10月30—31日，“2024中國仰韶酒文化節”在河南仙門山舉行，來自社會各界的領導、行業專家、學者以及來自全國各地的優秀經銷商、百家媒體共聚一堂，共同領略“一粒優質原糧到一瓶陶香美酒”的品質之美和文化之美，享受一場饕餮的陶香盛宴。

在2024中國仰韶酒文化節上，仰韶酒業創新性的同啟“智能釀造陶融4號車間投產儀式”“仰韶仙門山高粱文化節”“生態洞藏封藏大典”“百家媒體看仰韶”“產品鑒評會”五大項目，讓與會嘉賓與百家媒體深刻體會到“大美仰韶 花開中國”的品質實力和強大的內生力量。

一、以技興企，質量是仰韶澎湃的創新動力

在數字經濟浪潮中，打造白酒的新質生產力，有著7000年文化傳統的仰韶酒業并沒有選擇固步自封，而是勇立潮頭，將傳統與數智、歷史與現代、文化與品牌有機融合，再次奏響了中國白酒“陶醉世界”的時代進行曲，開啟了一場前所未有的數智化變革。

“科技仰韶”再結碩果。仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光在活動致辭中表示。繼“年成裝能力4萬噸的智能化包裝車間、3萬噸陶融白酒一期釀造車間、儲能100萬箱白酒的智能化倉儲物流中心、2萬噸智能化制曲車間”相繼投產后，智能陶融釀造4號車間也正式投產。

據悉，仰韶陶融4號車間在沿襲傳統釀造工藝的基礎上，引進了“全自動裝甑機器人系統、在線數據采集控制系統、自動分級分段摘酒系統”等國內領先技術和設備，最大程度實現了裝甑、蒸餾、摘酒、攤晾工序的自動化、數字化，進一步推動了仰韶酒業集團從傳統釀造向智能釀造的跨越，為仰韶酒業集團的高質量、可持續發展積蓄了更加強勁的勢能。

在“好看、好聞、好喝、好受”的“四好”品質要求，仰韶酒業堅持以提質增效為導向，繼續加強工藝技術創新，走數智化發展之路，在研發設計、生產釀造、經營管理、銷售服務、倉儲物流等環節持續深化數字化應用實踐，創新打造出一條適合自己發展的道路。

中國酒業協會副秘書長、中國酒業協會白酒分會秘書長甘權所說，仰韶陶融4號車間引入了智能化生產設備，依靠信息支撐、數字集成、智能分析，在提升白酒產品質量、提高生產效率、促進產業轉型升級等方面有著重要意義。“科技仰韶”頻結碩果，不僅為自身的發展注入了強勁動力，也為中國白酒行業的科技進步樹立了典范。

二、以糧化酒，品質是仰韶7000年不變的源泉

黃河南岸，高粱紅了。

澠池，地處豫西丘陵山區，生產歷史悠久、自然條件優越，是中華民族和農耕文明的重要發祥地之一。4500萬年前這里就有人類繁衍生息，7000年前澠池先民就在這片土地播種禾谷、飼養牲畜、農桑并舉、耕織結合，創造出了輝煌燦爛、獨具特色的農耕文化，為現代農業的產生奠定了堅實的基礎。

好酒不僅是釀出來的，還是種出來的。澠池縣地處黃河中下游，氣候適宜、土壤肥沃，是種植高粱的理想之地，被母親河滋潤和灌溉后的肥沃土壤，為高粱的茁壯生長提供了得天獨厚的生長條件

經過園區6年的高粱種植，所培育的糯高粱紅纓子品種，皮厚、粒小、耐蒸煮，淀粉含量高，適宜仰韶陶融型白酒九蒸九煮，糧融、曲融、工藝融，三融一體的釀造工藝，最終形成仰韶酒“平衡、協調、圓潤”的風味特點，成就獨特的中國陶香味道。

“順天時、守地利、聚人和”， 萬畝紅高粱種植基地不僅展示仰韶的發展成就和產業規模，闡述仰韶酒文化生生不息的血脈傳承，守望中華先民的“價值使命觀”，“觀乎人文以化成天下。”

好粱釀好酒，高粱品質的高低，直接影響著酒的品質。紅纓子高粱喜獲豐收，將為仰韶釀造陶融型白酒提供優質原糧，從糧食源頭上把控白酒的品質。“藏糧于地、藏糧于技”，加快建設區域內數萬畝高粱種植示范基地，近年來，仰韶酒業黃河南岸高粱種植園還吸納周圍農戶從事農業生產工作，將農業、酒業兩大產業緊密相連，在帶動群眾增收致富的同時，也為鄉村振興注入新的活力。

四米三麥一豌粱，天地人和一杯酒。仰韶人始終精選好糧，生態釀造，匠心傳承，用一生釀造一瓶好酒，致力于讓大美仰韶，花開中國，讓中國白酒，陶醉世界！

三、以藏通心，封藏是仰韶鏈接未來的法門

美酒封藏，寄寓著對未來的憧憬與展望。

陶香洞天，河南仙門山洞藏園位于黃河之濱、秦嶺山脈與太行山脈“二龍戲珠”之地，山清水秀、植被繁茂、氣候適宜，負氧離子充足，是封藏好酒的理想之地。

國內沒有幾家酒廠能有這樣的規模，直接在“十里藏酒洞”的山門前舉行現場的封壇儀式。一位來自省外的媒體代表表示。美酒是時間的產業，美酒的誕生需要時光的醞釀，白酒封藏，方能孕育出酒的歲月價值，釀造出高品質白酒。

“中國仰韶 中國氣派”，2024中國仰韶酒文化節·生態洞藏封藏大典，不但打出了氣勢，封出了歷史，凝聚著仰韶淳樸的匠人匠心，也塑造了卓越的陶香品質，也見證仰韶酒業對生態釀造的堅守與傳承。

不拘一格、自成一格，仰韶酒業獨創的“九糧四陶，多香融合”工藝，賦予了仰韶酒的風味特征，從七千年前的仰韶文化時期，到2021年小口尖底瓶里檢測出中國早期的曲蘗和中國最早的谷物發酵酒，仰韶酒流淌著華夏文明與自信，仰韶酒業傳遞著華夏文明與自信。

仰韶酒莊·封壇酒承載著仰韶悠久的釀酒歷史，精選九種原糧，采用三曲并酵和四陶工藝釀制而成，原酒經過陶壇儲存老熟，山體自然洞藏，將豫酒的文化底蘊、品質主張和品牌魅力，真真切切地展現在了行業和消費者面前，使“生態”“洞藏”“封藏”成為仰韶酒業新的、標志性的文化符號。

四、以文育人，相信媒介傳播的力量

“文化仰韶，中國酒源”。對于這次百家媒體走進仰韶，可謂是收獲滿滿。入住國家4A級景區——河南仙門山，品味仰韶的品牌之美、文化之美、品質之美，在山水之間，感受深秋的多彩與絢爛，享受中國白酒與大自然陶天盛宴，這是一次豐碩之旅。

襄陽融媒體中心經濟生活頻道總監曾春滿示，2024仰韶酒文化節非常成功，是一個經典的白酒融合營銷案例，值得學習和借鑒。一是創新性與前瞻性，仰韶不僅展示了自身的實力與自信，更是在行業內樹立了新的標桿；二是文化傳承與品牌建設的深度融合，不僅提升了品牌的價值，也為企業的可持續發展奠定了堅實的基礎；三是促進產業交流與創新，將仰韶的創新成果傳播給更多的企業，促進整個酒行業的創新與發展。

千里智庫董事長馬春雨表示，仰韶酒業的崛起是厚積薄發，是步步為營。從仙門山景區來看，便超過了諸多省酒的格局，仰韶融入景區，而非景區融入仰韶。融入景區是上策，讓更多的人愿意來到景區來游玩，更多的企業來到景區來開會，進而傳播景區，順便熟悉仰韶的魅力，從而獲得更多的美譽度。

百家媒體看仰韶，正在凸顯出豫酒龍頭仰韶的魅力，也正在釋放泛全國化的信息。行業進入新周期，醬香去泡沫，清香未升溫，區域酒企崛起成為下一個看點，而仰韶是酒業看點中的看點，也將意味著仰韶能夠獲得更多的關注，從而獲得更快的發展。馬春雨表示。

《酒眼觀酒》總編輯凌峰認為，百家媒休看仰韶是認同，是共知，是共融，是共榮，是意識形態領域的品牌向心力和消費意識傾向，百家媒體走進仰韶，讓文化IP、品牌IP更加鮮明，也更具企業特色，對外界也形成了雙重影響力，頗為難得。

“三次來仰韶，每次的感受都不一樣。前兩次來的感受是仙門山是休閑旅游好去處，仰韶釀酒基地的智能化、現代化。這次中國仰韶文化節百家媒體看仰韶活動，感覺很震撼”。來自濮陽日報社全媒體行業工作室主任崔利輝表示，從參觀陶融4號車間看到不僅是生產工藝流程的現代化、智能化，還有不斷創新和規模化，仰韶不愧為豫酒品牌的領頭雁。一場高粱節見證了仰韶人匠心和創造精神，以及對糧食的敬畏。看到了中國仰韶中國氣派的精神內核

在“豫酒振興”的戰略之下，仰韶酒業依托澠池“世界美酒特色產區”這一金字招牌，以仰韶文化為品牌背書，以“實實在在釀造一瓶真正的好酒”為奮斗目標，在釀造、科研、營銷等各個層面持續發力，實現企業的高質量發展，成為豫酒龍頭品牌，2024中國仰韶酒文化節讓我們再一次見證，豫酒深厚的文化底蘊和獨特的風味特色。

2024中國仰韶酒文化節，五大活動同啟，讓我們見證省酒蓬勃發展的能量。仰韶酒業立足千年文化，傳承古老技藝，扎根母親河，釀造世界粉芳，讓7000年的文明與時代今日照耀輝映，讓史前陶樂文化的歡樂與時代今日的陶醉永續激情。