近日，山姆超市風波不斷

有人在鮮肉月餅里吃到牙齒

還有人在牛奶盒上看到黑色的疑似蟲卵

最近山姆的一款新品又被吐槽了

一網友在山姆超市購買了

8.28生產批次的楊枝甘露

楊枝甘露一直冷藏沒有開封

保質期內開蓋后

楊枝甘露發生噴射爆炸

導致家中天花板等地方都被濺上楊枝甘露

不少網友紛紛曬出自己購買到的楊枝甘露

相同批次已經多次發生噴射

9月11日，記者致電山姆會員商店，客服稱有顧客反饋關于楊枝甘露爆炸的記錄，但反饋的較少，不是特別多。目前還不清楚爆炸的原因，還在核實當中。之后會將該問題及時記錄和反饋，并進行售后處理。

客服推測，有可能是運輸的過程中的擠壓碰撞，造成飲品噴射。如果發現產品有脹氣或者漏液的現象，建議不要食用。如果遇到了該狀況可以來電咨詢客服，也可以第一時間找售后。

網友評論

有網友表示，已經看到好多人買過都爆炸了，不敢買了！

親愛的laven：這兩天刷到好幾個楊枝甘露噴射的，都不敢買了。 程肥肥：再次避雷了，謝謝。我還嘎嘎饞，最近生理期才沒有買的。

也有網友表示，自己冷凍保存，沒有噴。

momo：確實好喝，我兌奶喝，目前沒遇到這個情況。 桑稚：我的凍冰箱，沒有炸過。 愛吃榴蓮的MIU：我都喝完6瓶了，啥事都沒有發生。

有人解釋這是水果發酵了，還有網友支招，開前捏一捏。

豆包他娘是小地斗：發酵啊，產酸產氣！ 砰砰噠噠噠：開封的時候捏一下瓶子，軟的就不會炸。硬的那就別開了。

部分網友忍不住玩梗，調侃這是天降“甘露”。

圣母瑪利櫻：笑死我了！我勒個天降甘露啊！ 大哥挖石油：笑死我了！天花板級別的楊枝甘露，就是讓你的天花板上全是楊枝甘露。 謹言慎行祺：天花板上降甘露，簡稱楊枝甘露。

要小心這些“水果炸彈”

有一種水果，經常因爆炸而登上熱搜，它就是百香果。山西一家超市的快遞“爆炸”了，罪魁禍首就是百香果。

網友紛紛吐槽，“百香果有點暴躁啊”“剛買的百香果不敢打開了”……

也有人想要知道原因，“為什么百香果會炸？”

還有網友結成了水果爆炸受害者聯盟，“除了百香果還有楊梅”，“易拉罐的楊枝甘露也別買”。

此前，“網購百香果需謹慎”就上過一次熱搜。報道稱，河北滄州一個快遞盒爆炸了，經檢查里面裝的是百香果和蜂蜜。

百香果醬受害者聯盟的成員不少。

業內人士表示，百香果爆炸有兩種可能，一種是液態的百香果醬具有微生物發酵條件，發酵時產生氣體。氣體越多，壓力越大。當瓶子或者果殼經受不起壓力時，就會爆炸。

還有一種可能，百香果的結構就像一個水果罐頭。百香果是酸性的，容易發酵出氣體，就會沖出果殼爆炸。

怎么保存？

從種種報道出來的“百香果爆炸”的新聞案例中可以分析出，雖然未經處理的百香果和裝在瓶中的百香果果醬都有一定的爆炸風險，但是果醬更有可能發生爆炸。

為什么百香果爆炸多發生在夏季？因夏天溫度較高，氣體膨脹速度加快，爆炸的風險也增加了。那究竟怎么避免百香果爆炸？

在某電商平臺上，就有銷售百香果果汁和果醬的商家提示消費者：收到果汁后，開包把瓶子拿出來后務必放入冰箱冷凍儲存，凍硬后再打開瓶蓋解凍，否則容易噴瓶，切記！

為什么要冷凍？因為在冷凍狀態中，百香果果汁和果醬會從液態變成固態，固化的狀態阻擋了發酵氣體沖出，使其只能在縫隙中緩慢釋放，進而降低爆炸風險。

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來源：新聞晨報、黑貓投訴、白鹿視頻