子穗豐盈滿畈黃，千畦細浪舞晴空。繼頭茬高原夏菜豐收以后，甘肅省蘭州市榆中縣又迎來一輪豐收。金黃的麥子在陽光下熠熠生輝，仿佛一片金色的海洋；飽滿的大豆豆莢沉甸甸地掛在枝頭，預示著豐饒的收獲；馨香的谷子隨風搖曳，空氣中彌漫著淡淡的香氣……這些景象構成了榆中縣糧油產業豐收的美麗畫卷。
產業強，糧食安。近年來，榆中縣積極響應國家糧食安全戰略，依托自身資源優勢，以糧油生產為引領，全力推動糧油經濟全產業鏈發展，努力構建從田間到餐桌的全鏈條糧油安全保障體系。
夯實基礎，打造糧油生產“金名片”
夏日的陽光灑在韋營鄉的田野上，金色的麥浪在微風中輕輕搖曳，在這幅豐收的畫卷中，收割機成為了最忙碌的“畫家”。伴隨著轟鳴的引擎聲，一臺臺現代化的聯合收割機在麥田里穿梭，鋒利的切割刀片迅速地割下成熟的麥穗，而機器的后部，則是不斷吐出的麥粒和秸稈，整個過程流暢而高效，展現出現代農業的科技魅力。
今年以來，榆中縣充分利用其獨特的地理優勢和氣候條件，大力發展優質小麥、玉米和油菜籽等糧油作物種植。與鄉鎮簽訂2024年糧食安全生產目標責任書，落實“一票否決”制。籌集資金12萬元用于開展人工影響天氣作業，及時發布預警信息，科學開展防災減災。持續推進撂荒地專項整治，通過自種、村集體托管、納入高標準農田、親友代種等多種途徑完成土地整治5978.93畝。開辦政策性農業保險險種16個，總保費5066.8萬元，財政資金補貼保費達4226.8萬元，有效提高農戶及經營主體抵御自然災害風險能力。
榆中縣建成大豆玉米帶狀復合種植千畝示范片1個、百畝核心攻關田1個，示范帶動大豆玉米帶狀復合種植面積達1萬畝以上。為加快推進玉米單產提升整建制示范縣創建，建成玉米單產提升千畝方10個、萬畝片2個，輻射帶動玉米種植10萬畝以上。此外，榆中縣還進一步做強做優馬鈴薯產業，建成馬鈴薯標準化種薯擴繁基地5000畝、千畝馬鈴薯綠色標準化種植基地4個。
據統計，2024年榆中縣種植糧食作物46.2萬畝、油料作物5.29萬畝。夏收期間，成立“三夏”工作專班，設立跨區機收接待服務點3個，培訓機手、修理工1600人，檢修各類農業機械2000臺。根據南北小麥成熟時間差，合理調配機械，夏收期間出動各類農業機械1萬余臺套、小麥聯合收割機110臺以上。

農民喜迎豐收

延伸鏈條，構建糧油經濟“大循環”
榆中縣積極探索構建糧食全產業鏈經營模式，從“產購儲加銷”各個環節嚴格把控質量，實現優糧優產、優購、優儲、優加、優銷，把“好糧食”變成“好產品”，滿足城鄉居民消費升級需求。在加工環節，榆中縣引進和培育了甘肅開博食品有限公司、蘭州南坡灣農業開發有限公司、甘肅雪源晶淀粉制品有限責任公司等多家糧油精深加工企業，生產面粉、食用油等產品，提升了糧油作物的附加值。在銷售環節，榆中縣依托電商平臺和線下市場，拓寬了糧油產品的銷售渠道，讓榆中糧油不僅走向全國，甚至遠銷海外。
在韋營鄉的一隅，剛從田野里收獲回來的小麥，被放置在甘肅志華農業科技有限公司的院子里。工人們熟練地用木耙將麥粒均勻攤開，確保每一顆麥粒都能在陽光下晾曬，快速干燥以備后續的儲存與加工。
“我們流轉土地2萬多畝，主要種植小麥、谷子、糜子等作物。每年3月—6月種植，7月—10月收獲，11月到次年2月進行加工。年用工量在100人左右，其中約40人是利用空閑時間來這里打工，剩余屬于常年務工，每人每月工資基本在3600元到6000元之間。”甘肅志華農業科技有限公司負責人郞濤說。
該公司是榆中縣通過招商引資引進的一家現代化的農產品種植企業。由山東舜豐生物、上海培林生物、保定種源農業等科技公司提供技術支持，主要從事種子培育、農業技術開發、農機農產品加工、農機社會化等服務。通過選用優良種源、不使用除草劑、不使用農藥的生態種植農業模式，提供高性價比、健康、自然狀態的糧油產品。目前主要經營高支鏈糯玉米、小米、黃米等產品及文冠果油、高油酸大豆油、文冠果養生茶等精深加工產品。
科技賦能，激發糧油產業“新活力”
榆中縣高度重視科技創新成果在糧油產業中的轉化應用。利用以全膜雙壟溝播技術為核心的旱作農業技術體系，集成配套耐用加厚地膜、精量配肥等高產栽培技術，以及緩施氮肥一次基施施肥技術，完成全膜雙壟溝播面積22.5萬畝，通過農田高效節水及銜接資金農田小水利項目，完成0.5萬畝壟膜溝灌。結合高標準農田建設，在高崖鎮馬家集村、小營子村及城關鎮龔家屲村等鄉鎮村完成引水上山，新增0.5萬畝以膜下滴灌為主的水肥一體化農田。
“今年的豐收得益于持續推進良田、良種、良法、良機、良制融合。我們以全縣主要優勢作物主產區為重點，依托綠色高產高效、規模主體單產提升和基層農技推廣體系建設等項目實施，示范推廣優質高產品種，合理增加種植密度，擴大種子包衣或藥劑拌種、測土配方施肥等關鍵技術應用范圍，提高主推技術到位率，提升單產水平，帶動全縣糧食作物大面積均衡增產。”榆中縣農技中心工作人員李勝克說。
榆中縣聚焦關鍵環節和短板弱項，集成耕、種、管、收、地、種、肥、藥等全環節各項增產技術。玉米種植以“全膜雙壟溝播、密植精準調控、機械籽粒直收、秸稈綜合利用”為主，小麥以“機械精量播、病蟲綠色防、水肥高耦合、全程機械化”為主，馬鈴薯以“脫毒種薯、專用品種、黑膜覆蓋、病害防控”為主，大豆以“種子包衣、機械播種、穩氨增磷、耐陰增密”為主，油菜以“高產高油精播、機械深溝鎮壓、病蟲綠色防控”為主，實現糧油作物的提質增效。
品牌打造，提升糧油產品“軟實力”
時代在變，消費需求也在變。從吃得飽到吃得好、吃得營養健康，城鄉居民消費結構在不斷升級，糧油保供既要保數量，也要保多樣、保質量。在日前舉辦的2024中國·蘭州（榆中）高原夏菜新品博覽會上，榆中南坡灣面粉、五谷香純胡麻油、開博亞麻籽油等產品紛紛亮相，吸引眾多游客、客商和企業代表參觀了解。
榆中縣注重品牌建設，通過舉辦農特產品直播大賽、新品博覽會、農產品展銷會等活動，提升了榆中糧油的知名度和影響力。開展消費幫扶助農增收行動，拓寬高原夏菜、百合、藜麥、乳制品、青城干面、青城醋等農特產品銷售渠道，幫助農業增效、農民增收。榆中縣還加強農產品質量安全監管，確保了榆中糧油的綠色、健康、安全，贏得了消費者的信任和青睞。
與此同時，榆中縣聯合多家電商企業，與快遞公司簽訂折扣合同，減少物流費用，降低配送成本，實現物流快遞價格與區域主流電商平臺價格下降。拓寬農產品、民俗產品、鄉村旅游等市場，為農產品進城拓展更大空間，加強運用電子商務大數據引導農業生產，促進農業發展方式轉變。榆中縣發揮現有市場資源和第三方平臺作用，培育多元化農村電子商務市場主體，構建農村購物網絡平臺，實現優勢資源對接整合。
除了主要的農作物外，各種雜糧如燕麥、高粱、藜麥等也呈現出一派生機勃勃的景象。它們不僅豐富了人們的餐桌，還為當地特色農產品的開發提供了更多可能性。隨著秋季的到來，逐漸成熟的農作物為這片土地增添了更多的色彩。（楊金芳 張永琰）