海風(fēng)中微醺～

上周連發(fā) 6 條#還得是香港#小綠書，粉絲留言冒出疑惑泡泡：什么情況，漢聲變港聲？

嘿嘿，HANS 從不紙上談兵，我們約上@雷靖 @Hi大瑩 @劉小策組了一支旅行團(tuán)，從武漢、長(zhǎng)沙坐高鐵出發(fā)，直達(dá)香港！

武漢大降溫，香港還是 30℃ 明媚夏天，下高鐵就脫掉厚外套，每日暴走兩萬(wàn)步。走街串巷，瘋狂買買買，石澳沙灘享受日光，徒步去山頂看海，當(dāng)然了，還有這趟的主線任務(wù) ——參加「香港美酒佳肴巡禮」！

||從左往右依次：@雷靖@大瑩@劉小策（策別）

「香港美酒佳肴巡禮」是亞洲首屈一指的美酒美食節(jié)，2009年舉辦首屆，就此形成了一年舉辦一次的慣例。

今年2024，來(lái)自全球35個(gè)國(guó)家和地區(qū)的美酒佳肴，齊聚中環(huán)維港，300多個(gè)攤位奉上盛宴；活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)更是史無(wú)前例，首次延長(zhǎng)至5天，從10月23日到27日超長(zhǎng)待機(jī)。

玩法也簡(jiǎn)單，掃門票入場(chǎng)，先領(lǐng)一支個(gè)人專屬的高腳酒杯，以及一張「品味通行證」卡片。千萬(wàn)拿好，卡內(nèi)的「品味券」是兌換餐酒的游戲幣。

每到一個(gè)攤位，刷卡取餐。從地中海風(fēng)味吃到香港米其林上榜餐廳美食，從法國(guó)勃艮第的羅曼尼康帝喝到 Asia Top 50 的佳釀，在香港美酒佳肴巡禮，一站嘗遍全球。豐儉由人，隨心所欲。

維港夜景坐莊，香江海浪伴奏，世界風(fēng)味匯聚，大小兩個(gè)舞臺(tái)分時(shí)段上演音樂(lè)Live，吃好喝好玩好，還得是香港！

粉紫色晚霞褪去，維港點(diǎn)亮，香港美酒佳肴巡禮的璀璨燈牌下，吃貨酒客摩拳擦掌，等待入場(chǎng)。

HANS 旅行團(tuán)互相交換情報(bào)：勃艮第產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)羅曼尼康帝在A149攤位；日本吉田酒造的白龍也是必喝之一……

雷靖豪言：拿出（邊走邊吃的）武漢精神，尖貨全都嘗一遍！

雖然提前做過(guò)功課，現(xiàn)場(chǎng)的豐富程度還是讓我眼花繚亂，直呼嘗不過(guò)來(lái)，根本嘗不過(guò)來(lái)：

北歐芬蘭三文魚，南美智利酒莊精釀，格魯吉亞白蘭地，意大利草莓奶油酒濃郁如巧克力，希臘利口酒奶香充沛。

法國(guó)專區(qū)「TASTE FRANCE」，「游酒英倫」喝遍大不列顛，甚至有西班牙油條（也叫吉事果），獵奇甜口，震驚武漢人……

|| 沃恩羅曼尼村，葡萄酒天選之地，全球最貴前三名都來(lái)自這里，而羅曼尼康帝，更是一舉創(chuàng)下了紅酒界最高拍賣紀(jì)錄。過(guò)了這村沒(méi)這店，先搞一杯再說(shuō)！

我的第一杯直接上狠貨，全場(chǎng)最貴葡萄酒之一，勃艮第產(chǎn)區(qū)、沃恩羅曼尼村的王牌——羅曼尼康帝。花香率先鉆進(jìn)鼻腔，酒體中等，尾調(diào)果味延伸到口腔后段，一口飄飄然。

雷靖選中一杯老板娘精選的柚子味氣泡酒，酸甜適中，入口絲滑，好貨。

劉小策打貨有奇招，一杯荔枝味雞尾酒深得我意，入口清香，果味濃郁。

最驚艷的還是寧夏蛇龍珠紅酒，剛獲評(píng)“年度中國(guó)十大葡萄酒”之一，酒客有云：如果葡萄酒有“中國(guó)味”，一定是蛇龍珠！

||產(chǎn)自賀蘭山東麓的西鴿酒莊，品牌年紀(jì)不大，技術(shù)相當(dāng)扎實(shí)，小眾葡萄品種蛇龍珠，經(jīng)過(guò)潛心研究，搖身一變?yōu)闃O具東方香氣的頂尖好酒。2023年4月7號(hào)，甚至端上了中法領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)面的晚宴餐桌，從中國(guó)走向世界。

今年的香港美酒佳肴巡禮，新增“威士忌及氈酒（即金酒）”專區(qū)，除了排得上號(hào)的歐美威士忌，還能嘗到四大國(guó)酒之一的貴州白酒。

世界各地饕客奔赴香港，往往就為了一口頂級(jí)米其林美食，以及榜上有名的亞洲50佳酒吧，為此提前幾個(gè)月預(yù)約，又或者排隊(duì)等位，也都心甘情愿。

在香港美酒佳肴巡禮「名饌薈」展區(qū)，香港的熱門餐廳酒吧，一站打卡！

先去米其林必比登「魚事者」，彈牙燒麥開(kāi)個(gè)胃；再去米其林三星「富臨飯店」，燒汁焗牛尾大滿足；新上榜的「An choi」越南風(fēng)味很正；最后去亞洲50佳酒吧「The Aubrey」，一杯 Hong Kong Gimlet 完美收尾。

不用暴走，不用排號(hào)，一次集齊四家熱門，比孫悟空騰云駕霧還快。

國(guó)際調(diào)酒高手、Asia Top 50酒吧調(diào)酒師在「維港廊」一起開(kāi)了個(gè)海景分店，眼前是維港夜景，舌尖滋味曼妙，夫復(fù)何求！

「品味學(xué)堂」獨(dú)樹(shù)一幟，星級(jí)名廚與高級(jí)侍酒師組成導(dǎo)師陣容，教授烹飪、調(diào)酒，別人只想喂飽你，只有這里想教會(huì)你知識(shí)！

不到一個(gè)小時(shí)，手頭 8 張品味券花完。我的同事張某花，已經(jīng)充值第二輪、第三輪，錢包拉響警鈴，不忘分享花錢心得：越充越劃算！

200港幣8張券，可以去The Aubrey 兌換 2 罐雞尾酒，1 罐相當(dāng)于店里 2 杯的量，又或者去釀酒狗BREWDOG攤位兌換 8 小杯生啤，酒單挨個(gè)嘗遍。這物價(jià)，不充值等于白來(lái)。

柚子氣泡酒很對(duì)雷子胃口，大手一揮買下整瓶；大瑩和她的好搭檔玉子也意猶未盡，激情下單一瓶梨子氣泡酒。

我找到劉小策的時(shí)候，她腳步漂移，已然微醺，18張券清零，又為富臨酒店的紅燒干鮑再次充值，掉進(jìn)鮮美漩渦。

我也同樣奇遇一連串。在英國(guó)威士忌專區(qū)偶遇熱情大叔，得知我從武漢趕來(lái)，大手筆請(qǐng)我喝酒，五千一瓶的艾倫25，給我來(lái)了兩shot。

又從風(fēng)味、產(chǎn)地、釀造方式逐一介紹，言末不忘自我表?yè)P(yáng)，“我的普通話是不是一級(jí)棒？”

我很少喝威士忌，但愛(ài)酒的朋友瞬間瘋狂，“英國(guó)王室認(rèn)證好酒！”

留胡子的西班牙大叔，憑借手舞足蹈的肢體語(yǔ)言和燙嘴的英語(yǔ)，跟攝影師小路交流十幾分鐘，相談甚歡，合影留念。

清脆的碰杯聲，從各處響起。全場(chǎng)氣氛在主舞臺(tái)升至高潮，音樂(lè)創(chuàng)作人 MsLolo 聯(lián)合爵士風(fēng)琴手 Johnson Ho，靈魂律動(dòng)，點(diǎn)燃全場(chǎng)。

酒精遇上音樂(lè)，狂歡從味蕾蔓延到全身。海浪承托住或重或輕的音符，隨歡呼聲蕩漾，微紅臉頰寫滿歡愉，維港也成了停泊靈魂的碼頭。

心動(dòng)了？現(xiàn)在買票來(lái)香港，來(lái)得及！這個(gè)周末「香港美酒佳肴巡禮」還將持續(xù)，現(xiàn)在出發(fā)，搭末班車喝一杯。

高鐵4小時(shí)，武漢直達(dá)香港西九龍，15分鐘絲滑通關(guān)，跟去武漢周邊度個(gè)假，沒(méi)差。

10月26-27日這周末，「香港美酒佳肴巡禮」還有萬(wàn)圣特別節(jié)目“周末鬼馬派對(duì)”，記得裝扮入場(chǎng)，說(shuō)不定有天降大禮，砸出幾張品味券送給你。

10月28日-11月30日，香港「品味全城」活動(dòng)接棒開(kāi)啟，給美食美酒狂歡，再續(xù)一個(gè)月有效期。

「飲吧！香港」「牛滋盛宴」「品味香港」「細(xì)味蘭桂坊」，四大主題涵蓋全港近400間餐廳酒吧，吃喝玩樂(lè)夜生活，一整天安排妥當(dāng)。

「品味全城」限時(shí)大禮包，內(nèi)含折扣、獨(dú)家主題菜單、香港特色雞尾酒等，一連串風(fēng)味向你勾手指，速來(lái)！

除了好吃好喝，萬(wàn)圣節(jié)不來(lái)香港過(guò)簡(jiǎn)直可惜。

富豪雪糕車變身雪糕南瓜車，游走于中環(huán)、銅鑼灣、尖沙咀和旺角，叮叮車也換上萬(wàn)圣涂裝，等你偶遇。

香港太空館上映「哈啰威3D光雕匯演」，即日起至10月31日，每晚20:15到22:30變身胖乎乎南瓜Say Hi。

可愛(ài)的僵尸娃娃趴在蘭桂坊路牌上，10月31日當(dāng)晚還有蘭桂坊百鬼夜行。

||圖片來(lái)自香港旅游發(fā)展局官網(wǎng)

||圖片來(lái)自香港海洋公園官網(wǎng)

香港的兩大主題樂(lè)園更是精心籌劃。香港海洋公園主打中式恐怖，膽大重溫童年噩夢(mèng)，膽小欣賞歌舞表演；香港迪士尼樂(lè)園則是全員大巡游，達(dá)菲和好朋友們穿上新衣，可可愛(ài)愛(ài)，古靈精怪。

2024年年末，香港火力全開(kāi)：香港美酒佳肴巡禮、品味全城、Clockenflap雞飛音樂(lè)節(jié)、香港亞洲電影展……一個(gè)賽一個(gè)精彩。是時(shí)候買一張高鐵票，一路向南，直抵香港西九龍！

HANS旅行團(tuán)的行程還在繼續(xù)。

@雷靖- @Hi大瑩 @策別 即將奉上精彩vlog，HANS編輯部的獨(dú)家花絮也不容錯(cuò)過(guò)。

別換臺(tái)，香港之行最終章，馬上回來(lái)！

香港美酒佳肴巡禮

HONG KONG WINE & DINE FESTIVAL

活動(dòng)地點(diǎn)：

香港島中環(huán)海濱活動(dòng)空間

活動(dòng)時(shí)間：

10月23日（星期三）︰19:30-23:00

10月24日、25日 （星期四至五）︰16:00—23:00

10月26日、27日（星期六至日）︰12:00—23:00