廣東信宜水果非常多,像荔枝龍眼黃皮這些全廣東省都種有不少,這次,我們主要分享一些信宜這個山城特有的水果。
一、三華李
三華李是廣東信宜市的特色水果,是茂名信宜10種最出名的特產之一。信宜市于上世紀八十年代在錢排鎮引進種植,后擴展到平塘、合水、新寶、茶山、旺沙、懷鄉等鎮,由于這些地方冬寒夏涼,晝夜溫差大,是種植三華李的理想之地。所產三華李果紅皮紅肉,色質艷麗,個大肉厚,肉質爽脆,酸甜可口,氣味芳香,果實含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等,風味品質極佳,營養價值高,既是鮮食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。2011年信宜三華李榮獲“嶺南十大佳果”第二名。
二、山楂
信宜山楂是信宜土特產,產于大成、白石、錢排等鎮。信宜山楂種植歷史悠久,遠近聞名,是一種別具風味的水果,也是信宜較大宗水果產品之一。信宜大果山楂的特點是單果重70g左右,果皮青黃色,有光澤,果點小,不明顯;果肉黃白色,肉質細膩,味酸,有澀味,回味生津甘甜,屬加工型水果。信宜人都清楚,信宜市以本地山楂為原料,制作蜂蜜山楂精、山楂可樂、山楂香檳、山楂餅、山楂汽水、山楂汽酒、山楂片等系列產品,遠近聞名,十分暢銷。
三、甜柿
柿子是信宜市有名的土特產,信宜甜柿的產地主要位于信宜市大成鎮北梭村,是聞名全國的“甜柿之鄉”。北梭甜柿在海拔600米以上的山坡地生長,在高山氣候中自然成熟,糖度保持在18~21度,樹上脫澀,八分熟采摘,即摘即食。信宜北梭甜柿有鮮美、艷麗、蜜脆、爽口等特點,是信宜市地標性農產品,素有“晚秋第一佳果”之稱,被譽為“廣東珍品”。信宜柿子有方柿和牛心柿兩類,除了鮮食外還可以加工成柿餅,當地人民習慣將柿餅制成“五果品”,作為春節和婚慶喜事的饋贈果品之一。
四、百香果
百香果是一種熱帶水果,富含維生素C、維生素B、礦物質等營養成分。茅簾村氣候適宜,土壤肥沃,是種植優質百香果的理想的地方,百香果口感清甜可口,深受市場歡迎。
在信宜市合水鎮橫水村、茅簾村,百香果連片成了迷人的綠色地毯,翠綠的百香果藤蔓伸展開來,一顆顆百香果點綴其間,有的翠綠發亮,有的微黃淡雅,散發出濃郁的芬芳。一陣微風吹過,百香果的香氣四溢,沁人心脾。
五、香蕉
信宜本地的香蕉品種繁多,包括普通大香蕉、羅馬生蕉、半邊圓香蕉和藤黃等多種,它們都具有不同的特征,營養豐富,遠銷全國各地。
其中普通大香蕉是最普遍的品種,它體形大而圓,外皮黃色,狀如小椰子。新鮮的普通大香蕉口感脆甜,含有大量的維生素、礦物質和糖分,因此很受人們喜愛。
以前我小時候,信宜水口鎮種香蕉的農民最多,一到冬天,天氣太冷的話香蕉都熟在樹上了,我和小伙伴去地里撿了很多回家吃。
信宜是座山城,農民靠山吃山,水果農作物真的很多,你還吃過信宜哪些特色水果呢?歡迎留言分享!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.