文丨酒眼觀酒團(tuán)隊(duì)德陽(yáng)報(bào)道組

燒春譽(yù)滿(mǎn)劍南道，把酒投壺興致高。

美滿(mǎn)良辰添此物，詩(shī)情酌興翻波濤。

被譽(yù)為“川西明珠”的蜀中重鎮(zhèn)德陽(yáng)，發(fā)展至今已經(jīng)成為川酒四大核心產(chǎn)區(qū)之一。以綿竹為中心，形成了輻射旌陽(yáng)、廣漢、羅江、中江的川酒大德陽(yáng)產(chǎn)區(qū)。在綿竹，鎮(zhèn)鎮(zhèn)有酒廠，十里美酒香，生活在這方酒鄉(xiāng)畫(huà)境里，是何等的美妙。

市場(chǎng)化運(yùn)作40多年后，德陽(yáng)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)發(fā)展成熟，綿竹核心產(chǎn)區(qū)被評(píng)為“中國(guó)美酒名城”和“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”，極盡升華的德陽(yáng)白酒，正在加速向千億產(chǎn)區(qū)邁進(jìn)。6月18日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，德陽(yáng)市酒業(yè)協(xié)會(huì)、綿竹市酒業(yè)協(xié)會(huì)、劍南春集團(tuán)承辦的2024四川國(guó)際美酒博覽會(huì)在德陽(yáng)舉辦，推動(dòng)德陽(yáng)白酒進(jìn)一步發(fā)展壯大。

01、美酒香約，德?lián)P天下：2024四川國(guó)際美酒博覽會(huì)成功舉辦

陳釀美酒迎風(fēng)醉，玉液瓊漿萬(wàn)里香。

2024四川國(guó)際美酒博覽會(huì)，是一場(chǎng)擔(dān)當(dāng)與引領(lǐng)并重的行業(yè)盛會(huì)。會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，德陽(yáng)市委書(shū)記李文清，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李玉中，匈牙利駐重慶總領(lǐng)事館總領(lǐng)事百里出席并致辭。

四川省委原常委、白酒金三角協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)、首席顧問(wèn)王少雄，德陽(yáng)市委副書(shū)記、市長(zhǎng)劉光強(qiáng)，德陽(yáng)市人大常委會(huì)主任盧也，德陽(yáng)市政協(xié)主席何明俊，奧地利駐成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事雷君山，泰王國(guó)駐成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事薩克·諾泰松，智利駐成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事何塞·比亞爾，烏拉圭駐重慶總領(lǐng)事館代總領(lǐng)事瓦倫丁·圖里斯等嘉賓也出席了開(kāi)幕式。

宋書(shū)玉表示，發(fā)展美酒產(chǎn)業(yè)、構(gòu)建美酒經(jīng)濟(jì)、傳頌美酒文化已經(jīng)成為四川經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的核心要?jiǎng)?wù)之一。伴隨時(shí)代發(fā)展，人們精神文化與物質(zhì)產(chǎn)品的互動(dòng)互融越來(lái)越密切，文化表達(dá)成為美酒核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本要素。

“川酒要在創(chuàng)新之中謀求發(fā)展、輝煌之上再創(chuàng)輝煌，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步發(fā)展美酒經(jīng)濟(jì)，致敬美好生活；進(jìn)一步弘揚(yáng)文化稟賦，鑄就美酒精神；以人文美學(xué)，升華美酒價(jià)值，為美好生活奉獻(xiàn)更美的佳釀。”宋書(shū)玉指出。

李文清透露，近年來(lái)，德陽(yáng)認(rèn)真落實(shí)中央和省委決策部署，著力構(gòu)建以劍南春為龍頭的“1+N”白酒產(chǎn)業(yè)體系和品牌矩陣，打造具有全球和全國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力的白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

“本屆酒博會(huì)以‘美酒香約·德?lián)P天下’為主題，我們將以酒為媒，全方位展示國(guó)內(nèi)外名酒的產(chǎn)品實(shí)力；我們將以合作為要，放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、全力推進(jìn)融合發(fā)展；我們將以人文為題，加強(qiáng)交流、締結(jié)友誼。希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓一如既往支持德陽(yáng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，助力德陽(yáng)擦亮‘中國(guó)美酒名城’金字招牌?！崩钗那灞硎尽?/p>

李玉中表示，本屆美酒博覽會(huì)再次在德陽(yáng)舉辦，德陽(yáng)又一次受到業(yè)界矚目，將把握到更多機(jī)遇和空間。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，在產(chǎn)區(qū)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)集群培育、數(shù)字化轉(zhuǎn)型與流通模式創(chuàng)新等方面持續(xù)發(fā)力，共同助力新質(zhì)生產(chǎn)力培育，持續(xù)推動(dòng)釀酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

李玉中透露，2024年1-4月，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒生產(chǎn)量超過(guò)1700萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)2.4%，銷(xiāo)售收入3,300億元，同比增長(zhǎng)了7.8%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)額約800億元，同比增長(zhǎng)7.8%。

百里表示，通過(guò)本次美酒博覽會(huì)的平臺(tái)，在“一帶一路”倡議下，兩國(guó)關(guān)系將越發(fā)密切，兩國(guó)經(jīng)貿(mào)合作也將邁上更高的水平。

開(kāi)幕式前，李文清、劉光強(qiáng)陪同與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓前往展館巡展，詳細(xì)了解不同產(chǎn)區(qū)美酒的釀造工藝、產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)發(fā)展等情況。據(jù)介紹，德陽(yáng)作為川酒五大主產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)有各類(lèi)酒企106家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒達(dá)16萬(wàn)千升，被譽(yù)為“最接近雪山圣水的中國(guó)名酒產(chǎn)區(qū)”。

開(kāi)幕式上，川酒協(xié)會(huì)攜五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊等龍頭企業(yè)發(fā)布了《川酒宣言》；舉行了“劍南春杯”第二屆中國(guó)濃香型白酒酒體設(shè)計(jì)大賽頒獎(jiǎng)儀式。

02、行業(yè)擔(dān)當(dāng)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)：《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》正式發(fā)布

2024年是酒業(yè)發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新一輪結(jié)構(gòu)調(diào)整期，技術(shù)創(chuàng)新、品牌推廣、渠道布局以及深化國(guó)際合作，已成為酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。

作為2024四川國(guó)際美酒博覽會(huì)的重點(diǎn)活動(dòng)，18日下午舉辦的“行穩(wěn)固本·創(chuàng)新破局”中國(guó)酒業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告發(fā)布活動(dòng)，旨在共同探討酒業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向和趨勢(shì)、酒企酒商創(chuàng)新發(fā)展的新思路和新舉措，共謀中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的新未來(lái)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長(zhǎng)縱瑞龍，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員、副廳長(zhǎng)馮錦花，德陽(yáng)市委常委、政法委書(shū)記廖凱，德陽(yáng)市副市長(zhǎng)、什邡市委書(shū)記王洪，德陽(yáng)市政協(xié)副主席張清良，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇出席會(huì)議。

縱瑞龍指出，四川作為中國(guó)白酒最重要的產(chǎn)區(qū)之一，長(zhǎng)期以來(lái)白酒的規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)首位，擁有諸如五糧液、瀘州老窖、劍南春等知名品牌，形成了一批推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)以及成功案例。當(dāng)前我國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著錯(cuò)綜復(fù)雜的形勢(shì)，需要充分認(rèn)識(shí)新質(zhì)生產(chǎn)力對(duì)促進(jìn)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略意義。

要善于運(yùn)用新技術(shù)來(lái)改造提升傳統(tǒng)制造業(yè)，通過(guò)智改數(shù)轉(zhuǎn)加強(qiáng)酒類(lèi)行業(yè)的數(shù)字化技術(shù)融合運(yùn)用，全方位全鏈條對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級(jí)和改造，大力發(fā)展智能工廠、智慧供應(yīng)鏈，增強(qiáng)集成創(chuàng)新和融合應(yīng)用能力，提高產(chǎn)業(yè)供給質(zhì)量和效率。要突出地方特色，因地制宜打造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，更好發(fā)揮集聚效應(yīng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。

何勇分析了中國(guó)酒業(yè)如今面臨的形勢(shì)，他認(rèn)為，對(duì)于酒業(yè)而言，品牌的價(jià)值源自時(shí)間的積累，源自用心的經(jīng)營(yíng)。如何讓消費(fèi)者對(duì)品牌從認(rèn)知、識(shí)別、認(rèn)同、好感、喜愛(ài)甚至是崇拜，需要花長(zhǎng)時(shí)間下慢功夫才能建立起來(lái)，所以品牌是企業(yè)的固本之道。

他指出，當(dāng)下酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入所謂的存量時(shí)代，進(jìn)入強(qiáng)集中、強(qiáng)分化的深度調(diào)整階段。如何創(chuàng)新破局？首先要打破認(rèn)知，突破存量市場(chǎng)的認(rèn)知陷阱。其次，要認(rèn)知價(jià)值和價(jià)格的關(guān)系，價(jià)值不等于價(jià)格，價(jià)格是市場(chǎng)認(rèn)可的，價(jià)值是產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)的，通過(guò)提升品質(zhì)價(jià)值、品牌價(jià)值、文化價(jià)值，以此提高市場(chǎng)和消費(fèi)的認(rèn)可度。

廖凱透露，當(dāng)前德陽(yáng)立足于資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，正徐徐展開(kāi)一幅川酒振興的壯麗畫(huà)卷。綠色是這幅畫(huà)卷的底色。我們堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，將環(huán)保理念融入酒業(yè)發(fā)展的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

“2024年是酒業(yè)發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，酒業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求多元化、消費(fèi)群體年輕化、消費(fèi)體驗(yàn)時(shí)尚化的趨勢(shì)更加明顯，在變革多元化的背景下，我們隆重舉行中國(guó)酒業(yè)發(fā)展大會(huì)，行業(yè)精英、專(zhuān)業(yè)學(xué)者開(kāi)展主題演講和對(duì)話(huà)交流，旨在共同探討中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新機(jī)遇，為中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。也希望通過(guò)這次酒博會(huì)和發(fā)展大會(huì)，讓各位嘉賓走進(jìn)德陽(yáng)、了解德陽(yáng)，共享發(fā)展機(jī)遇，共創(chuàng)美好未來(lái)?！绷蝿P表示。

會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)解讀并發(fā)布了《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》。

《報(bào)告》認(rèn)為，2023-2024年白酒行業(yè)強(qiáng)集中、強(qiáng)分化的發(fā)展態(tài)勢(shì)愈發(fā)顯著，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)向更優(yōu)化的方向邁進(jìn)。具體表現(xiàn)在：行業(yè)產(chǎn)量下降，銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)，利潤(rùn)總額提升，行業(yè)分化明顯，消費(fèi)雙理性，進(jìn)入存量時(shí)代。

2024年復(fù)蘇態(tài)勢(shì)較弱，存量競(jìng)爭(zhēng)下80%企業(yè)表示市場(chǎng)有所遇冷，消費(fèi)多元、強(qiáng)分化、寬度競(jìng)爭(zhēng)已成事實(shí)。

在價(jià)格段上，2024年1-6月白酒市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商、零售商反饋市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)最好的前三價(jià)格帶分別為300-500元、100-300元、100元及以下。倒掛程度前三價(jià)格帶分別為800-1500元、500-800元、300-500元。

渠道表現(xiàn)上，流通企業(yè)銷(xiāo)售量同比下降的占比達(dá)到37.5%，銷(xiāo)售額同比下降的占比達(dá)到52.1%，客單價(jià)同比下降達(dá)到了68.8%。

2024年如何適應(yīng)變化更好發(fā)展？《報(bào)告》提出了酒類(lèi)市場(chǎng)健康發(fā)展九大觀點(diǎn)。

一是穩(wěn)中提質(zhì)，增強(qiáng)行業(yè)自律；

二是產(chǎn)區(qū)建設(shè)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要力量；

三是產(chǎn)業(yè)橫向集中，重構(gòu)新型廠商關(guān)系；

四是數(shù)字化建設(shè)，推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)精準(zhǔn)化升級(jí)；

五是“1+N”戰(zhàn)略，推細(xì)分產(chǎn)品，多元布局，深化消費(fèi)者培育；

六是全渠道布局，打通線上線下的傳統(tǒng)邊界；

七是“專(zhuān)業(yè)化+精細(xì)化+數(shù)字化”運(yùn)營(yíng)，對(duì)人才培育提出更高的要求；

八是“內(nèi)卷”加強(qiáng)，促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新破局；

九是白酒國(guó)際化在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)完善、化解貿(mào)易壁壘、國(guó)際市場(chǎng)拓展、白酒文化推廣上，需要政府、協(xié)會(huì)、名酒企業(yè)的共同努力。

03、凝心聚力，踔厲奮發(fā)：德陽(yáng)白酒再提速，2027年劍指800億！

雖然市場(chǎng)疲軟，白酒產(chǎn)業(yè)面臨諸多問(wèn)題，但德陽(yáng)白酒仍然信心十足，依舊堅(jiān)定自己的發(fā)展目標(biāo)。

2023年，德陽(yáng)產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量7.9萬(wàn)千升，營(yíng)業(yè)收入達(dá)217.7億元、占全市食品產(chǎn)業(yè)的28.8%，利潤(rùn)總額達(dá)47.7億元、增長(zhǎng)19.2%。今年1-4月，白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入94.3億元、居全省第3，全年有望突破280億元。

德陽(yáng)方面提出，全市上下正圍繞經(jīng)濟(jì)總量“重返前三”的發(fā)展目標(biāo)，大力推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭(zhēng)到 2027年，白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)“三個(gè)翻番”、達(dá)到 800 億元。其主要思路是推進(jìn)“一核、一園、一圈多點(diǎn)”建設(shè)。

“一核”:即以劍南春集團(tuán)白酒生產(chǎn)區(qū)為核心區(qū)域，持續(xù)做大做優(yōu)劍南春品牌，加快建成總投資30億的大唐國(guó)酒生態(tài)園項(xiàng)目，年新增工業(yè)總產(chǎn)值100億元以上，年新增稅收 20億元以上，實(shí)現(xiàn)“再造一個(gè)劍南春”目標(biāo)。

“一園”:即以綿竹名酒食品工業(yè)園為基礎(chǔ)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)白酒產(chǎn)業(yè)園，鼓勵(lì)推動(dòng)周邊中小白酒企業(yè)入園，引導(dǎo)酒廠向生態(tài)“酒莊”轉(zhuǎn)型，大力招引白酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)3-5年內(nèi)完成產(chǎn)業(yè)鏈投資100億元以上，新增五百億級(jí)、百億企業(yè)各1戶(hù)以上，新增白酒產(chǎn)能15萬(wàn)千升，形成配套完善、集約高效、鏈條完整、協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)白酒產(chǎn)業(yè)園。

“一圈多點(diǎn)”:即圍繞綿竹白酒生產(chǎn)主業(yè)，推動(dòng)“白酒+文化”“白酒+旅游”“白酒+農(nóng)業(yè)”“白酒+數(shù)字”等深度融合發(fā)展,加快建設(shè)以劍南春酒莊、天益老號(hào)為中心的“大唐國(guó)酒文化街區(qū)”，杜甫“詩(shī)酒小鎮(zhèn)”等13個(gè)酒旅融合項(xiàng)目，形成酒糧種植、旅游、文化、人居一體協(xié)同的高水平白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

同時(shí)，德陽(yáng)方面還將支持鼓勵(lì)散列分布在廣漢市、旌陽(yáng)區(qū)、羅江區(qū)、什邡市、中江縣等區(qū)域的白酒生產(chǎn)企業(yè)技改擴(kuò)能，推動(dòng)更多酒企入選四川白酒“十朵小金花”、“原酒20強(qiáng)”。

據(jù)悉，到2035年，德陽(yáng)市白酒產(chǎn)業(yè)要達(dá)到品牌效應(yīng)突出，標(biāo)準(zhǔn)體系完善，白酒初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化、綠色化，德陽(yáng)白酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯，地方品牌效應(yīng)突出，產(chǎn)業(yè)鏈條完備。力爭(zhēng)建成世界級(jí)名酒產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升，德陽(yáng)白酒暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

有與會(huì)資深業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2024四川國(guó)際美酒博覽會(huì)作為產(chǎn)區(qū)主導(dǎo)下中國(guó)白酒行業(yè)內(nèi)的一場(chǎng)盛會(huì)，在產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌、酒旅融合等領(lǐng)域均將起到很大的促進(jìn)作用。

“去年舉辦的首屆四川國(guó)際美酒博覽會(huì)誕生時(shí)，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入調(diào)整期，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和德陽(yáng)方面的支持下，再次舉辦四川國(guó)際美酒博覽會(huì)，既彰顯了德陽(yáng)白酒的產(chǎn)區(qū)自信，也顯示了德陽(yáng)白酒發(fā)展、壯大的決心。如果2027年如期完成800億營(yíng)收目標(biāo)，德陽(yáng)產(chǎn)區(qū)將很快建成千億級(jí)白酒產(chǎn)區(qū)，繼續(xù)提升在白酒產(chǎn)業(yè)板塊中的地位?！辟Y深川酒行業(yè)人士指出。