眾所周知，豬腳飯可謂是平價快餐中的“頂流”。肉多料足，味道不錯，重點是價格還便宜，簡直是咱們打工人的干飯首選。
但是！如果告訴你，你吃的這份豬腳飯，可能是用從垃圾桶里面舀出來的“潲水油”做的。嘖，你還敢吃嗎？（嘔——嘔——）。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

船長：碎了，這回我是真的又要碎了……

事情是這樣的，最近，成都爆出了一個大瓜——

有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，某隆江豬腳飯的店員，竟然在舀垃圾桶里的廢棄“潲水油”！！！

這油，到底是做什么用的？是給食客吃的？還是……？

關(guān)于這個問題，大家議論紛紛。

單單就這么一個視頻，已經(jīng)讓不少人覺得隔著屏幕都要聞著味兒了。

惡心肯定是惡心的，尤其是附近的打工人，一想到這油有可能吃進了自己的肚子，更是炸了鍋。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

有人直接看吐了，有人端著手里的豬腳飯陷入了沉默，有人在思考以后還有什么是能吃的？

就這樣吧，毀滅吧……

好消息是，沒等多久，官方通報出來了！

更好的消息是——

據(jù)官方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該員工從垃圾桶撈取的“潲水油”純屬個人行為。她是為了攢起來賣給油脂收運單位，并沒有原地回收，收集起來給店里面用，而且店里面也不具備提煉油的條件。

也就是說，大家吃的豬腳飯不是用“潲水油”做的！大家把懸著的心都放回肚子里吧！安全！

圖源：成都高新

不過，畢竟這位阿姨是豬腳飯店里的員工，做出這樣的行為，引得大家懷疑擔心，也情有可原。倒霉一點的就是這家店的老板了，估計出了這件事以后，附近的打工人不太愿意去吃了。

事實上，“地溝油”、“潲水油”這幾個字，總是能輕易地挑動起——中國人那根關(guān)于“食品安全”的最最最敏感的神經(jīng)。

沒辦法，十年前那場轟動全國的“特大地溝油案”，實在是給大家留下了過于深刻的印象，以至于大家至今仍談之色變。

圖源：北方網(wǎng)

不過哈，不過哈——

最近幾年，“地溝油”、“潲水油”已經(jīng)不再是從前那個猶如過街老鼠，人人喊打的玩意兒了。

相反，它現(xiàn)在已經(jīng)搖身一變，成了一個“香餑餑”，甚至說出現(xiàn)了被國外瘋搶的盛況！

圖為美國進口中國餐廢油脂（俗稱“地溝油”、“潲水油”） 份額

據(jù)美國政府統(tǒng)計，2023年上半年，美國從中國進口了約60萬噸的餐廢油脂（“地溝油”、“潲水油”）。而未來，這一數(shù)據(jù)還有繼續(xù)攀升的可能性。（好家伙，好家伙）。

圖為到2030年美國對餐廢油脂未來需求預(yù)測

同時，歐洲也有在大量進口中國的“地溝油”。從2017年開始，國內(nèi)向歐洲出口“地溝油”的趨勢就逐年上漲，2018年時，歐洲進口了中國約30萬噸的“地溝油”。

圖源：環(huán)球網(wǎng)

而他們把這些廢油拿來做什么呢？

肯定不是吃哈！

而是以這些餐廢油脂為原料，經(jīng)過加工提煉，變廢為寶，制成“生物柴油”。

生物柴油的作用就大了去了，比如加進飛機的油艙，成為支持飛機完成持續(xù)飛行的能源燃料。

目前，這項技術(shù)已經(jīng)比較成熟了，國外相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈也比較完備。

其實在國內(nèi)，早在2022年，空中客車公司與中國航空油料集團公司，也曾簽署過可持續(xù)航空燃料采購協(xié)議。其采購的就是——中石化鎮(zhèn)海煉化廠使用餐飲廢棄油煉制生產(chǎn)的生物燃油。

圖源：空中客車公司微信公眾號

不得不說，用“地溝油”、“潲水油”煉“生物燃油”，屬實算得上是一件皆大歡喜的事情。

一方面，這樣做之后，盡量減少了充滿有毒有害物質(zhì)，危害人體健康的“地溝油”、“潲水油”回流餐桌。往大了說，那就是捍衛(wèi)了廣大人民群眾的生命安全！

另一方面，這樣做也是“變廢為寶”，完美符合當前倡導(dǎo)的低碳環(huán)保時代大流。（狗頭.jpg）

果然，還是但丁說的對，“世界上沒有垃圾，只有放錯位置的寶藏。”

圖源：小紅書評論區(qū)

所以，根據(jù)官方調(diào)查，那家隆江豬腳飯并沒有“原湯化原食”，使用從垃圾桶舀出來的“潲水油”，船長還是相信的。

而那位員工，把“潲水油”收集起來是為了賣給回收機構(gòu)，這個說法，也是站得住腳的……

因為“潲水油”是提煉加工后產(chǎn)生的生物燃油，一噸的價格為7200元。

換句話說，吃不起，吃不起，因為餐飲界用的油，還有更便宜的……

而在四川，這邊的飲食習慣已經(jīng)注定了“油大”，這生意是更好做了。

因此，大家也不要過度擔心了，畢竟都在外面吃了，能吃到啥好東西呢？（打工人淚目.jpg）