辦，不僅是為了展示燴面這一鄭州具有代表性的美食，更是一種文化的傳承和表達。宴渠老燴面，鄭州十佳燴面，河南燴面連鎖領先品牌，充分發揮了龍頭帶動作用，為行業的高質量發展注入了新的動力。鄭州餐協會作為鄭州餐飲高質量發展的推動者，有責任、有義務把本土的美食傳播出去，充分發揮行業協會的作用，帶領廣大會員單位走向更好的發展、更大的平臺。

河南省連鎖經營協會副會長徐中秋在致辭表示，燴面是中華傳統美食的代表之一，宴渠老燴面定位于老燴面，以清晰的品類定位，親民的價格，豐富多元的產品結構，接地氣的場景體驗，受到了廣大消費者的追捧，穿越三年疫情，在經濟疲軟的周期下實現逆勢增長，連鎖門店突破60家，可喜可賀。宴渠老燴面禮盒裝新品的上市順應了“餐飲零售化，零售餐飲化”的趨勢，必將進一步提升宴渠老燴面的品牌影響力、知名度和美譽度。

鄭州市餐飲與飯店行業協會副會長、宴渠老燴面品牌創始人陰全東說，作為一家主營燴面的餐飲企業，之所以要連續不斷地舉辦燴面美食文化節，最主要目的首先是為了讓更多人了解咱們河南的燴面文化、愛上咱們的河南燴面，助力行業高質量發展；其次也是為了感謝和回饋新老顧客，一直以來對宴渠老燴面的支持和厚愛；再者就是為了鞭策自己和整個宴渠公司運營管理團隊，要與時俱進，不斷推陳出新，努力提高公司各項運營管理體系，為廣大食客創造出更強的質價比和更大化的價值感，爭做河南燴面連鎖領先品牌，早日突破百店，走向全國，讓更多人吃上地道的河南燴面，愛上老家河南！吃碗老燴面，品味大中原！

鄭州市餐飲與飯店行業協會會長、須水鄧記品牌創始人鄧勝利代表協會，向宴渠老燴面品牌創始人陰全東授予副會長單位牌匾和證書。

宴渠老燴面投資合伙人趙保陽現場講述了與公司合作共贏的發展歷程。他說在公司精心扶持下，自己陸續開業了三家店。2021 年7月開業了渠東路店，2023 年4月開業了國基路店，2023 年7月開業了索凌路店。在運營三家店的同時，自己也遇到了許多困難和挑戰，但是因為有公司的大力支持和幫助，才得到不斷的提高和突破，取得了顯著驕人的成績。

宴渠老燴面品牌運營總監麻鵬程在現場向大家推介了宴渠老燴面的禮盒裝新品，包裝時尚， 配料豐富，1套面，9包裝，手工抻面，非油炸，地道的河南味！不論是居家自己享有，還是饋贈親朋好友當禮物，都是有里有面兒。

陰全東董事長宣布宴渠老燴面禮盒裝正式發布上市！河南省餐住協劉志全副會長、鄭州市餐協鄧勝利會長、黃亞平總裁、陳軍政總經理等領導共同上臺見證這一高光時刻！

環球旅行美食家、《美食圈》創始人韓偉，通過講述老鄭州人記憶里的燴面，分享了自己對燴面的熱愛和見解，并希望河南能出現越來越多像宴渠老燴面這樣優秀的燴面連鎖品牌，共同把燴面發揚光大，讓燴面走得更遠、走得更好！

河南省餐協美食觀察團團長、鄭州餐協副秘書長、鄭州美食權說創始人孫新權上臺解讀了宴渠老燴面火爆出圈的流量密碼和文化基因！他說宴渠老燴面的異軍突起?，不是偶然，而是宴渠團隊在陰全東董事長為首的帶領下長期堅守以顧客為中心的經營理念的必然成果，讓燴面回歸本位，做大眾喜愛的平民餐館。宴渠老燴面，未來可期！

會后，一場以“燴面”為主題的美食盛宴拉開帷幕，現場大咖云集，高朋滿座，共同品鑒。與此同時，現場還舉行了文藝演出，精彩紛呈的節目，色香味全的美食，讓大家沉浸在了饕餮盛宴的歡樂之中。

“弘揚地方特色文化，擦亮傳統美食名片，宣傳推介河南風味美食，著力提高燴面的知名度和美譽度，助力河南餐飲行業高質量發展。”宴渠老燴面品牌創始人陰全東表示，我們定會再接再厲，不斷努力，力?爭把燴面文化節辦的一屆比一屆好，辦的更有影響力。

據了解，宴渠老燴面作為鄭州十佳燴面，連鎖門店已有60多家！因曾經的館址位于高新區西流湖黃河引水渠邊上，被廣大食客們親切地稱之為“一碗來自黃河渠邊的美味”，后演變成“宴渠老燴面”。宴渠更有“宴請天下客，水到渠成”之寓意。

宴渠老燴面，燴面手作，鮮湯現熬，傳承經典，創新發展，形成了宴渠老燴面湯鮮、面筋、肉多、味濃的獨有特色，好吃、耐品、回味悠長。除了招牌主打的老燴面，宴渠的傳統菜肴也頗具代表性，比如骨酥黃河大鯉魚、大酥肉、條子肉、腐乳肉、燜子、風味羊排、老湯熱鹵、燒烤燉菜、精美涼菜等也深受廣大食客們的喜愛和熱捧。

選好材，用真心，做好面！宴渠老燴面，好吃不貴，經濟實惠，主打一個吃肉喝酒的平民餐館！通過這么多年的不斷發展，不光收獲了眾多的回頭客，還頻頻登上各大好評榜和熱門榜。