鮮為人知的是,朝鮮人其實(shí)也是過(guò)春節(jié)的,并且歷史頗為悠久。
早在隋朝時(shí)期,朝鮮半島上的新羅國(guó)使臣就把春節(jié)這種習(xí)俗,從中國(guó)帶回了朝鮮半島。
從此以后,朝鮮人逐漸開始了過(guò)春節(jié)的歷程。
但由于當(dāng)時(shí)的朝鮮半島上同時(shí)存在著幾個(gè)國(guó)家,局勢(shì)并不穩(wěn)定,老百姓過(guò)春節(jié)的比例并不大。
一直到明朝成立后,以強(qiáng)大的國(guó)力威震八方。朝鮮人在心悅臣服的同時(shí),也徹底認(rèn)同了春節(jié)這種古老的習(xí)俗。
自此,整個(gè)朝鮮半島都開始過(guò)上了一年一度的新春佳節(jié)。
而且在朝鮮,人們不光過(guò)春節(jié),還過(guò)端午節(jié)和中秋節(jié),這三種節(jié)日被并稱為朝鮮三大民俗節(jié)日。其中,中秋節(jié)又被稱為秋夕。
我們?cè)诔r旅游的時(shí)候,和導(dǎo)游金順姬女士相處地很好。她在引導(dǎo)我們游玩的同時(shí),也和我們講述了有關(guān)朝鮮老百姓的人生百態(tài)。
其中,有關(guān)朝鮮農(nóng)民們過(guò)年分豬肉的事情讓我久久不能忘記。
在現(xiàn)如今的朝鮮,依然繼續(xù)保持著大集體的生產(chǎn)模式。人們被劃分到一個(gè)個(gè)的村子里,村子下面再細(xì)分為小組。
在正常情況下,男女都需要干活,且同工同酬,他們把這叫做上工。干一天活記為一工分,年底時(shí)統(tǒng)一結(jié)算,根據(jù)工分的多少分派糧食和物資,另有少量現(xiàn)金。
由于缺少化肥和機(jī)械,朝鮮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平并不高,基本上全靠人力耕種,施肥也是依靠的農(nóng)家肥居多,因而畝產(chǎn)量只有中國(guó)的一半左右。
每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候,朝鮮人就迎來(lái)了一年當(dāng)中最期待的時(shí)候,因?yàn)榭梢苑峙湮镔Y了,這是自己辛苦工作一年來(lái)的應(yīng)有所得。
首先就是分糧食,不同于朝鮮城里人需要糧票來(lái)購(gòu)買糧食,朝鮮的農(nóng)民是直接發(fā)糧食的。
其中,男女的糧食份額不一樣,大人小孩的糧食分配額度也不一樣。總得而言,每人每天在500克到700克之間。
這些糧食中,也是分為粗糧和細(xì)糧的。粗糧就是紅薯、玉米、土豆之類的淀粉含量高還抗餓的食品,細(xì)糧則專指大米和白面粉。
有些條件好的村子,是8成細(xì)糧,2成粗糧。中等條件的村子則是粗糧和細(xì)糧各一半。還有條件差點(diǎn)的村子,則是7成粗糧,三成細(xì)糧。
雖說(shuō)粗糧也能吃得飽,但畢竟口感粗糙了點(diǎn),所以大多數(shù)人還是更喜歡吃細(xì)糧。
而有些人家為了能讓糧食變多一些,就會(huì)用細(xì)糧來(lái)?yè)Q粗糧吃,一斤細(xì)糧能換一斤半的粗糧呢!
朝鮮農(nóng)民們過(guò)年時(shí),干部們除了會(huì)給大家發(fā)放一整年的糧食外,還會(huì)把村里的年豬殺了,給大家過(guò)個(gè)肥年。
在朝鮮的每個(gè)村子里,都會(huì)有一個(gè)公共的豬圈,里面喂養(yǎng)著兩三頭豬,專門留著過(guò)年吃的。
平日里會(huì)有專門的人負(fù)責(zé)給豬打豬草,有時(shí)候還能吃到一些土豆、玉米之類的加餐。
經(jīng)過(guò)一整年的喂養(yǎng)后,幾頭豬都已經(jīng)養(yǎng)肥了,便由殺豬匠將豬平均分成重量相等的小份,再寫上數(shù)字,由朝鮮農(nóng)民們抽簽領(lǐng)取。
通常而言,抽到肥肉多的人最開心,抽到排骨多的人則是最沮喪的。
主要是因?yàn)樵诔r農(nóng)民們看來(lái),肥豬肉是塊寶,不但吃起來(lái)很爽口解饞,還可以煉制豬油,平時(shí)炒菜也能用的上!
而排骨既不能煉制豬油,肉又少,不怎么劃算。
所以在朝鮮農(nóng)民們的心里,過(guò)年能分到幾斤肥豬肉要比幾斤排骨好得多!
如今,在金正恩同志的治理下,朝鮮農(nóng)民的生活已經(jīng)是越來(lái)越好了,希望他們的明天會(huì)更加地幸福!
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