廚房空間的規劃正在落后于中國消費者的需求。

當前，在社會層面上普遍存在一個誤區，那就是中國人不愛下廚。尤其是在大城市中，不少觀點認為，繁瑣、冗長的工作正在壓縮中國消費者的生活時間，因而中國人變得不愛下廚。這讓房地產開發商將廚房的占地面積壓縮到了極限，大多數新房戶型中，廚房面積不足6㎡。

然而現實卻是，商品房的廚房設計不夠合理，才是將中國消費者，尤其是年輕消費者推離廚房的重要原因。因為空間不足而導致的狹小、局促暫且不提，一部分商品房甚至犧牲了廚房的光照，讓廚房變得昏暗。中國城市的現代廚房充滿了濕答答、冷冰冰的氣氛。

有消費者提出，廚房的領土需要被重新劃分，廚房需要變得更加寬敞、明亮以及整潔到能夠讓人在廚房里安靜的看書。這背后的要求是——廚房需要有很好的采光、干凈的桌子、舒適的椅子，以及給力的廚電套件。

這是追求生活品質的人對廚房的并不算苛刻的要求。

而理想廚房的要求往往更高：廚房可以無處不在——廚房是廚房、客廳是廚房、陽臺也是廚房。這并不是指將廚房安置在陽臺，來拓寬廚房的空間，而是廚房、客廳、陽臺一體化的新型需求。

理想廚房，在今年引發了消費者的熱議。這不僅僅是因為，吃膩了外賣的年輕人正在回歸廚房，更代表了年輕人對美好生活的追求已經上升了一個臺階。人們需要的不僅僅是一間房子，更需要一個美好的廚房。

為了拓寬廚房空間，當下廚房、客廳、陽臺的融合速度正在加快。不少年輕消費者通過開放式廚房的設計將客廳和廚房連接到了一起，更將廚房的一部分操作區域挪到了陽臺上，形成了廚房、客廳、陽臺的三合一空間，向理想廚房前進了一步。

而華帝凈3集成烹飪中心的出現，讓理想廚房更加接近現實。

有限空間里搭建全能廚房

以年輕消費者日益多元化的烹飪需求延伸，中國廚電正在加速集成化，一個配備煙機、灶具以及蒸烤機的新品類——集成烹飪中心，成為了中國高端廚電的代表。其中，華帝集成烹飪中心從誕生之初的使命就是，通過廚電集成化的方式，將廚房空間的規劃主動權還給消費者。

基于這個理念，以集成化、嵌入式的設計，華帝集成烹飪中心的占地面積縮減到了1㎡。在不對廚房空間進行擴展性改造的情況下，華帝集成烹飪中心為消費者提供了超過4㎡的布置空間，讓消費者自主規劃廚房的動線設計。尤其是容納冰箱的空間，在面積有限的情況下，冰箱往往被放置在廚房之外，這增加了烹飪的繁瑣度。

在為消費者提供了自主規劃的空間之外，集成式設計的妙處還在于功能的集成。中國消費者的烹飪正在呈現多元化的趨勢，除了日常菜式之外，中國人的食譜正在向區域特色美食甚至是異國美食拓展。

這對廚電提出了新的要求。近年來，破壁機、空氣炸鍋、蒸烤一體機、微波爐等產品進入中國廚房，成為了中國廚房擁擠的第二大元兇。而華帝集成烹飪中心將蒸烤一體機融入到了烹飪體系之中，讓中國消費者能夠實現更多的菜式。

為了進一步提升烹飪效率，華帝凈3集成烹飪中心的蒸烤區域還作了分區設計，能夠同一時間進行蒸、烤兩個烹飪動作，加快美食的出爐時間。

還廚房一個清新環境

不少“美食家”在烹飪時，都會有一個令人匪夷所思的習慣，就是在烹飪時往往伴隨著清潔的動作。當完成了一道工序之后，緊接著的并非下一道工序，而是清潔操作臺面以及地面。

這是一種高效的習慣，因為烹飪的過程中，往往伴隨著污染。比如高溫烹制食材的時候，油煙難免污染空氣，與此同時，油污還會濺射到灶臺上，久而久之就會形成難清潔的污垢。所以，很容易發現，烹飪頻率越高的廚房反而越干凈。

為了減少烹飪時的清潔動作，華帝凈3集成烹飪中心針對“好清潔”進行了升級。集成烹飪中心所包含的煙機、灶具、蒸烤一體機等的表面上采用了更加容易清潔的材質，讓污漬一擦即凈。而難以清潔的煙機以及蒸烤一體機內部，則配置了自清潔系統，能夠通過高溫軟化油脂，提升清潔效率。

而配置的新升級新氧超薄煙機則同時實現了煙機以及新風機的雙重功能，在高效清除空氣中的油煙之外，也在實時監測并凈化空氣中的PM2.5分子，保證廚房的空氣健康。高效煙機加新風機的組合解決了中式廚房的老難題，讓廚房始終處于清新的空氣環境之中。這降低了中式廚房與客廳以及陽臺等開放空間的融合難度。在廚房里看書并不是一個遙不可及的設想。

為了讓廚電進一步融入到開放空間中，華帝集成烹飪中心，采用了具有隱藏效果的嵌入式設計，煙機管道能夠隱藏在櫥柜之中。在煙機處于關閉狀態時，大部分不見也處于隱藏狀態。這讓其更好地降低存在感，以隱匿在任意一種家居風格中。

理想廚房藏匿在每一個人的想象以及代表了美好的文字以及畫面之中。在廚房里看書絕非臆想，而是實際經驗疊加浪漫文學作品，在經過“求而不得”濾鏡處理后的浪漫圖景。而華帝擁有讓美好想象落地的能量。