由于消費降級，醬酒價格下跌，曾經在500元價位的不少品牌醬香酒價格跌入了400元區間，比方說紅花郎15和習酒窖藏1988。隨著兩個超級大單品跌落這一價位，似乎這一價位出現空白。其實在這一價位，也有一些有競爭力的產品，今天對比說說。

新上市的金沙三代摘要酒便是定位這一價位的酒，摘要酒是金沙高端核心大單品，之前的二代摘要不爭氣，價格跌破500元，新上市的三代摘要重振旗鼓，誓要重新奪回這一價格陣地。

我手上的三代摘要是20240421批次的酒，此酒香氣陳香比較突出，并帶有一絲金沙特有的爆米花和牛油果香，同時帶有一點柚子香和生糧香。入口酒體醇厚，油質感不錯，風味有金沙酒特點的甜酸感，一點窖底味很好點綴其中。因此此酒入口表現不錯，酒到中段，風味弱化，中后段收口，收口較快。整體此酒表現有點虎頭蛇尾，綜合水平不及二代摘要。不過從商務角度，此酒絲滑順喝感好，整體此酒適合暢飲，如果尾段表現更好將會是一款不錯的高端醬香酒。

因此選購摘要酒，不如直接選購二代摘要，最好是21年批次的二代摘要。

在摘要系列酒中，有些開發品是這一價位，比方說摘要菁華、摘要絲綢之路、摘要醬師版。

我品鑒的菁華是20211029批次的酒，菁華品質略遜同時期二代珍品摘要，但又好于同時期的一代摘要，個人覺得這款酒有點像同時期二代摘要和一代摘要酒體一半混一半出來的酒，總的來說，這款酒性價比一般。

我品鑒的摘要絲綢之路是20211215批次的酒，這款酒品質略好同時期二代摘要，主要是綻放力更強一些，酒體更醇厚一點。整體此酒品質比二代摘要有略微提升，可以理解為同時期二代摘要酒的微調版。

我品鑒的摘要醬師版是20211214批次的酒，這款酒跟絲綢之路灌裝時間接近，此酒豐富度比絲綢之路略豐富一些，整體水平略好一些。如果在500元價位選這幾款小批量摘要酒，個人覺得可以考慮摘要醬師版，菁華可以直接忽略，性價比有點坑。

除了摘要酒以外，茅股系列在這一價位也有很多產品。在王子系列酒中，鼠年王子和狗年王子就是這一價位的醬香酒；在漢醬系列酒中，茅字漢醬是這一價位的酒；在王茅系列酒中，王茅祥邦和王茅祥泰是這個價位的酒；在賴茅系列酒中，賴茅生肖豬是這一價位的醬香酒。

鼠年王子我品鑒的是20200519批次的酒，這款酒品質不錯，有突出的茅臺可可陳曲香，香氣濃郁、細膩、微帶焦香，入口甜中帶焦苦，口感連綿，尾味長，余味有舒適的陳曲回味。整體此酒是用三四六輪次酒為基礎酒勾調而成，酒體連綿、飽滿度不錯，空杯香長。個人覺得這款酒品質對得起價格，性價比算不上好，但也不算差。

狗年王子我品鑒的是20180608批次的酒，這款酒品質完全不及鼠年王子酒，此酒突出醬香，微帶一點窖底香，酒體比較細膩，但缺乏陳曲香；入口酒體細膩，中段收口，收口快，有頭重腳輕感。整體此酒品質一般，性價比一般，價格高可能是年份早、存量少、有人炒。

我的賴茅生肖豬是20190520批次的酒，此酒有點茅臺的可可陳曲香，同時有點窖底味和陳味，風格有點偏靠上一個時期茅股系列酒。此酒入口醇和，酒體連綿，尾味長。酒體主體是四輪次酒，并加了一點窖底酒調味。整體此酒勻稱、柔和，表現沒有什么亮點，適口感不錯。在品質上，此酒比王子系列酒好，性價比不錯但不顯亮眼。

我手上的茅字漢醬是20220304批次的酒，此酒香氣茅臺可可陳曲香舒適，帶有一點醬香、蜜甜香和糟香；入口品鑒，此酒入口甜柔，微帶一點糟澀感，陳曲味并不冒頭，酒體較連綿，尾段有微微的回甘。整體此酒是用三四五輪次酒并加少量窖面醬香酒調味而成，在輪次酒上，此酒用的三輪次酒比例較大，四五輪次酒用的檔次不夠高，因此飽滿感、緊實感和尾段的連綿感表現不足。整體此酒中規中矩，性價比不算好，也不算很坑。

王茅祥邦和王茅祥泰都是這一價位的酒，祥泰是375ml的酒，折合到500ml斤價達到500元。有意思的是祥泰的定位低于祥邦，這款酒市面上不多，可能正是因為如此，控價比較好，所以價格比較挺。

我手上的王茅祥泰是20210414批次的酒，此酒有比較淡的茅系可可陳曲香，入口品鑒，此酒醬香突出，微帶酸澀，酒體較連綿，尾口有焦苦回味，空杯有突出的可可陳曲香。整體此酒是三輪次酒并加一些一輪次和六輪次酒勾調而成，運用的六輪次酒品質不錯但比例不高，整體品質不如茅字漢醬，性價比一般。

我手上的王茅祥邦是20210326批次的酒，這款酒相比王茅祥泰要顯內斂柔和一些，酒體的可可陳曲香要弱一些，但甜柔感要強一些，口感糟澀苦味淡一些，順喝感更好一些，整體此酒相比祥泰少了一輪次和六輪次酒調味，增加了四輪次比例，因此顯甜柔順口。整體上，此酒品質接近茅字漢醬，性價比沒有亮點。

整體上，茅股這六款酒，王茅祥泰和狗年王子品質一般，王茅祥邦、茅字漢醬和鼠年王子的水平比較接近，賴茅生肖豬的品質是最好的，自飲建議選擇賴茅生肖豬。對于這幾款酒，由于單品影響力太弱，雖然有茅臺品牌加持，但商務場合號召力有限，除了賴茅生肖豬以外，其他幾款酒性價比不算好，對于這幾款酒，其實可以觀望。

國臺匠心陳釀是這一價位區間的酒，說到這款產品，我品鑒過17年和19年兩款產品，批次分別是20171225和20190426。這兩款酒品質接近，綜合水平一般，從性價比角度我并不推薦，主要是這兩款酒品質都比不了王茅祥泰。此酒甜中帶酸，酸味偏醋酸，不同于一二輪次酒偏果酸的感覺，酒體連綿度不夠，收口較快，尾段不夠飽滿、連綿。

丹泉洞藏天賦是這一價位的醬香酒，我手上這款是20230106批次的酒，這款酒香氣比較清新，有青草陳曲香、蜜甜香和一絲糟香，入口酒體甜柔微帶糟澀，香氣上揚，中段蜜甜生津感突出，中后段收口。整體此酒舒適、易飲、好下口，適合商務口感，品質水平好于祥泰，遜于祥邦，從性價比角度，這款酒的性價比一般。

武陵中醬是這一價位的醬香酒，中醬能保持這一價位全靠貨少控價好，我手上的武陵中醬是20231018批次的酒，這款酒香氣比較淡，微帶一點古藺產區的人參陳曲香和蘑菇香，入口甜中微帶陳曲澀苦，酒體連綿度不夠，收口較快。整體此酒運用四輪次醇甜風格酒作為基酒，少量加了一點古藺產區醬酒調味而成，因此酒體甜柔，不顯寡淡。不過此酒運用的四輪次醇甜風格酒檔次一般，因此中后段厚實連綿感表現不足。從性價比角度，這款酒的性價比跟丹泉洞藏天賦差不多。

貴酒貴30是洋河貴酒的高端產品，這款酒沒有做起來，現在銷售價位500元上下。我手上這款酒是2023年10月份的酒，此酒醬味比較突出，帶點窖底香、糟香和醋酸氣息，陳曲香表現不足。其實貴30這股香氣是一種復合香氣，有點像無咸鮮味的生抽醬油。在口感上，此酒酒體柔和偏甜，口感連綿，尾味較長。整體此酒酒體體感不錯，但風味表現比較平庸，缺乏變化和豐富度，特點有點像六七年前的茅臺鎮酒，比方說18年那段時間的釣魚臺酒。

橫向對比，這款酒品質遜于摘要絲綢之路和醬師版，好于其他的酒，但此酒品牌力不及摘要，因此這款酒性價比一般。整體上，這款酒最多用于解惑，不適合大量買來屯或者接待。

總的來說，500元價位醬酒沒有什么亮點產品，消費這一價位更多是渠道推某一款產品，因此目前這一價位不會出現大單品，畢竟當前消費降級，接待場合變少，消費這種檔次酒的場景變少。對于酒友來說，面對這一價位產品，解惑即可，真正值得撿漏的產品不在這一價位。說到這里，關于我的評鑒感受，作為酒友及行業的您怎么看？歡迎在留言區留言，我們一同討論。