看完如果有收獲，可關(guān)注本號

以往大開大合賺大錢的牛羊肉貿(mào)易商，現(xiàn)在開始零敲碎打掙小錢了。

01

進(jìn)口牛羊肉貿(mào)易商，今年怎么都在做抖音？

上午10點(diǎn)整，“強(qiáng)子牛羊肉”準(zhǔn)時(shí)抖音開播，賣進(jìn)口牛羊肉，一物一拍，品質(zhì)說起來都是極好，粉絲買回去肯定“哐哐賺錢”。

以“強(qiáng)子牛羊肉”為代表，近兩年，開直播的進(jìn)口牛羊肉貿(mào)易商越來越多，逐漸形成了一股別開生面的抖音新勢力。

近日，“進(jìn)口牛羊肉貿(mào)易商今年怎么都在做抖音”的話題，就引發(fā)了網(wǎng)友廣泛共鳴。

這股新勢力中，有一些IP已經(jīng)做得非常成功，吸引了大批粉絲，也賣出去不少貨。

比如，上述山東“強(qiáng)子牛羊肉”的粉絲達(dá)到了110萬之多；另一個(gè)山東播主“伊盛源大山進(jìn)口牛肉”，粉絲人數(shù)達(dá)到31萬；天津剛火起來沒多久的“為牛肉奮斗的徐哥”，粉絲也漲到了近10萬。

要知道，他們很多都是流水動輒上億的貿(mào)易大商，之前都屬于“神秘富豪”一族，神龍見首不見尾，現(xiàn)在卻主動來到了消費(fèi)者的視野中。

在抖音直播間賣起貨來也是相當(dāng)接地氣，以最小單位，一塊肉一塊肉地賣，爭取讓絕大多數(shù)中小餐飲和老百姓家庭都買得起。

02

“虧怕了”

“這兩年，進(jìn)口肉類貿(mào)易商們都虧怕了。”

業(yè)內(nèi)人士李先生介紹，近1-2年，大部分進(jìn)口肉類貿(mào)易商都在持續(xù)虧損，而且貨到港就虧，做得越大，虧得越多。

“整條產(chǎn)業(yè)鏈上，可能只有那些下游有穩(wěn)定渠道的經(jīng)銷商，還有點(diǎn)利潤。”

據(jù)李先生觀察，現(xiàn)在進(jìn)口肉類貿(mào)易商大致分為兩類，一類人認(rèn)為當(dāng)前行情低迷無法挽救，多做多錯(cuò)，不如靜靜等待下一波上漲行情。

另一類則主張積極折騰，能賣一點(diǎn)是一點(diǎn)。他們有的在抖音、淘寶等電商平臺上直播賣貨；有的跨過二級三級，直接給終端供貨，一件也是批發(fā)價(jià)；還有的進(jìn)軍生產(chǎn)領(lǐng)域，開始生產(chǎn)或代加工深加工肉制品，用更多新品開拓市場。

有人總結(jié)了我國肉類貿(mào)易商的辛酸墮落史——

“以前吧，覺得自己是貿(mào)易商大老板，賣貨要柜出，不拆柜；后來慢慢就開始噸起發(fā)貨，幾件貨的小單子別來煩我；再后來，開始一件也發(fā)貨；那么現(xiàn)在呢，拆箱按塊買，簡直恨不得一斤也賣！”

以往輕松賺大錢的貿(mào)易大商們，現(xiàn)在開始零敲碎打掙小錢了。

03

抖音賣貨，是不是一條好出路？

對此，有知情人士稱，目前這些進(jìn)口肉類直播間，其實(shí)很難賺到錢。

“去掉快遞和包材費(fèi)用后，毛利普遍在5-8個(gè)點(diǎn)。如果再去掉人工成本啥的，做得好的一年也就賺個(gè)幾十萬。跟進(jìn)口貿(mào)易的大開大合比起來，這點(diǎn)利潤可以說微乎其微了。”

就連現(xiàn)在一枝獨(dú)秀的“強(qiáng)子牛羊肉”，據(jù)說每賣一斤，才賺5毛錢利潤。

不過，做抖音也有個(gè)切實(shí)的好處，那就是可以拉近與終端消費(fèi)者的距離，去觸及更多消費(fèi)者和餐飲渠道，無疑是一種很好的渠道開拓方式。

有同道中人苦中作樂調(diào)侃：“就喜歡這種累死不賺錢的感覺。”

所以，直播賣貨，體量特別大的貿(mào)易商看不上，更適合規(guī)模小點(diǎn)的貿(mào)易商嘗試。

面對低迷的進(jìn)口肉類行情，也有網(wǎng)友勸大家想開些：“做周期生意，都要經(jīng)歷高峰與低谷。在上行周期，大家都閉著眼賺大錢了，到了行情低谷，咬牙抗過去也是難免的。”

是這個(gè)理。

在這個(gè)高成本和不確定性的逆風(fēng)局里，最重要的可能是不瞎折騰，順利茍住，靜候順風(fēng)局。

04

下半年，暴跌行情能否剎住？

從去年初開始的這波牛羊肉下跌行情，幅度之大，周期之長，業(yè)內(nèi)玩家的確很少能hold住。

牛肉批發(fā)價(jià)從2023年1月跌入下滑通道，截至今年6月，一噸跌去了16860元。

△圖片來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

羊肉批發(fā)價(jià)自2023年3月開始震蕩下跌，截至今年6月，一噸跌沒了9380元。

△圖片來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

從供給端看，今年以來，羊肉國產(chǎn)量、進(jìn)口量雙降。官方數(shù)據(jù)顯示，2024上半年，我國羊肉產(chǎn)量221萬噸，減少2萬噸；羊肉進(jìn)口總量20萬噸，比去年同期減少了13%。

牛肉的情況卻是相反，國產(chǎn)量、進(jìn)口量依然在雙雙增長。2024上半年，牛肉產(chǎn)量328萬噸，增加12萬噸；牛肉及牛雜碎累計(jì)進(jìn)口146萬噸，同比增幅為17%。

價(jià)格主要由供求關(guān)系決定，需求疲弱預(yù)計(jì)短期難以改善，那么，從變動較大的供給端推斷：下半年，我國牛肉供大于求局面會進(jìn)一步加劇，價(jià)格回升將比較有限，很可能繼續(xù)下探，越來越賣不上價(jià)。

不過，羊肉市場供給量正在逐步去化，未來行情或有所回暖。

按照往年慣例，秋冬季屬于牛肉消費(fèi)旺季，下半年消費(fèi)有望實(shí)現(xiàn)季節(jié)性增長，相信牛羊肉貿(mào)易商們的日子或許多少會好過一些。