（圖/文：范成文 編輯：李芳）清晨一碗湯，神仙都不當；不喝羊肉湯，不算到洛陽。湯在洛陽有廣泛的群眾基礎，世代相傳，情深意厚，堪為漢唐遺風。洛陽的湯種類繁多，有 牛肉湯、羊肉湯、不翻湯、丸子湯、豆腐湯，洛陽水席等等。這些湯不僅是一種食物，而是代表一種精神，代表著一種文化，這種精神在一代代洛陽人身上傳承，這種文化在這一代代洛陽人手中發揚，位于洛陽市洛龍區香山路九朝一品羊肉湯店正式開業了。

今天前來祝賀九朝一品羊肉湯開業慶典的各位領導、各界嘉賓有：

洛陽市河洛餐飲文化研究會常務副會長，李海濤先生。

洛陽市河洛餐飲文化研究會湯羹文化專業委員會副主席，張海林先生。

河南鄲杰建筑工程有限公司 董事長，王杰先生。

洛陽雙槍家居用品有限公司 董事長，楊大鵬先生。

洛陽德龍餐飲總經理，李向陽先生。

老北京脆皮燒餅總經理，姚成連先生。

洛陽肉制品有限公司總經理，王忠良先生、陳少雷先生等出席了開業典禮。

洛陽市河洛餐飲文化研究會常務副會長，李海濤先生致辭：各位領導、各位來賓、先生們、女士們，各位媒體的朋友們，大家上午好！秋高氣爽，丹桂飄香，在這個豐收的季節里，我們大家相聚在一起，共同參加“九朝一品羊肉湯香山路店”的開業慶典。在此，我謹代表洛陽市河洛餐飲化研究會全體同仁，向今天蒞臨本次活動的各領導和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！并對長期以來關心和支持餐飲文化事業的社會各界人士致以崇高的敬意！

“九朝一品羊肉湯”是姚成其先生精心打造的品牌，也是我們洛陽湯文化向全國宣傳的一個窗口，立志打造最傳統的、口味最好的、最有文化的羊肉湯品牌，讓每一位洛陽人都飽嘗這份溫暖的滋味。在這里，我也希望“九朝一品”在今后的日子里，以管理求發展，以質量求效益，以文化做背景，夯實自己的發展基礎，在不久的將來，一定能成為洛陽一張嶄新的餐飲文化名片。今天是他們開業的大吉的日子，讓我們大家衷心的祝愿他，事業宏圖大展，同時，也希望洛陽的湯家攜起手來，為傳承洛陽的喝湯習俗，為弘揚洛陽的湯文化，為喚醒洛陽的餐飲消費而再創新高。最后，預祝本次活動圓滿成功，并向大家致以美好的祝愿，祝大家事業蒸蒸日上，家庭幸福安康！謝謝！

九朝一品羊肉湯創始人姚其成先生在開業典禮儀式上講話，他說：尊敬的領導，尊敬的來賓，大家上午好，在這秋高氣爽的日子，九朝一品香山路店開業了，我僅代表全體員工歡迎到來，九朝一品羊肉湯，有十五年的歷程，我們選用新鮮羊肉，羊大骨精心熬制六小時，原汁原味零添加，深受洛陽人的喜愛！感謝到場各位領導，朋友的到來，祝大家身體健康，萬事如意！

洛陽人幸福的一天

從一碗羊肉湯開始

九朝一品羊肉湯，越喝越香！

每天一碗湯，越喝越健康！

九朝一品羊肉湯館開業啦！

精心挑選的羊肉

洛陽人愛喝湯

羊肉湯、牛肉湯、驢肉湯。

豆腐湯、丸子湯、不翻湯。

對于喝湯這件事，洛陽人有自己不同的評判標準

為了滿足洛陽人的口感要求

九朝一品羊肉湯的食材采用

專供山羊肉

只為熬出那一鍋濃濃的好湯

一碗給你滿滿幸福感的湯

話說每個吃貨

大概都有一個暴走的靈魂和充滿好奇的心

尤其是在美食面前

根本無法拒絕嘴邊的誘惑嘛

羊肉湯全在一個鮮字

一碗濃郁飄香的羊肉湯真是讓人欲罷不能

天冷喝養胃暖身

天熱喝去火消暑

白白凈凈，上面漂著綠白相間的細長蔥。

好羊湯一定要搭配蔥花！

蔥花被滾燙的羊湯燙得正好，

和藏在碗底的羊肉一起撈起來，

那滋味才是完美的！

當做主餐，配上一個餅

那也完全可以讓你吃飽喝足

早晨來一碗熱氣騰騰的羊肉湯

就著湯水呼哧呼哧吃完

可以讓你從胃到身到心都暖起來

沒什么胃口的時候

卻總也難以拒絕一碗爽口柔滑的湯

無論是喜歡淡淡的口感

還是加入辣椒、香醋的重口

都能在這個季節的早晨

給你帶來一種滿滿的幸福感

一碗熱騰騰的羊湯給奔波生活的人們，開啟元氣滿滿的一天！

九朝一品羊肉湯

勝在熬湯環節

選用上好的羊肉及羊棒骨

加上各種香料

文火 熬制6個多小時

湯白肉爛，細膩醇香

碗底鋪上香菜、小蔥、鹽等佐料

沖入雪白滾燙的羊湯

濃郁的香味瞬間涌入鼻腔！

任誰回味起來，都忍不住咽起口水

不愛吃羊肉的挑剔食客

吃了這口，從此也愛上九朝一品羊肉湯

一份看得見的放心

半開放的透明廚房

讓你可以清楚看到廚師的制作過程

吃的放心

寬敞優雅的環境

別具一格的桌椅

店內裝修細節處處彰顯用心

覺得自己好像回到了家！

難以抗拒的福利

開業期間，福利呈上！

九朝一品羊肉湯開業活動：連送五天，吃一碗送一碗。

除羊肉湯外，還有店里的另一大特色就是熗鍋面。熗鍋面的“熗”字，其實就是熗蔥姜蒜配菜的意思，把菜的味道熗出來，整鍋面的味道也就出來了，這樣做出來的熗鍋面味道真得勁。湯濃面香，味道濃郁，吃完渾身舒服。

九朝一品羊肉湯約起來！約起來！約起來！