海風中微醺～

上周連發 6 條#還得是香港#小綠書，粉絲留言冒出疑惑泡泡：什么情況，漢聲變港聲？

嘿嘿，HANS 從不紙上談兵，我們約上@雷靖 @Hi大瑩 @劉小策組了一支旅行團，從武漢、長沙坐高鐵出發，直達香港！

武漢大降溫，香港還是 30℃ 明媚夏天，下高鐵就脫掉厚外套，每日暴走兩萬步。走街串巷，瘋狂買買買，石澳沙灘享受日光，徒步去山頂看海，當然了，還有這趟的主線任務 ——參加「香港美酒佳肴巡禮」！

||從左往右依次：@雷靖@大瑩@劉小策（策別）

「香港美酒佳肴巡禮」是亞洲首屈一指的美酒美食節，2009年舉辦首屆，就此形成了一年舉辦一次的慣例。

今年2024，來自全球35個國家和地區的美酒佳肴，齊聚中環維港，300多個攤位奉上盛宴；活動時長更是史無前例，首次延長至5天，從10月23日到27日超長待機。

玩法也簡單，掃門票入場，先領一支個人專屬的高腳酒杯，以及一張「品味通行證」卡片。千萬拿好，卡內的「品味券」是兌換餐酒的游戲幣。

每到一個攤位，刷卡取餐。從地中海風味吃到香港米其林上榜餐廳美食，從法國勃艮第的羅曼尼康帝喝到 Asia Top 50 的佳釀，在香港美酒佳肴巡禮，一站嘗遍全球。豐儉由人，隨心所欲。

維港夜景坐莊，香江海浪伴奏，世界風味匯聚，大小兩個舞臺分時段上演音樂Live，吃好喝好玩好，還得是香港！

粉紫色晚霞褪去，維港點亮，香港美酒佳肴巡禮的璀璨燈牌下，吃貨酒客摩拳擦掌，等待入場。

HANS 旅行團互相交換情報：勃艮第產區的頂級羅曼尼康帝在A149攤位；日本吉田酒造的白龍也是必喝之一……

雷靖豪言：拿出（邊走邊吃的）武漢精神，尖貨全都嘗一遍！

雖然提前做過功課，現場的豐富程度還是讓我眼花繚亂，直呼嘗不過來，根本嘗不過來：

北歐芬蘭三文魚，南美智利酒莊精釀，格魯吉亞白蘭地，意大利草莓奶油酒濃郁如巧克力，希臘利口酒奶香充沛。

法國專區「TASTE FRANCE」，「游酒英倫」喝遍大不列顛，甚至有西班牙油條（也叫吉事果），獵奇甜口，震驚武漢人……

|| 沃恩羅曼尼村，葡萄酒天選之地，全球最貴前三名都來自這里，而羅曼尼康帝，更是一舉創下了紅酒界最高拍賣紀錄。過了這村沒這店，先搞一杯再說！

我的第一杯直接上狠貨，全場最貴葡萄酒之一，勃艮第產區、沃恩羅曼尼村的王牌——羅曼尼康帝。花香率先鉆進鼻腔，酒體中等，尾調果味延伸到口腔后段，一口飄飄然。

雷靖選中一杯老板娘精選的柚子味氣泡酒，酸甜適中，入口絲滑，好貨。

劉小策打貨有奇招，一杯荔枝味雞尾酒深得我意，入口清香，果味濃郁。

最驚艷的還是寧夏蛇龍珠紅酒，剛獲評“年度中國十大葡萄酒”之一，酒客有云：如果葡萄酒有“中國味”，一定是蛇龍珠！

||產自賀蘭山東麓的西鴿酒莊，品牌年紀不大，技術相當扎實，小眾葡萄品種蛇龍珠，經過潛心研究，搖身一變為極具東方香氣的頂尖好酒。2023年4月7號，甚至端上了中法領導人會面的晚宴餐桌，從中國走向世界。

今年的香港美酒佳肴巡禮，新增“威士忌及氈酒（即金酒）”專區，除了排得上號的歐美威士忌，還能嘗到四大國酒之一的貴州白酒。

世界各地饕客奔赴香港，往往就為了一口頂級米其林美食，以及榜上有名的亞洲50佳酒吧，為此提前幾個月預約，又或者排隊等位，也都心甘情愿。

在香港美酒佳肴巡禮「名饌薈」展區，香港的熱門餐廳酒吧，一站打卡！

先去米其林必比登「魚事者」，彈牙燒麥開個胃；再去米其林三星「富臨飯店」，燒汁焗牛尾大滿足；新上榜的「An choi」越南風味很正；最后去亞洲50佳酒吧「The Aubrey」，一杯 Hong Kong Gimlet 完美收尾。

不用暴走，不用排號，一次集齊四家熱門，比孫悟空騰云駕霧還快。

國際調酒高手、Asia Top 50酒吧調酒師在「維港廊」一起開了個海景分店，眼前是維港夜景，舌尖滋味曼妙，夫復何求！

「品味學堂」獨樹一幟，星級名廚與高級侍酒師組成導師陣容，教授烹飪、調酒，別人只想喂飽你，只有這里想教會你知識！

不到一個小時，手頭 8 張品味券花完。我的同事張某花，已經充值第二輪、第三輪，錢包拉響警鈴，不忘分享花錢心得：越充越劃算！

200港幣8張券，可以去The Aubrey 兌換 2 罐雞尾酒，1 罐相當于店里 2 杯的量，又或者去釀酒狗BREWDOG攤位兌換 8 小杯生啤，酒單挨個嘗遍。這物價，不充值等于白來。

柚子氣泡酒很對雷子胃口，大手一揮買下整瓶；大瑩和她的好搭檔玉子也意猶未盡，激情下單一瓶梨子氣泡酒。

我找到劉小策的時候，她腳步漂移，已然微醺，18張券清零，又為富臨酒店的紅燒干鮑再次充值，掉進鮮美漩渦。

我也同樣奇遇一連串。在英國威士忌專區偶遇熱情大叔，得知我從武漢趕來，大手筆請我喝酒，五千一瓶的艾倫25，給我來了兩shot。

又從風味、產地、釀造方式逐一介紹，言末不忘自我表揚，“我的普通話是不是一級棒？”

我很少喝威士忌，但愛酒的朋友瞬間瘋狂，“英國王室認證好酒！”

留胡子的西班牙大叔，憑借手舞足蹈的肢體語言和燙嘴的英語，跟攝影師小路交流十幾分鐘，相談甚歡，合影留念。

清脆的碰杯聲，從各處響起。全場氣氛在主舞臺升至高潮，音樂創作人 MsLolo 聯合爵士風琴手 Johnson Ho，靈魂律動，點燃全場。

酒精遇上音樂，狂歡從味蕾蔓延到全身。海浪承托住或重或輕的音符，隨歡呼聲蕩漾，微紅臉頰寫滿歡愉，維港也成了停泊靈魂的碼頭。

心動了？現在買票來香港，來得及！這個周末「香港美酒佳肴巡禮」還將持續，現在出發，搭末班車喝一杯。

高鐵4小時，武漢直達香港西九龍，15分鐘絲滑通關，跟去武漢周邊度個假，沒差。

10月26-27日這周末，「香港美酒佳肴巡禮」還有萬圣特別節目“周末鬼馬派對”，記得裝扮入場，說不定有天降大禮，砸出幾張品味券送給你。

10月28日-11月30日，香港「品味全城」活動接棒開啟，給美食美酒狂歡，再續一個月有效期。

「飲吧！香港」「牛滋盛宴」「品味香港」「細味蘭桂坊」，四大主題涵蓋全港近400間餐廳酒吧，吃喝玩樂夜生活，一整天安排妥當。

「品味全城」限時大禮包，內含折扣、獨家主題菜單、香港特色雞尾酒等，一連串風味向你勾手指，速來！

除了好吃好喝，萬圣節不來香港過簡直可惜。

富豪雪糕車變身雪糕南瓜車，游走于中環、銅鑼灣、尖沙咀和旺角，叮叮車也換上萬圣涂裝，等你偶遇。

香港太空館上映「哈啰威3D光雕匯演」，即日起至10月31日，每晚20:15到22:30變身胖乎乎南瓜Say Hi。

可愛的僵尸娃娃趴在蘭桂坊路牌上，10月31日當晚還有蘭桂坊百鬼夜行。

||圖片來自香港旅游發展局官網

||圖片來自香港海洋公園官網

香港的兩大主題樂園更是精心籌劃。香港海洋公園主打中式恐怖，膽大重溫童年噩夢，膽小欣賞歌舞表演；香港迪士尼樂園則是全員大巡游，達菲和好朋友們穿上新衣，可可愛愛，古靈精怪。

2024年年末，香港火力全開：香港美酒佳肴巡禮、品味全城、Clockenflap雞飛音樂節、香港亞洲電影展……一個賽一個精彩。是時候買一張高鐵票，一路向南，直抵香港西九龍！

HANS旅行團的行程還在繼續。

@雷靖- @Hi大瑩 @策別 即將奉上精彩vlog，HANS編輯部的獨家花絮也不容錯過。

別換臺，香港之行最終章，馬上回來！

香港美酒佳肴巡禮

HONG KONG WINE & DINE FESTIVAL

活動地點：

香港島中環海濱活動空間

活動時間：

10月23日（星期三）︰19:30-23:00

10月24日、25日 （星期四至五）︰16:00—23:00

10月26日、27日（星期六至日）︰12:00—23:00