論經濟泉州在福建數一數二，晉江又在泉州遙遙領先，晉江人有錢絕非浪得虛名。

晉江人愛擺酒席也是聞名遐邇，孩子滿月、四個月、周歲、十六歲要擺，升學、升職、訂婚、結婚要擺，老人生日要擺，神明壽誕等風俗節慶要擺，五花八門名目繁多。

酒席普遍規模大，檔次高，而且不收紅包，晉江人的豪氣令人贊嘆！

欣悅餐飲1980年在晉江創立，“悅宴”福建菜精品料理，是欣悅餐飲集團旗下高端品牌，深受晉江人喜愛和認可，是擺酒席的不二之選，我今天就去大快朵頤！

悅宴位于晉江馬可波羅酒店3樓，面積有1300平方，大廳富麗堂皇，12個包廂高端奢華，環境大氣優雅，果然很適合宴請酒席！

服務員細心周到氣質不俗，彬彬有禮逐一上菜，今天佐餐的是即酩白蘭地，開開心心吃起來！

前菜

阿膠豬手手指檸檬、水果甜椒西施舌、桂花冰淇淋蜜薯、頭水紫菜包、龍巖酒香河田雞，一道前菜匯集了各地山珍海味特色美食，一一品嘗驚喜連連，胃口大開拍案叫絕！

頭盤

黑松露生撈小青龍，擺盤精美賞心悅目，龍蝦肉晶瑩剔透嬌嫩柔滑，鮮甜中帶著黑松露特有的清香，一口入魂！

主菜

昆布鹽煎大閘蟹，大大一只紅通通的無比誘人，入手沉甸甸的很有質感，開蓋是滿滿的蟹膏蟹黃，品質一流！

蟹膏香濃蟹黃鮮香，蟹肉飽滿細嫩鮮美，讓人愛不釋手吮指回味！

魚羊沙蟲鮮，肉香濃郁的羊肉、細嫩鮮美的黃魚、清爽嫩脆的沙蟲，精心熬制出一碗鮮香醇厚的高湯，一碗下肚，無比愜意！

秋月梨川貝燉內蒙大雁BB參，秋冬干燥蕭瑟，需要滋潤食補，優選各地食材精心巧妙搭配，小火慢燉傳統工藝烹制，美味又養生！

蟹粉燴北海道帶子，大大一顆真材實料，扎實鮮美的帶子搭配香濃的蟹粉和咸鮮的魚子醬，無與倫比的滋味！

藜麥焗蟹蓋，滿滿的蟹肉上鋪著清香的藜麥，吃的干干凈凈還意猶未盡！

香茅木姜子醬板栗焗黃魚，選用閩東壹魚的精品黃魚烹制，魚肉大塊厚實光澤誘人，潔白如玉入口即化，天然的鮮甜滋味令人陶醉！

主食

蘿卜芥菜5J火腿蠔干焗飯，閩南傳統的蘿卜芥菜飯，加上大顆的火腿蠔干，極致的鮮香讓人欲罷不能！

甜品

芋泥花生湯、福建碗糕鱈魚脆片，傳統于現代的完美結合，令人驚艷！

吃的好滿足，真是不虛此行，真希望能經常來晉江悅宴參加酒席呀！