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中新網(wǎng)寧德7月17日電 (林榕生)福鼎肉片、福州大魚(yú)丸、長(zhǎng)沙臭豆腐、臺(tái)灣芝士熱狗、蚵仔煎……16日晚，以“吃在福鼎·醉?yè)砩胶！睘橹黝}的第三屆啤酒美食交流周暨八閩美食嘉年華活動(dòng)在“中國(guó)首個(gè)美食地標(biāo)城市”福建省寧德福鼎市的桐江溪畔舉行。

現(xiàn)場(chǎng)，福鼎市委書(shū)記林青宣布福鼎市正式啟動(dòng)“世界美食之都”申報(bào)工作。

“吃在福鼎·醉?yè)砩胶！钡谌龑闷【泼朗辰涣髦荇甙碎}美食嘉年華活動(dòng)啟動(dòng)儀式。林榕生 攝

活動(dòng)在璀璨煙花瀑布和焰火表演中拉開(kāi)序幕，古典舞蹈《舌尖上之美好》、歌曲《敕勒歌》、音舞詩(shī)畫《好食光·詩(shī)語(yǔ)美》、舞蹈秀《天雷滾滾·我是哪吒》等節(jié)目依次上演。

福鼎市市長(zhǎng)葉浩文表示，今年是福鼎市第三次舉辦啤酒美食交流周，不僅有福鼎本地特色美食，還匯聚了全國(guó)五湖四海的各地名小吃，讓大家一站式嘗遍全國(guó)風(fēng)味。同時(shí)還舉行畬族長(zhǎng)桌宴、山海助農(nóng)直播等系列活動(dòng)，為大家開(kāi)啟一場(chǎng)集美食、文化、娛樂(lè)為一體的山海尋味之旅。

據(jù)介紹，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了吃在福鼎美食小吃區(qū)、“中華美食”小吃區(qū)、福鼎味道特產(chǎn)區(qū)、福鼎味道文化體驗(yàn)區(qū)、萬(wàn)人龍蝦第一鍋以及福鼎美食系列相關(guān)活動(dòng)區(qū)6大主題區(qū)。市民可暢飲鮮啤、品鑒八閩風(fēng)味，同時(shí)欣賞文藝表演與非遺展演。

現(xiàn)場(chǎng)，120個(gè)美食展位分為福鼎美食、八閩甄選、臺(tái)灣風(fēng)味、國(guó)際街頭、山海食材宴、非遺美食工坊、山海食盒伴手禮等7大板塊，并匯聚了國(guó)內(nèi)外20余種啤酒精釀品牌。民眾們暢享啤酒與美食的碰撞，動(dòng)感的音樂(lè)、優(yōu)美的舞姿與酷炫的光影交相輝映，將夜幕下的桐江溪畔點(diǎn)燃成一片狂歡的海洋。

“吃在福鼎·醉?yè)砩胶！钡谌龑闷【泼朗辰涣髦荇甙碎}美食嘉年華活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。林榕生 攝

“美食和美酒，是我們相遇最美好的理由。”葉浩文表示，愿以美食為媒，歡迎大家暢游山海，尋味福鼎，看萬(wàn)家燈火，品人間煙火，盡情享受“舌尖上的美好”。

福鼎市位于閩浙交界，依山傍海、山海相濟(jì)，盛產(chǎn)各種山珍、海味、河鮮，創(chuàng)造了“十八大碗”“廿四大碗”“八盤五”等傳統(tǒng)宴席。特別是，福鼎小吃品種多達(dá)378種，獲評(píng)“中華名菜、名點(diǎn)、名小吃”的有104個(gè)，獲評(píng)“福建名菜、名點(diǎn)、名小吃”的有182個(gè)。

近年來(lái)，為進(jìn)一步放大“中國(guó)美食地標(biāo)城市”的品牌效應(yīng)，推進(jìn)福鼎美食與旅游的深度融合，福鼎市按照“一街一品”差異化定位，融合文化、美食、休閑等元素，實(shí)施“微改造精提升”，分別在桐山、桐城、山前建設(shè)了特色美食街區(qū)，以特色美食街區(qū)為重要抓手，點(diǎn)亮福鼎夜經(jīng)濟(jì)，聚攏福鼎煙火氣。

“吃在福鼎·醉?yè)砩胶！钡谌龑闷【泼朗辰涣髦荇甙碎}美食嘉年華活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。林榕生 攝

寧德市商務(wù)局副局長(zhǎng)林航宇表示，市商務(wù)局將持續(xù)推動(dòng)服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)惠民，通過(guò)舉辦美食節(jié)、烹飪大賽等多種形式，積極打造商文旅深度聯(lián)動(dòng)、跨界融合的消費(fèi)場(chǎng)景，以更優(yōu)的消費(fèi)供給和更好的消費(fèi)體驗(yàn)帶動(dòng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)，助力地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

本次活動(dòng)為期5天，每天晚上持續(xù)4小時(shí)，10多個(gè)節(jié)目及互動(dòng)游戲輪番上演，川劇變臉、現(xiàn)代京劇、雜技、折子戲、卓別林模仿秀、拉丁舞等中外特色代表作節(jié)目穿插其中，帶給廣大市民、游客一場(chǎng)獨(dú)特風(fēng)情、豐富多樣的視聽(tīng)盛宴。(完)