* 文末許愿池!免費送現烤月餅霸王餐福利!
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現烤招牌香菇月餅
限定特供!與鮮肉月餅別苗頭!
玉佛寺頂流王牌,香菇月餅熱度飆高新鮮出爐!
一上線就賣爆!立志與滬上至尊經典鮮肉月餅別苗頭!掰開餅身,一抹獨特咸香襲來,暗藏玄機!這枚清麗脫俗的素月,也是玉佛禪寺素齋現烤工坊限定的特供口味,餅香澎湃,別處難尋。
內餡大有文章,特選的黑面菇使得香氣格外濃郁,輕掰數層起酥外皮,里頭油潤鮮香氣息撲鼻而來。咬至深處,相攜松脆口感與唇齒交纏,隨后一抹清香上頭,這份清心明胃之感,叫人頓時明白了凈素月餅獨樹一幟的韻味。
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線下排隊盛況播報
一期一會!老中青三代紛紛圈粉!
排隊盛況空前!各大售賣窗口人山人海!
中秋未至,排隊先行!玉佛素月中秋季排隊風景再次上演,在魔都月餅界引領著自己的排隊玄學!每年為這枚素月排隊的人群只增不減。不僅上海老中青三代瘋狂追捧,如今同樣大受外國友人熱捧!
排隊買素月,已是中秋季約定俗成的默契。軋鬧猛的人群,獲將月餅成箱打包帶走,或整盒捎帶送親友做伴手禮,攜帶一期一會的喜悅,滿載中秋月圓的心意,奔赴舌尖上的團圓。
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甄選用料現烤出爐
名震滬上!多項重磅榮譽披身!
甄選用料!明檔現烤!高含金量月餅!
玉佛禪寺于玉佛素齋館,特設明檔現烤烘焙廚房,現烤蘇式凈素月餅氤氳朝氣,看得見的寺廟暖意!噴香月餅新鮮出爐,加之溢出屏幕的豪橫用料,令人翹首以盼。手握一份踏實暖意逛寺廟,身心皆滿足,悠然禪意沁人心脾。
底蘊悠長!榮耀認證中國名餅!
這份聲名遠揚的玉佛禪寺凈素月餅,更是少不了多項名譽加身。繼多年榮獲中國月餅文化節“中國名餅”、“中國特色月餅”榮譽之后,今年更是在上海月餅技能比武中,榮獲“團體金獎”,展現盎然生機!一如既往的手作堅持,是匠心傳承的榮耀證明。
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玉佛寺匠心出品
上海寧舌尖上的定海神針
是上海寧的精神家園,也是獨①份味蕾歸屬。
一年一度,圓滿之時,玉佛烤凈素月餅的如期而至,已成為心照不宣的中秋名片,堪稱上海寧舌尖上的“定海神針”,已然排列于上海特產前列,成為上海經典老咪道首選。
(4000+㎡工廠)·實探揭秘
沉浸式揭秘!見證玉佛素月高光出爐全過程!
本期魔菌深度探訪玉佛禪寺素食品工廠,帶您沉浸式感受這枚凈素月餅的出爐全過程!此行收獲頗豐,嘆為觀止。首先,是嚴苛的進廠流程,層層關卡保證食品安全化;其次,是30余年砥礪前行的歷程,成就其成為符合多項國際標準的專業化素食品工廠。
忙碌之時,浩浩蕩蕩兩百名月餅師傅,身穿白大褂,嚴陣以待,各司其職,匠心手作,瞬息仿若秒穿上世紀“國營廠”,令人莫名心安和感動。
(有序傳承)·古老工藝
經年累月傳承下來的制餅工藝,精確的標準和技藝,極其考驗師傅功力。據了解,素食品加工廠里的在職老師傅,工齡都是10年起步,歷經歲月淬煉,妙手生花,盈盈可握皆是手工的溫度。
(甄選選材)·手工篩檢
單說揀果,玉佛禪寺狠下血本、用料大方,精心選用的松仁、核桃仁、黑面菇等幾十種不同材料,還需經由近10位阿姨專門手工篩檢,方可過關。
在入餡前,匠心巧篩,顆顆嚴選,方可進入下一道烘焙程序。如此嚴謹的操作,既有效殺菌防止霉變,又能進一步提升果仁香氣,滿滿都是誠意。
(近20道工序)·手工溫度
全程下來,需經歷揀果、和面、捏餡、制酥、起酥等近20道工序,不厭其煩,只為獲得一枚完美素月!30余年堅持純手作,沿襲古寺傳統古法工藝,以如此虔誠之心制餅,令人心生感佩!
“ 清醇香甜 ”
◆ 現烤玫瑰豆沙月餅 ◆
細膩綿密的玫瑰豆沙與現烤溫熱酥香的餅皮堪稱天生良配。素油在此時亦煥發光彩,舌尖層層融化于清醇甜香,是令人會時常惦念、喜笑顏開的古早溫柔氣息。
“ 經典咪道 ”
◆ 現烤五仁月餅 ◆
玉佛禪寺的五仁月餅絕不是千篇一律的五仁,民間封其為五仁界教科書!極為嚴苛的原料篩選,恰到好處的高溫烘焙,令其堅果香氣洶涌,同時賦予其清潤口感,堪稱神來一筆,用簡單質樸的底色,詮釋本真風味。
“ 咸香可口 ”
◆ 現烤海苔果仁月餅 ◆
咸甜香酥的海苔果仁,是收割魔都人的心之所向!經典海苔裹挾著海的氣息,坐擁令舌尖猛咽口水的咸香,加之果仁增添馥郁氣息,回味無窮,仿佛打通了任督二脈,五感都立體起來!
“ 愉悅甜感 ”
◆ 現烤黑麻果仁月餅 ◆
現烤黑麻果仁月餅,傳遞著與盛夏熱戀的甜感,溫熱千層酥皮之下,黑麻身懷濃郁醇厚甜香,強勢席卷味蕾。果仁加持通體馥郁芬芳,一如盛夏花朵綻放于味蕾,這份真摯而豐滿的味覺體驗,是如何也不舍得錯過的。
· part 01 ·
大隱于市,臥虎藏龍
玉佛Temple eat攻略
這些年,玉佛禪寺的美食修養越發高超,多維度“開卷”。以匠心禪意×古法工藝,遵循健康飲食理念,傳承千年文化,并不斷追尋時代的腳步,層層創新!
從凈素仙顏素點,到凈素咖啡,深受各年齡層喜愛,紛紛朝圣!既是舌尖上的“治愈良方”,也能玩轉新潮,驚喜頻出,獨辟蹊徑,既出塵又入世。
· part 02 ·
上海City cake 很city!
深入CBD,下午茶之光
精致新潮、花樣百出的凈素點心、月餅、咖啡等,還開啟了一場進擊之路,成為魔都各大CBD白領下午茶首選!隨時令而動,擷自然之靈,身心味蕾無負擔,深得奉行低卡健康白領一族的青睞!上海city cake的與時俱進進階之路,真的很city!
· part 03 ·
一年一度,嚼月正當時
攜夢中情餅,奔赴圓滿
如今“寺廟游”早已出圈,年輕人精神狀態也已遙遙領先!當代人打卡玉佛寺圖鑒:①上一炷香訴衷腸;②喝一杯慈悲咖啡;③擼一把寺寵萌喵;④嘗一份凈素小點;⑤吃一塊凈素月餅。
“不上班,只上香!”“該躺平躺平,該擺爛擺爛”,“佛系”不內耗……時代在進步,精神境界也在更新,不變的是對傳統節日的敬畏,對美味的追求,和對家人親朋的祝愿!月圓之時,不如開啟玉佛寺深度一游,打消內耗,奔赴舌尖身心的圓滿治愈。
品素月 | 吃素齋 | 喝素咖 | 買伴手禮
身心治愈,此行圓滿!
玉佛禪寺現烤月餅x上海去哪吃
粉絲專享開爐嘗鮮福利
20份霸王餐免!費!送!
含:玉佛禪寺現烤月餅1盒×四枚
共計20盒!免費送!口味隨機!
a:文末走心留言
說說#你ZUI喜歡哪種口味現烤月餅#
將抽取10名幸運粉絲,免費送“現烤月餅”1盒
b:后臺回復關鍵詞
“玉佛禪寺”或“現烤月餅”“素月”
再抽取10名幸運粉絲,各送“現烤月餅”1盒
玉佛禪寺現烤月餅
編輯 / 蘇打餅干打孔員
圖片 / 魚面醬、in
*部分素材源于玉佛素齋
設計 / 公司保安185
微信:shlm001 電話:13166389937
*上海去哪吃 · 廣告
點“zan”點“在看”,去「玉佛禪寺」吃現烤凈素月餅!
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