鄉(xiāng)村品牌研究院

致力于中國(guó)鄉(xiāng)村品牌化研究和建設(shè)

來(lái)源/興農(nóng)人計(jì)劃

河北·承德草莓公社

1、合作模式：政府+主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶

2、開(kāi)發(fā)方式：國(guó)家級(jí)美麗休閑鄉(xiāng)村。從發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品入手，以農(nóng)戶庭院經(jīng)濟(jì)破題，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次，形成區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品。在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中增加村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入。

3、主營(yíng)業(yè)態(tài)：四季草莓種植基地、草莓創(chuàng)意工坊、草莓莊園、草莓音樂(lè)廣場(chǎng)、玫瑰園、演藝廣場(chǎng)等現(xiàn)代旅游業(yè)態(tài)匯集。

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鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)狀況

河北省承德市隆化縣七家鎮(zhèn)西道村，是一個(gè)只有1260口人的小山村，幾年前人均純收入不足3000元，窮鄉(xiāng)僻壤，資源亟待整合發(fā)展。

運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)以西道村草莓產(chǎn)業(yè)為依托、草莓元素為主題文化IP的全域、全產(chǎn)業(yè)鏈體系規(guī)劃草莓公社，破落的村莊一夜成名。

通過(guò)引入草莓產(chǎn)業(yè)及其文化IP，實(shí)現(xiàn)了全域、全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃，最終打造成以草莓產(chǎn)業(yè)為核心，集農(nóng)業(yè)觀光、休閑旅游、溫泉養(yǎng)生、民宿體驗(yàn)等多元化業(yè)態(tài)于一體的特色小鎮(zhèn)，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)與生活品質(zhì)的重要推動(dòng)者。

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鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)模式

1、合作模式：政府+主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶

草莓公社采取了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，公司與農(nóng)戶合作，提供技術(shù)支持、資金扶持和市場(chǎng)渠道，農(nóng)戶則負(fù)責(zé)草莓種植和日常管理。

這種合作模式不僅降低了農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，還提高了他們的收入水平。例如，草莓公社與中科思旺公司合作，總投資2000萬(wàn)元，育出全國(guó)唯一365天苗木繁育體系，將草莓種植面積擴(kuò)大到1500畝，并擴(kuò)展到多個(gè)村莊。

2、開(kāi)發(fā)方式：特色小鎮(zhèn)+特色產(chǎn)業(yè)鏈

依托草莓產(chǎn)業(yè)，通過(guò)整合周邊資源，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游相結(jié)合的特色小鎮(zhèn)。并從發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品入手，以農(nóng)戶庭院經(jīng)濟(jì)破題，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次，形成區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品。

? 構(gòu)建完善的草莓產(chǎn)業(yè)鏈，從種子的培育到產(chǎn)品的銷售，覆蓋全國(guó)各地。同時(shí)，拓展溫泉養(yǎng)生、民宿體驗(yàn)等多元化業(yè)態(tài)，形成了豐富的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

3、主營(yíng)業(yè)態(tài)：四季草莓種植基地、草莓創(chuàng)意工坊、草莓莊園、草莓音樂(lè)廣場(chǎng)、玫瑰園、演藝廣場(chǎng)等現(xiàn)代旅游業(yè)態(tài)匯集。

? 草莓種植與采摘：作為草莓公社的核心業(yè)務(wù)，草莓種植與采摘提供了游客親近自然、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)樂(lè)趣的機(jī)會(huì)。草莓公社擁有大片的草莓種植基地，采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式，確保草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。游客可以在這里親手采摘新鮮的草莓，享受田園風(fēng)光和豐收的喜悅。

? 草莓深加工：除了草莓采摘，草莓公社還致力于草莓的深加工，將草莓加工成各種美味的產(chǎn)品，如草莓果醬、草莓汁、草莓干等，不僅滿足了游客的味蕾需求，也拓寬了草莓的銷售渠道，增加了農(nóng)戶的收入。

? 特色餐飲：草莓公社內(nèi)設(shè)有特色餐飲區(qū)，提供以草莓為主打的特色菜肴和飲品。游客可以在這里品嘗到各種美味的草莓美食，感受草莓的獨(dú)特風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

? 民宿體驗(yàn)：為了提供游客更豐富的住宿體驗(yàn)，草莓公社還推出了民宿服務(wù)。民宿環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施完善，讓游客在享受田園風(fēng)光的同時(shí)，也能感受到家的溫馨和舒適。

? 溫泉養(yǎng)生：草莓公社周邊擁有豐富的溫泉資源，因此也提供了溫泉養(yǎng)生服務(wù)。游客可以在這里享受溫泉的舒適和養(yǎng)生效果，放松身心，享受美好的休閑時(shí)光。

? 農(nóng)業(yè)觀光與休閑旅游：草莓公社開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光和休閑旅游活動(dòng)，如草莓文化節(jié)、農(nóng)業(yè)知識(shí)講座、戶外拓展等，不僅豐富了游客的旅游體驗(yàn)，也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)文化的傳播和交流。

4、發(fā)展理念：綠水青山就是金山銀山

在開(kāi)發(fā)過(guò)程中，注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游的融合發(fā)展，通過(guò)引入先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，還注重品牌建設(shè)和推廣，提高小鎮(zhèn)的知名度和美譽(yù)度。

5、運(yùn)營(yíng)特色

（1）是“八合一”融合發(fā)展獨(dú)特理念，壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群隊(duì)伍。

規(guī)劃通過(guò)整合四季草莓、森林溫泉、田園風(fēng)光、特色餐飲、民俗展演等優(yōu)勢(shì)資源，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)方式，集中發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、草莓香草等特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“美麗鄉(xiāng)村+扶貧攻堅(jiān)+鄉(xiāng)村旅游+產(chǎn)業(yè)發(fā)展+農(nóng)村特色文化開(kāi)發(fā)+農(nóng)村電商+溝域經(jīng)濟(jì)+城鄉(xiāng)統(tǒng)籌”八合一融合發(fā)展，形成河北美麗鄉(xiāng)村建設(shè)典范。

（二）是“文化IP”草莓公社品牌打造，創(chuàng)意設(shè)計(jì)引領(lǐng)村莊未來(lái)。

住宿、餐飲、購(gòu)物業(yè)態(tài)融入打造以“草莓采摘、溫泉沐浴、民宿體驗(yàn)”為主題的全新農(nóng)旅融合品牌——草莓公社。對(duì)農(nóng)戶住房改造，包括農(nóng)戶住房外立面改造、庭院營(yíng)造、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)，提供草莓主題住宿體驗(yàn)；在建筑及景觀小品營(yíng)造過(guò)程中突出草莓文化主題元素。從廊橋、路燈、舞臺(tái)到卡通雕塑、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、餐飲用品，融入鮮明的草莓文化元素，打造獨(dú)特的食住行游購(gòu)?qiáng)嗜w驗(yàn)草莓之旅。

（三）是“借勢(shì)”打造鄉(xiāng)村振興觀摩樣板，規(guī)劃設(shè)計(jì)整合分散資源。

充分利用當(dāng)前鄉(xiāng)村振興大環(huán)境下各類政策支持以及旅發(fā)大會(huì)的助力，依托項(xiàng)目區(qū)優(yōu)良的山水田園環(huán)境與農(nóng)業(yè)資源。規(guī)劃以草莓產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，結(jié)合皇家文化、民俗文化兩大文化特色，整合“南部草莓小鎮(zhèn)、中部草莓園、北部稻田”，打造集草莓主題觀光采摘、皇家?jiàn)蕵?lè)休閑方式體驗(yàn)、田間特色游樂(lè)活動(dòng)體驗(yàn)為一體的“草莓產(chǎn)業(yè)+田園旅游+小鎮(zhèn)” 完美融合的示范樣板項(xiàng)目。

（四）是美麗休閑鄉(xiāng)村建設(shè)政策引導(dǎo)，撬動(dòng)社會(huì)資本引來(lái)資金活水。

項(xiàng)目總投資1.3億元，流轉(zhuǎn)土地1300余畝。目前占地面積500畝暖棚及游客中心、停車場(chǎng)等配套設(shè)施已建設(shè)完成，正常投入運(yùn)營(yíng)，二期項(xiàng)目正在建設(shè)中?！白?018年運(yùn)營(yíng)以來(lái)，已累計(jì)接待游客10.3萬(wàn)人次，其中2019年上半年已接待游客3.7萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)收入130萬(wàn)元?！?/p>

6、運(yùn)營(yíng)方式

? 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：通過(guò)引入先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式，實(shí)現(xiàn)草莓種植的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

? 品牌化經(jīng)營(yíng)：注重品牌建設(shè)和推廣，通過(guò)地推、新媒體、代理、合作等多種方式提高品牌知名度和美譽(yù)度。

? 多元化發(fā)展：在草莓種植和采摘的基礎(chǔ)上，拓展草莓深加工、特色餐飲、民宿體驗(yàn)等多元化業(yè)態(tài)，豐富游客的旅游體驗(yàn)。

? 草莓文化：將草莓元素融入小鎮(zhèn)的各個(gè)方面，如建筑、景觀、餐飲等，形成獨(dú)特的草莓文化氛圍。

? 生態(tài)農(nóng)業(yè)：注重生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

? 休閑旅游：依托草莓產(chǎn)業(yè)和周邊資源，打造休閑旅游項(xiàng)目，如草莓采摘、溫泉養(yǎng)生、民宿體驗(yàn)等，吸引游客前來(lái)體驗(yàn)。

? 創(chuàng)意設(shè)計(jì)：草莓公社在規(guī)劃設(shè)計(jì)中融入了創(chuàng)意設(shè)計(jì)元素，如打造了吉祥物“莓西”等，增強(qiáng)了游客的參與感和體驗(yàn)感。

7、運(yùn)營(yíng)策略

? 市場(chǎng)定位：明確目標(biāo)市場(chǎng)，針對(duì)中高端消費(fèi)群體，提供高品質(zhì)的休閑旅游產(chǎn)品和服務(wù)。

? 規(guī)劃定位：明確小鎮(zhèn)的發(fā)展定位和目標(biāo)，制定詳細(xì)的發(fā)展規(guī)劃。

? 產(chǎn)品差異化：通過(guò)引入獨(dú)特的草莓品種和先進(jìn)的栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化競(jìng)爭(zhēng)。

? 資源整合：整合周邊資源，包括土地、資金、技術(shù)、人才等，為小鎮(zhèn)的發(fā)展提供支持。

? 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：完善小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如道路、水電、通信等，提高小鎮(zhèn)的接待能力和服務(wù)水平。

? 產(chǎn)業(yè)發(fā)展：依托草莓產(chǎn)業(yè)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游項(xiàng)目，形成多元化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

? 品牌建設(shè)：注重品牌建設(shè)和推廣，提高小鎮(zhèn)的知名度和美譽(yù)度。

? 營(yíng)銷推廣：通過(guò)地推、新媒體、代理、合作等多種方式進(jìn)行營(yíng)銷推廣，提高品牌知名度和美譽(yù)度。

? 運(yùn)營(yíng)管理：加強(qiáng)小鎮(zhèn)的運(yùn)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和游客滿意度。

8、運(yùn)營(yíng)步驟

（1）確立項(xiàng)目與規(guī)劃

1）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇：首先，需要選擇符合政策導(dǎo)向和市場(chǎng)需求的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。草莓公社選擇了草莓作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和條件，打造草莓主題村。

2）項(xiàng)目規(guī)劃與設(shè)計(jì)：聘請(qǐng)規(guī)劃設(shè)計(jì)院對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總體規(guī)劃設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)形態(tài)、生態(tài)、文態(tài)、業(yè)態(tài)、居態(tài)“五態(tài)合一”。這包括草莓種植區(qū)的規(guī)劃、旅游服務(wù)設(shè)施的布局、基礎(chǔ)設(shè)施的完善等。

3）資源整合：整合政府資金、社會(huì)資金、土地資源等，為項(xiàng)目提供有力的支持。同時(shí)，挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀弧⑽幕荣Y源，豐富項(xiàng)目的內(nèi)涵和吸引力。

（2）成立運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)與團(tuán)隊(duì)

1）成立工作小組：成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體實(shí)施和協(xié)調(diào)工作。包括包縣領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)、村與扶貧駐村工作組等，共同推進(jìn)項(xiàng)目的進(jìn)展。

2）組建運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)：組建專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常運(yùn)營(yíng)和管理。這包括草莓種植管理、旅游服務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷管理等各個(gè)方面。

（3）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與改造

1）完善基礎(chǔ)設(shè)施：加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括道路、水電、通訊等，提高項(xiàng)目的可達(dá)性和便利性。

2）農(nóng)戶住房改造：對(duì)農(nóng)戶住房進(jìn)行外立面改造、庭院營(yíng)造、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)等，提供草莓主題住宿體驗(yàn)。同時(shí)，在建筑及景觀小品營(yíng)造過(guò)程中突出草莓文化主題元素。

（4）產(chǎn)業(yè)發(fā)展與品牌建設(shè)

1）草莓種植與深加工：發(fā)展草莓種植產(chǎn)業(yè)，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，開(kāi)展草莓深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。

2）打造草莓IP：提煉和塑造擬人化吉祥物“莓西”，作為項(xiàng)目的品牌形象。通過(guò)地推、新媒體、代理、合作等營(yíng)銷策略，推廣草莓公社的品牌和形象。

3）發(fā)展鄉(xiāng)村旅游：依托草莓產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村資源，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。包括草莓采摘體驗(yàn)、溫泉養(yǎng)生、民宿體驗(yàn)等多元化旅游產(chǎn)品，吸引游客前來(lái)觀光旅游。

（5）市場(chǎng)營(yíng)銷與推廣

1）制定營(yíng)銷策略：根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和客戶需求，制定切實(shí)可行的營(yíng)銷策略。包括價(jià)格策略、促銷策略、渠道策略等。

2）開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)：通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，開(kāi)展豐富多彩的營(yíng)銷活動(dòng)。如草莓文化節(jié)、農(nóng)業(yè)知識(shí)講座、戶外拓展等，提高項(xiàng)目的知名度和影響力。

3）建立銷售渠道：建立穩(wěn)定的銷售渠道，包括線上電商平臺(tái)、線下旅行社合作等，為游客提供便捷的購(gòu)票和預(yù)訂服務(wù)。

（6）持續(xù)運(yùn)營(yíng)與優(yōu)化

1）監(jiān)測(cè)與評(píng)估：定期對(duì)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改和優(yōu)化。

2）持續(xù)改進(jìn)與創(chuàng)新：根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)。如開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品、優(yōu)化旅游線路等。

3）加強(qiáng)社區(qū)參與與合作：積極與當(dāng)?shù)卮迕窈蜕鐓^(qū)合作，共同推進(jìn)項(xiàng)目的持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

9、運(yùn)營(yíng)效果

? 草莓產(chǎn)業(yè)增收：通過(guò)規(guī)劃團(tuán)隊(duì)打造的“草莓IP”系列項(xiàng)目，西道村草莓種植達(dá)到1100畝，全村一半以上耕地都種植草莓，徹底改變過(guò)去種大田、靠天收的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了產(chǎn)業(yè)層級(jí)。草莓種植不僅為村民提供了穩(wěn)定的收入來(lái)源，還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如草莓深加工、草莓采摘體驗(yàn)等。

? 旅游收入增加：草莓公社依托豐富的旅游資源和獨(dú)特的草莓文化，吸引了大量游客前來(lái)觀光旅游。通過(guò)提供草莓采摘、溫泉養(yǎng)生、民宿體驗(yàn)等多元化旅游產(chǎn)品，草莓公社實(shí)現(xiàn)了旅游收入的快速增長(zhǎng)。

? 就業(yè)機(jī)會(huì)增多：僅草莓種植一項(xiàng)，就安置當(dāng)?shù)?50余人，特別是當(dāng)?shù)貗D女廣泛參與其中，按年均2.5萬(wàn)元計(jì)算，增收375萬(wàn)元。同時(shí)，帶動(dòng)9個(gè)種植大戶，以房屋入股，每年每戶最低收入1.5萬(wàn)元，增收13.5萬(wàn)元；加之通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，租地打工、規(guī)模種植、四季采摘，為村集體增收近500萬(wàn)元，日接待能力8000人。

— End—

來(lái)源/興農(nóng)人計(jì)劃

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鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)研習(xí)社｜興農(nóng)人計(jì)劃

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編輯/中農(nóng)數(shù)創(chuàng)聯(lián)合設(shè)計(jì)分隊(duì)

校審/鄉(xiāng)村品牌研究院

鄉(xiāng)村全面振興，品牌創(chuàng)意先行

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