上海
??冬日來襲！
太適合來一碗熱騰騰的鮮味湯啦！
【奶叔食堂】推出牛肉燉蘿卜！
鮮香滋補，驅散你的寒冷！
1??550g牛腩切塊，冷水下鍋，加入姜片、料酒去腥，撈出浮沫后用溫水洗凈，再控干水分備用；
2??鍋中倒入少許油，加入香蔥、姜炒香，再倒入牛肉翻炒均勻；
3??加入沒過牛肉的熱水、2勺料酒，大火煮開轉小火，蓋鍋蓋燜煮50分鐘；
4??加入切好的蘿卜，加鹽和白胡椒粉調味，小火燜煮30分鐘，再按照喜好放入蔥花和香菜就可以出鍋啦！
好鮮好滋補！
冬天的快樂都在這一碗啦！
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