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根據法國政府農業統計部門的數據，法國葡萄酒產量預計同比下降18％，較五年平均水平下降11％。！

根據法國農業和食品部統計和預測部門的數據，目前葡萄酒產量估計為 3930 萬百升。

這將使今年成為第二次世界大戰以來咖啡業復蘇以來產量最低的年份之一，也是百年來產量最小的年份之一——上一次產量如此低的年份是 1957 年，距今已有 67 年。

據該部去年報告，葡萄酒產量處于 五年平均水平，為 4450 萬至 4610 萬百升 之間。

盡管如下圖所示，自本世紀初以來，平均產量一直保持在4000-5000萬百升左右，但這一水平呈下降趨勢，且被少數強勁年份的產量所抵消。

產量下降的原因是極其惡劣的氣候條件導致幾乎所有釀酒葡萄產區的生產潛力降低，而氣候變化對傳統釀酒葡萄產區的影響已經開始顯現。

報告稱，降幅最顯著的是汝拉州、夏朗德州、盧瓦爾河谷州和博若萊-勃艮第的葡萄園。

全法國產量規模

根據 9 月初的數據，由于對最新葡萄園（尤其是夏朗德省的葡萄園）的開花結果進行了更好的評估，因此 3930 萬百升的產量預估較上月有所下調。

產量可能仍略高于 2021 年的收成，因為 2021 年的收成受到了嚴重霜凍的影響。但所有類別的葡萄酒都將受到這種下降的影響，尤其是用于生產生命之水的葡萄酒（-34%），2023 年的收成非常好，以及來自盧瓦爾河谷的葡萄酒。

今年，許多葡萄園都受到了落果現象的影響，落果現象導致花朵和幼果掉落，而果實大小也發生了變化。

這種現象是由于開花期間潮濕和涼爽的時期造成的，霉菌已經影響了大多數釀酒產區，有時會造成重大損失。

此外，Agreste 報告稱，霜凍或冰雹也導致產量減少。

各個產區產量規模

該數據機構報告稱，預計幾乎所有地區的葡萄產量都會下降，其中汝拉地區受到的打擊尤其嚴重，嚴重的霜凍和霉菌嚴重降低了產量，預計在“ 2023 年收成非常好”之后，一年內產量將下降 71％。

香檳產區預計因春季霜凍、落葉、冰雹、霉菌和生長季的灼傷而下降 16%。但盡管產量下降，香檳產區產量仍高于該地區五年平均水平。

報告稱，在勃艮第，霉菌正在造成損失，“尤其是在科多爾”，而冰雹已經影響了約訥省的葡萄園。在博若萊，霉菌和冰雹“正在造成重大損失”。到 2023 年，整個勃艮第-博若萊的產量將比最高水平低四分之一。

與此同時，在阿爾薩斯，寒冷潮濕的天氣破壞了霉菌和開花，導致產量下降了 13%。在薩瓦省，春季霜凍和夏季霉菌影響了葡萄園，一年內產量下降了 5%。但與過去五年的平均水平相比，產量還是比較穩定的。

在盧瓦爾河谷，寒冷潮濕的條件下，開花后出現的霉變和落葉也造成了重大損失。阿格雷斯特表示，與 2023 年相比，今年的葡萄產量將推遲 10 天。與去年相比，葡萄酒產量將下降 30%，與 2019-2023 年的平均水平相比，將下降 15%。

在夏朗德，盡管葡萄種植面積有所增加，但由于潮濕導致葡萄串數量少、開花不佳，預計產量將比創紀錄的 2023 年下降 35%。

波爾多產區

波爾多葡萄種植面積減少是今年鏟除 8,000 公頃葡萄計劃的一部分 ，此外，落葉、霉變、冰雹等造成的損失也導致產量下降。在 2023 年產量已經下降之后，預計產量還會下降 10%。

在法國西南部，落果、落葉、霉變以及霜凍或冰雹天氣也降低了產量潛力。產量將略高于 2023 年的減產產量，但仍低于五年平均水平。在朗格多克-魯西永地區，由于夏季初大量降雨，霉菌滋生，降低了加爾省的產量潛力。奧德省和東比利牛斯省的干旱也限制了產量。阿格雷斯特表示，該地區的產量預計將比去年下降 4%。

在法國東南部，霜凍造成了損失，尤其是在沃克呂茲省。春季晚霜也給普羅旺斯和德龍省造成了損失。與 2023 年和 2019-2023 年的平均水平相比，預計產量將下降 12%。

報告稱，在科西嘉島，8 月份的降雨應能緩解干旱的影響。與產量最高的 2023 年相比，產量預計下降 5%，但仍將比五年平均水平高出 9%。

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