上海這家咖啡館可能真心不太想出名。
一家醫(yī)院,因為院內的咖啡館成了網紅打卡地。近日,上海市第一婦嬰保健院內的咖啡店,因其建筑外立面的歐式復古風格,吸引了諸多網紅達人、攝影愛好者前往打卡拍照。
01■
端著咖啡一站就能出片
據悉,這家醫(yī)院因為歐式復古外立面和一家歐式設計的咖啡店,可以拍出“一秒置身歐洲”的出片效果。網紅們蜂擁而至,紛紛在社交平臺上發(fā)布“出片筆記”。
“歐式小樓,一片綠地,很好看”,社交平臺上很快出現“99%的人不知道的上海新晉超出片打卡點”的帖子,引來更多人來打卡拍照。
醫(yī)院內的咖啡館
據公開資料顯示,一婦嬰西院坐落于靜安區(qū)長樂路,原系中西療養(yǎng)院院址,設立于1950年,是醫(yī)院開創(chuàng)和發(fā)展的根基所在。院區(qū)占地10畝,由九幢不同層次的樓房組成的梯形建筑群構成,建筑面積1.2萬平方米。2021年修繕后的西院以全新的面貌正式啟用。
建筑共有上下兩層,一樓為公共開放區(qū)域。雖然是獨棟建筑,不過咖啡館還是和門診手術室、住院部等建筑毗鄰。
越來越多的人分享了坐在咖啡店門口長椅,或醫(yī)院廣場綠地邊沿上拍攝出的“大片”,更有人帶著多套服裝、反光板、三腳架、補妝包等專程前來拍攝。甚至,一些服裝類網店的“買家秀”,也有了以該咖啡店為背景的展示。
網友打卡醫(yī)院內的咖啡館
事件在網上傳播開后引來眾多媒體、自媒體趕來這家醫(yī)院探訪報道。也有人實地探訪后認為,這咖啡店要是開在外面可能還沒這么稀奇,偏偏開在醫(yī)院里,這可真是獨一份的創(chuàng)意。
隨著熱度上升,也有各種不同的聲音。有反對的,醫(yī)院是為病人提供醫(yī)療服務的場所,但這些“網紅達人”們卻把醫(yī)院建筑當作為自己提供“美照”的打卡地。
該店店長在接受媒體采訪時稱,“這段時間過來的人確實比之前要多,以拍攝為主,總體而言店鋪生意一般。我們店以服務病患為主,不建議拍攝,希望不要影響到醫(yī)院正常的就診環(huán)境?!?/p>
作為公立婦產科??漆t(yī)院,提供專業(yè)診療服務、優(yōu)美環(huán)境和良好就醫(yī)體驗才是最重要的職責。后續(xù)會加強管理,對商業(yè)拍攝、長時間占座、使用大型專業(yè)設備等行為進行勸阻。
02■
有的咖啡館不適合太出名
因打卡拍照影響到公共秩序或個人權益的例子屢見不鮮,僅與醫(yī)院相關的網紅店就有多例報道。
北京什剎海邊的北房宮胡同因為游人拍視頻而被短暫“征用”;北京東交民巷的長街上,打卡的人們橫穿馬路,給交通安全帶來隱患;上海武康大樓下人群簇擁,一臺臺相機記錄下了建筑的美,但也打擾了樓內居民的正常生活。
需要指出的是,大型醫(yī)院內開設咖啡店,全國各地并不少見,哪怕上海一地也有像仁濟醫(yī)院的“1844 COFFEE”、瑞金醫(yī)院的“瑞咖啡”等,也是網上出片的常用取景地。
寶安婦幼保健院星巴克
在一二線城市,咖啡已經是許多人生活的一部分,絕大多數醫(yī)護和病家都對院內開咖啡店持正面態(tài)度,覺得這是硬件條件、人文環(huán)境提升的標志,更滿足了醫(yī)患需求。
不過區(qū)別于商圈的咖啡店,醫(yī)院內部的咖啡店亦是診療環(huán)境的一部分,無論是否有“網紅”潛質,都需要全社會共同來維護。
03■
本身就是一道風景的咖啡館
與瑞幸、星巴克、霸王茶姬這樣的連鎖品牌不同,這次火起來的門店是獨立品牌。
在缺少資金、品牌力、規(guī)模效應的情況下,這些單打獨斗的獨立門店面臨的經營壓力已經很大,他們要想一夜走紅,就不能照抄頭部連鎖品牌的經驗。
云南心邸咖啡(圖源小紅書@好天気與你)
簡單梳理,除了產品的差異化和創(chuàng)新能力外,店址選擇上還需有地標建筑,能一眼識別位置,如云南的心邸咖啡在洱海旁的店址,推窗見海,設計上利用自然景觀和精心布置的空間,成為拍照圣地,吸引了大量游客?。長沙的是隆咖啡,選址長沙最具標識性的解放西路,網友買了咖啡都是統(tǒng)一的舉起咖啡與周邊商場拍個合照,這種帖子光小紅書就有8000+。
還有善于情感營銷,而且要與門店所在的城市區(qū)域有內在的情感鏈接,如武漢的“云邊小賣部”,借著同名電影熱映的窗口期開業(yè)。在網上打著:歡迎光臨云邊小賣部東西湖“分部”,迅速在網絡社交媒體平臺上火出圈,吸引武漢各地游客專程前來打卡。
武漢云邊小賣部咖啡館
這家爆火的“云邊小賣部”除了售賣咖啡,也做日用雜貨和零食,整體風格復刻80年代畫風。
走進云邊小賣部,仿佛時光倒流一般,兒時場景一一再現,西瓜泡泡糖、猴王丹、老北京方便面……80、90后小時候最愛的零食擺滿了貨柜,墻上貼著那些年當紅的港星海報,轉幾圈發(fā)條就能蹦蹦跳的鐵皮青蛙輕松勾起回憶,“店內冰袋有售”的提示語,更是一秒將人帶回吸著2毛錢冰袋的快樂童年。
咖啡館則是店內單開的“tower coffee”,“坐在咖啡館看眼前的村莊就像是一幅畫,真正地放空大腦,豁然開朗?!?/p>
很多獨立咖啡館也將洋氣的咖啡與地道的家鄉(xiāng)土特產搭配捆綁,碰撞出超強的傳播力,品牌裂變也隨之而來。
隨著互聯(lián)網時代的進步咖啡廳已經不單單是賣咖啡這么簡單了,為了能夠更好的經營一家咖啡廳,店主還需要在社交互動、媒體營銷、產品創(chuàng)意等方面設計自己的策略,這些策略共同作用,使得網紅咖啡店能夠在競爭中脫穎而出,吸引顧客。
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