近日,第二十屆中國(國際)調(diào)味品及食品配料博覽會(簡稱CFE展會)在廣州廣交會展館盛大開幕,為期三天的展會吸引了眾多行業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注。廚邦作為副會長單位應(yīng)邀參展。

展會現(xiàn)場,廚邦展示了其戰(zhàn)略變革后的全新面貌。通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道變革以及展館場景化創(chuàng)新等多個維度,廚邦向行業(yè)傳遞出“再造一個新廚邦”的堅定決心。

此次CFE展會上,廚邦的展位位于調(diào)味品主展區(qū)的主入口,面積達(dá)到180平米,是歷年之最。展位裝修主打嶺南古建筑風(fēng)格,圍繞南派醬油工藝,充分展現(xiàn)了廚邦醬園的文化底蘊和歷史厚重感。現(xiàn)場還安排了名廚烹飪和南派醬油工藝體驗等環(huán)節(jié),讓參觀者能夠親身體驗到廚邦產(chǎn)品的獨特魅力。

廚邦此次參展的產(chǎn)品矩陣豐富多樣,不僅涵蓋了醬油這一核心品類,還包括廚邦蠔油、雞精雞粉、料酒、食用油等多個品類。值得一提的是,廚邦今年新推出的廚邦香醋、廚邦零添加鎮(zhèn)江陳醋等新成員也在展會亮相,進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品線。盡管近年來調(diào)味品行業(yè)承壓明顯,但廚邦的部分品類仍然實現(xiàn)了不錯的增長,其中廚邦雞精的市場份額更是位居行業(yè)前五,呈現(xiàn)出連續(xù)上漲的趨勢。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是贏得市場和行業(yè)認(rèn)可的關(guān)鍵。在此次展會上,廚邦捷報頻傳。一方面,其母公司廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司榮獲了“2024中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)金味獎”,彰顯了公司在調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)先地位。另一方面,廚邦今年推出的新品廚邦減鹽30%特級生抽也斬獲了“2024年調(diào)味品產(chǎn)業(yè)消費者喜愛產(chǎn)品”大獎。這一產(chǎn)品不僅減鹽幅度近1/3,而且確保了氨基酸態(tài)氮含量的特級品質(zhì),實現(xiàn)了“減鹽不減鮮”。經(jīng)過近一年的市場檢驗,廚邦減鹽30%特級生抽已成為調(diào)味品行業(yè)的現(xiàn)象級單品,在多個渠道熱銷。

廚邦作為南派醬油工藝的杰出代表,其醬油釀造技藝于去年四月入選了第十批中山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。這一榮譽不僅是對廚邦傳統(tǒng)釀造技藝的認(rèn)可,更是對其在調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的肯定。廚邦位于廣東中山和陽西的生產(chǎn)基地,地處北回歸線以南,氣候溫暖,日照時間長,是利于醬油發(fā)酵的核心產(chǎn)區(qū)。在原料的運用上,廚邦精選非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)黃豆、小麥粉磨制,曲種由廚邦自有的實驗室培育;在生產(chǎn)環(huán)節(jié),引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備,擺脫了傳統(tǒng)方法對自然條件過度依賴,使得醬油發(fā)酵途中控溫更精準(zhǔn);在品控方面,廚邦采用5步品控法,從源頭開始使用質(zhì)量控制和檢測系統(tǒng),保證產(chǎn)品品質(zhì)和安全。

除了產(chǎn)品創(chuàng)新,廚邦在渠道變革上也下足了功夫。此次展會上,廚邦創(chuàng)新性打造了傳統(tǒng)餐飲、大宗餐飲、工業(yè)、民用和出口5大渠道場所,旨在通過場景化呈現(xiàn),讓參觀者更加直觀地了解廚邦產(chǎn)品的渠道優(yōu)勢和特點。每一個場景的打造都基于用戶痛點的解決,既有創(chuàng)意也接地氣。比如,在餐飲專區(qū),廚邦展示了產(chǎn)品與不同菜系的對應(yīng)性和優(yōu)勢,以及標(biāo)準(zhǔn)化配置方案,解決了餐飲企業(yè)對于美食標(biāo)準(zhǔn)化管理的需求;在工業(yè)場景下,廚邦提供了多規(guī)格包裝形式的產(chǎn)品,以滿足食品加工企業(yè)對于成本控制和實際需求的考慮;在出口方面,廚邦展示了出口資質(zhì)和食品安全等方面的優(yōu)勢,打消了海外客戶的顧慮。

今年,前三個季度,公司新增經(jīng)銷商410個,凈增311個,總經(jīng)銷商數(shù)量達(dá)到2395個。這一增長不僅體現(xiàn)在數(shù)量上,更體現(xiàn)在質(zhì)量上。增加的經(jīng)銷商主要集中在北部區(qū)域,為廚邦在北方市場的拓展奠定了堅實基礎(chǔ)。同時,廚邦也通過優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)、提升渠道效率等方式,實現(xiàn)了業(yè)績的穩(wěn)步增長。三季報顯示,2024年前三個季度,廚邦母公司實現(xiàn)營業(yè)收入38.08億元,同比增加1733.88萬元;實現(xiàn)凈利潤5.57億元,同比增加8253.79萬元,增幅17.40%。

綜上所述,廚邦在戰(zhàn)略變革后首次亮相CFE展會,通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道變革以及展館場景化創(chuàng)新等多個維度,展現(xiàn)了其“新面貌”。未來,隨著多項改革措施的繼續(xù)推進(jìn),廚邦有望迎來更多的利好和發(fā)展機遇。在調(diào)味品行業(yè)競爭日益激烈的背景下,廚邦作為頭部企業(yè),其創(chuàng)新發(fā)展不僅對于自身具有重要意義,也將為整個調(diào)味品行業(yè)帶來新的活力和動力。