12月12-14日，2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）盛大召開(kāi)。歷經(jīng)三十多年的沉淀和發(fā)展，HOTELEX展會(huì)在規(guī)模和行業(yè)影響力上已經(jīng)躋身世界一流水平，積累買家資源超80萬(wàn)，整合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，為全球酒店及餐企創(chuàng)造一個(gè)專業(yè)、開(kāi)放和高效的商貿(mào)交流平臺(tái)。

本屆展會(huì)依托三十余年業(yè)內(nèi)深厚資源沉淀，聚焦粵港澳大灣區(qū)，再次打造華南酒店餐飲行業(yè)標(biāo)桿展會(huì)。在2023首屆HOTELEX深圳展的基礎(chǔ)上全面升級(jí)，規(guī)模增長(zhǎng)50%，以30萬(wàn)㎡展館為畫(huà)布，勾勒酒店餐飲行業(yè)生態(tài)全景，行業(yè)前沿資訊、商貿(mào)采購(gòu)配對(duì)、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)……無(wú)數(shù)商機(jī)匯聚于此，為萬(wàn)千餐飲人呈上2024年度酒店餐飲收官巨制。

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01

熱點(diǎn)板塊匯聚核心資源

新品、爆品、精品，應(yīng)有盡有

2024年12月12-14日，深圳國(guó)際會(huì)展中心(寶安新館) ，2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將華麗登場(chǎng)!展會(huì)全面升級(jí)，規(guī)模增長(zhǎng)50％，展覽總規(guī)模增至30萬(wàn)平方米，參展商增至3000家，預(yù)計(jì)將吸引近20萬(wàn)專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀。

2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將匯聚咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、酒類綜合和禮品及生活方式等熱點(diǎn)板塊的優(yōu)質(zhì)資源，匯聚了產(chǎn)業(yè)鏈各條細(xì)分賽道內(nèi)的頭部供應(yīng)商和前沿產(chǎn)品，為您呈現(xiàn)出一場(chǎng)酒店餐飲行業(yè)盛宴。尤其是咖啡茶飲板塊，展示面積近10萬(wàn)平方米，創(chuàng)下HOTELEX進(jìn)入華南地區(qū)以來(lái)的最大規(guī)模。

#1

咖啡與茶

作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊的咖啡板塊，集咖啡設(shè)備、包材封裝設(shè)備、器具、原料輔料、生豆、乳制品、精品凍干咖啡......等資源，還有國(guó)際咖啡文化節(jié)，世界咖啡系列賽事及大咖論壇等精彩亮相，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈條的力量，助力國(guó)內(nèi)咖啡賽道的持續(xù)上揚(yáng)！

#2

飲品綜合

HOTELEX酒店及餐飲展的重要組成部分，飲品板塊一直是展會(huì)的亮點(diǎn)之一。這個(gè)板塊聚集了眾多飲品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)和創(chuàng)新品牌，他們共同展示了飲品行業(yè)的最新趨勢(shì)、產(chǎn)品和解決方案。

展會(huì)期間，不僅有來(lái)自供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)質(zhì)展商，還有各種飲品相關(guān)的專業(yè)賽事和論壇峰會(huì)，為飲品從業(yè)者提供了一個(gè)交流和采購(gòu)的平臺(tái)。

#3

桌面用品

而HOTELEX桌面用品板塊，一直以其高端的市場(chǎng)定位及優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，吸引著眾多世界知名品牌。陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)等應(yīng)有盡有，覆蓋當(dāng)下酒店及中高端餐飲企業(yè)需求。此外，上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺(tái)技能大賽也將同期舉辦,讓桌面用品板塊有了更多的展示空間。

#4

烘焙甜品與輕餐

由全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦的2024中國(guó)烘焙展覽會(huì)（秋季展）將與2024 HOTELEX 深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)同期在深圳國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

在年度收官之際，承上啟下以“烘焙+”、“節(jié)日節(jié)令”為主題，為行業(yè)盤(pán)點(diǎn)大烘焙元年新商機(jī)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將匯聚預(yù)制烘焙、烘焙原料及包裝、烘焙機(jī)械設(shè)備、OEM及ODM等烘焙優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，一展貫通全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，引導(dǎo)“烘焙+”更廣闊的市場(chǎng)前景趨勢(shì)！

#5

餐飲設(shè)備

2023年中國(guó)餐飲總收入首次突破5萬(wàn)億元，餐飲業(yè)的快速發(fā)展推動(dòng)了對(duì)各類餐飲設(shè)備的需求不斷增加。這些設(shè)備涵蓋了廚房和餐廳的多個(gè)環(huán)節(jié)，包括但不限于烹飪加熱設(shè)備(如爐灶、烤箱)、處理加工類設(shè)備(如食品處理機(jī)、切菜機(jī))、消毒和清洗加工類設(shè)備(如洗碗機(jī)、消毒柜)、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服務(wù)設(shè)備(如餐廳桌椅、點(diǎn)菜系統(tǒng))等。

作為HOTELEX酒店及餐飲展的重要組成部分，餐飲設(shè)備板塊一直是展會(huì)的重點(diǎn)板塊之一。這個(gè)板塊聚集了眾多餐飲設(shè)備行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)和創(chuàng)新品牌，他們共同展示了行業(yè)的最新趨勢(shì)、產(chǎn)品和解決方案。

#6

食品及餐飲食材綜合

隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，食材供應(yīng)鏈的重要性日益凸顯。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)餐飲收入達(dá)到52,890億元，同比增長(zhǎng)20.4%，這一增長(zhǎng)不僅體現(xiàn)了餐飲市場(chǎng)的活力，也為食材供應(yīng)鏈帶來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇。在這樣的背景下，2024HOTELEX深圳展的食品及餐飲食材綜合板塊，無(wú)疑將成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

特別值得關(guān)注的是，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和品質(zhì)的追求不斷提升，食材的細(xì)分化和集中化趨勢(shì)愈發(fā)明顯。數(shù)據(jù)顯示，2024年餐飲食材市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到1.88萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)9.9%。

這一趨勢(shì)在HOTELEX深圳展中得到了充分體現(xiàn)，眾多餐飲食品食材將帶來(lái)他們的創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案，以滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)、多樣化食材的需求。

#7

酒類綜合

谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。

在商務(wù)社交之外，酒類深入中國(guó)新一代的年輕消費(fèi)者，作為酒類消費(fèi)的超級(jí)大國(guó)，各項(xiàng)增長(zhǎng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)都表現(xiàn)出了中國(guó)酒類市場(chǎng)的巨大潛力，酒類綜合板塊帶入了海外優(yōu)質(zhì)品牌的同時(shí)，更將掀起消費(fèi)者們追捧酒類文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng)。

本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，豐富的酒類展品不僅帶來(lái)更多的味覺(jué)體驗(yàn)，同時(shí)也在通過(guò)產(chǎn)品特質(zhì)拓展新的消費(fèi)場(chǎng)景提供可能。

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02

特色活動(dòng)&展區(qū)沉浸式體驗(yàn)

咖啡丨茶飲丨烘焙丨美酒

2024 HOTELEX深圳展將同期舉辦HOTELEX深圳國(guó)際咖啡美食文化節(jié)/中國(guó)CHA主題館、茶空間展區(qū)/深圳國(guó)際美酒美食文化節(jié)/2024中點(diǎn)復(fù)興·老字號(hào)年禮節(jié)/“不藏私”烘焙主理人嘉年華5大特色展區(qū)&活動(dòng)，圍繞行業(yè)熱點(diǎn)品類，打造人氣集市特色展區(qū)&活動(dòng)，還原消費(fèi)實(shí)景，打造集美學(xué)、購(gòu)物、生活方式秀和展演分享為一體的沉浸式觀展體驗(yàn)。

特色展區(qū)&活動(dòng)一覽

#HOTELEX深圳國(guó)際咖啡美食文化節(jié)

1號(hào)館丨?12月12日-14日

HOTELEX深圳咖啡茶飲美食節(jié)作為展會(huì)重頭戲，自2017年首次舉辦以來(lái)，已成為全國(guó)極具影響力的市集活動(dòng)，吸引了多個(gè)城市的參與和關(guān)注。

此次深圳展現(xiàn)場(chǎng)匯聚N+潮流寶藏咖啡館及優(yōu)質(zhì)咖啡供應(yīng)鏈企業(yè)，提供了從咖啡豆、特調(diào)、咖啡設(shè)備、周邊產(chǎn)品的全方位體驗(yàn)，為咖啡愛(ài)好者和專業(yè)人士提供了一個(gè)深入了解行業(yè)趨勢(shì)、品嘗世界各地潮飲美食、交流分享經(jīng)驗(yàn)的絕佳平臺(tái)。呼朋引伴，來(lái)大飽口福！

#中國(guó)CHA主題館

16號(hào)館丨 ?12月12日-14日

茶，是中國(guó)文化自信與文化輸出的重要載體，是世界的語(yǔ)言，更是文明的交流。新茶飲正進(jìn)入一個(gè)全新的世紀(jì)，一個(gè)“萬(wàn)店規(guī)模，千億市值，全球化”的全新階段與征程。

以“風(fēng)味大航海紀(jì)”為主題的中國(guó)CHA主題館，由上海博華國(guó)際展覽有限公司和國(guó)茶實(shí)驗(yàn)室耗時(shí)2年重磅巨獻(xiàn)，是一個(gè)融合了傳統(tǒng)茶和新式茶飲，集結(jié)了上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈,本年度規(guī)模大，輻射面廣、可看性強(qiáng)的主題性展館。

#深圳國(guó)際美酒美食文化節(jié)

11號(hào)館 ?12月12日-14日

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)「深圳國(guó)際美酒美食文化節(jié)」，餐酒的甄選與品鑒，一直是餐飲行業(yè)買家重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容美酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)將匯聚國(guó)際國(guó)內(nèi)知名酒莊以及獨(dú)特的小眾酒品在這里，可以領(lǐng)略來(lái)自不同地域的佳釀所散發(fā)出的獨(dú)特魅力。從歷史悠久的經(jīng)典名莊到獨(dú)具特色的小眾品牌，每一款酒都仿佛在訴說(shuō)著屬于自己的故事。

在這里，你能以多形式、多場(chǎng)景愉悅的享受各類酒帶來(lái)的美妙我們將從視覺(jué)、味覺(jué)、新體驗(yàn)等多方面為酒類專業(yè)人士呈現(xiàn)一場(chǎng)國(guó)際化的美酒文化盛宴，享受一場(chǎng)白天喝酒所帶來(lái)的快樂(lè)。

#2024中點(diǎn)復(fù)興·老字號(hào)年禮節(jié)

9號(hào)館年禮區(qū)丨?12月12日-14日

為了支持老字號(hào)在創(chuàng)新發(fā)展中打造更加硬核的質(zhì)量品牌，全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與廣州老字號(hào)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)、佛山市老字號(hào)協(xié)會(huì)和梅州市老字號(hào)協(xié)會(huì)協(xié)辦，廣州博泓國(guó)際展覽有限公司承辦的“2024中點(diǎn)復(fù)興·老字號(hào)年禮節(jié)”亮相2024HOTELEX深圳展，將集結(jié)來(lái)自全國(guó)各地的老字號(hào)企業(yè)與地方特產(chǎn)手信企業(yè)，推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)傳統(tǒng)招牌企業(yè)在迎合新消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)中進(jìn)行“煥新蛻變”，發(fā)揮起展會(huì)和老字號(hào)企業(yè)間的橋梁作用，通過(guò)不斷強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知，搶占更多年輕消費(fèi)群體市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

#“不藏私”烘焙主理人嘉年華

9號(hào)館年禮區(qū)丨?12月12日-14日

中國(guó)烘焙展覽會(huì)再次攜手不藏私打造重量級(jí)市集活動(dòng)——2024不藏私·烘焙主理人嘉年華，邀請(qǐng)深圳及周邊極具代表性的人氣烘焙主理人店，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)打造沉浸式烘焙體驗(yàn)空間，通過(guò)產(chǎn)品展示、互動(dòng)體驗(yàn)、分享交流的形式，為行業(yè)同仁以及“面包腦袋們”全方位呈現(xiàn)高品質(zhì)烘焙生活方式。

#茶空間展區(qū)

16號(hào)館 ?12月12日-14日

隨著人們生活水平的日益提高，中國(guó)正迎來(lái)一個(gè)向美而生的大時(shí)代，茶空間商業(yè)模式的崛起，將是未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)。今年在深圳展原有核心茶飲板塊基礎(chǔ)上突破創(chuàng)新，打造沉浸式“茶空間“特色展區(qū)。展區(qū)將匯聚茶文化空間設(shè)計(jì)及裝飾、戶外休閑家具、庭院花藝景觀裝置、餐飲空間、民宿會(huì)所設(shè)計(jì)、茶器具等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品和服務(wù)，為“茶+”新業(yè)態(tài)模式提供面對(duì)面高效交流平臺(tái)，助推茶空間行業(yè)升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展。

※ 更多活動(dòng)信息持續(xù)更新中，具體以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)。

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03

主題論壇共探未來(lái)

讓在增長(zhǎng)的人說(shuō)增長(zhǎng)

本屆展會(huì)將圍繞市場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋咖啡、潮飲、預(yù)制菜、食品產(chǎn)業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域。多元觀念在這里碰撞，各方智慧在此交流、交鋒，最后達(dá)成共識(shí)，乃至交融。這里不僅有大議題、新議題，也有難題，新題，有高度、有深度、有廣度。12月12-14日，讓我們一起交流探討！

論壇一覽

#2024粵港澳有機(jī)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高峰論壇暨新食品新生活產(chǎn)業(yè)互動(dòng)交流大會(huì)

5號(hào)館5號(hào)論壇區(qū)（近6號(hào)門(mén)）

?12月12日

粵港澳大灣區(qū)作為國(guó)家新的發(fā)展之源，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還是在有機(jī)產(chǎn)業(yè)的表率和標(biāo)桿上，都將產(chǎn)生領(lǐng)頭羊效應(yīng)，利于產(chǎn)業(yè)集群，起到標(biāo)桿作用。本次粵港澳有機(jī)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高峰論壇是集產(chǎn)、學(xué)、研一體的第二屆行業(yè)論壇，是一場(chǎng)以粵港澳大灣區(qū)為基點(diǎn)，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈權(quán)威機(jī)構(gòu)共同參與、共同謀略、共同組織的產(chǎn)業(yè)交流活動(dòng)。每次的深度交流與有效探討，都將為全國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新變革提供更多指導(dǎo)思路。希望通過(guò)本次論壇，促進(jìn)各領(lǐng)域的溝通交流合作，共同解讀有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展密碼，并持續(xù)帶來(lái)品牌價(jià)值和行業(yè)影響力。

#第十八屆中央廚房（預(yù)制菜工廠）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇

5號(hào)館5號(hào)論壇區(qū)（近6號(hào)門(mén)）

?12月13日

中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇聚焦中央廚房領(lǐng)域，它匯聚業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)代表等，就中央廚房的規(guī)劃建設(shè)、高效運(yùn)營(yíng)、預(yù)制菜保鮮保存等關(guān)鍵議題展開(kāi)深入探討。論壇提供行業(yè)交流平臺(tái)，分享前沿理念與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新與合作。通過(guò)主題演講、案例分析等多樣形式，助力企業(yè)把握行業(yè)趨勢(shì)，推動(dòng)中央廚房建設(shè)的規(guī)范化、智能化發(fā)展，對(duì)提升餐飲及相關(guān)行業(yè)的整體運(yùn)作水平有著重要意義。

#星星之火 · 可以燎原——連鎖新秩序產(chǎn)業(yè)高峰論壇

7號(hào)館7號(hào)論壇區(qū)（近13號(hào)門(mén)）

?12月12日13:00-17:00

2024年，餐飲連鎖市場(chǎng)正經(jīng)歷消費(fèi)、人才、流量、技術(shù)內(nèi)卷。餐飲市場(chǎng)，從風(fēng)平浪靜到疾風(fēng)驟雨，從百舸爭(zhēng)流到深海潛行；餐飲創(chuàng)業(yè)者，在不確定的世界里，一直努力找尋著心中的那份確定性。保持勤奮、保持謙遜、保持熱情，是隆冬創(chuàng)業(yè)者的精神力量。從基本出發(fā)、從細(xì)分出發(fā)、從一線出發(fā)，是餐飲行業(yè)保有繁榮和持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。

2024年末，我們開(kāi)啟這場(chǎng)連鎖新秩序 · 中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇，主題定位“星星之火 · 可以燎原”，誠(chéng)邀您一起見(jiàn)證：餐飲連鎖新秩序的崛起。

#2024中國(guó)食品供應(yīng)鏈與產(chǎn)業(yè)集群大會(huì)

7號(hào)館7號(hào)論壇區(qū)（近13號(hào)門(mén)）

?12月13日13:30-16:25

中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的“2024 中國(guó)食品供應(yīng)鏈與產(chǎn)業(yè)集群大會(huì)”，將于2024年12月13日在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）舉辦。本屆大會(huì)旨在探討如何通過(guò)食品產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化和整合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新與發(fā)展，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的交流與合作。大會(huì)匯聚了各地方政府領(lǐng)導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)集群重點(diǎn)食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品產(chǎn)業(yè)及上下游企業(yè)負(fù)責(zé)人、政策制定者和專家，將共同探討產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的深度合作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展。

#2024“傳承·創(chuàng)新”健康烘焙中國(guó)行年度大會(huì)

9號(hào)館9-1號(hào)論壇區(qū)（近15號(hào)門(mén)）

?12月12日-13日

認(rèn)真貫徹2024中央一號(hào)文件關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)興農(nóng)，產(chǎn)加銷貫通的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，提升“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品安全監(jiān)管能力。借助世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)分會(huì)的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮粵菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，培育優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)，打造真正有機(jī)、綠色、生態(tài)無(wú)污染食品產(chǎn)業(yè)集群，大力提倡生態(tài)食材與健康飲食理念的普及，生態(tài)餐飲有助于提高餐飲業(yè)的公信力和美譽(yù)度，通過(guò)“農(nóng)餐對(duì)接”生態(tài)餐飲模式，讓更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)餐廳。生態(tài)食材味道鮮美，保持天然獨(dú)有的原汁原味，是現(xiàn)代人崇尚的食物。

#第六屆長(zhǎng)帝烘焙節(jié)

9號(hào)館-9H66

?12月12日-14日

由全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、長(zhǎng)帝聯(lián)合主辦的第六屆長(zhǎng)帝烘焙節(jié)在中國(guó)烘焙展覽會(huì)（秋季展）現(xiàn)場(chǎng)，將通過(guò)長(zhǎng)帝用戶真實(shí)故事分享展開(kāi)長(zhǎng)帝品牌發(fā)展歷程的宣講，進(jìn)行“萬(wàn)物皆可焙”烘焙節(jié)全國(guó)三強(qiáng)頒獎(jiǎng)儀式，以及省冠軍作品展示投票等環(huán)節(jié)。現(xiàn)場(chǎng)不僅能免費(fèi)體驗(yàn)餅干DIY制作，還設(shè)有豐富的有獎(jiǎng)打卡。同時(shí)還將舉行長(zhǎng)帝私房商用經(jīng)銷地圖點(diǎn)亮儀式，公布系列私房創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品套餐權(quán)益，并特別邀請(qǐng)了資深烘焙博主、網(wǎng)紅門(mén)店主理人分享烘焙趣事及創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，進(jìn)一步助力女性烘焙創(chuàng)業(yè)，推動(dòng)烘焙行業(yè)快速健康發(fā)展。

#2024第五屆中國(guó)綠色消費(fèi)節(jié)（深圳站）

11號(hào)館11號(hào)論壇區(qū)（近14號(hào)門(mén)）

?12月12日

2024第五屆中國(guó)綠色消費(fèi)節(jié)（深圳站）將于12月12日在深圳國(guó)際會(huì)展中心11號(hào)館11號(hào)論壇區(qū)舉辦，同期將舉辦HOTELEX深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)。

#產(chǎn)業(yè)興農(nóng)·生態(tài)食材暨粵菜全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展會(huì)議

11號(hào)館11號(hào)論壇區(qū)（近14號(hào)門(mén)）

?12月13日下午

認(rèn)真貫徹2024中央一號(hào)文件關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)興農(nóng)，產(chǎn)加銷貫通的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，提升“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品安全監(jiān)管能力。借助世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)分會(huì)的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮粵菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，培育優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)，打造真正有機(jī)、綠色、生態(tài)無(wú)污染食品產(chǎn)業(yè)集群，大力提倡生態(tài)食材與健康飲食理念的普及，生態(tài)餐飲有助于提高餐飲業(yè)的公信力和美譽(yù)度，通過(guò)“農(nóng)餐對(duì)接”生態(tài)餐飲模式，讓更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)餐廳。生態(tài)食材味道鮮美，保持天然獨(dú)有的原汁原味，是現(xiàn)代人崇尚的食物。

#2024 全球風(fēng)味茶論壇

16號(hào)館16號(hào)論壇區(qū)（近14號(hào)門(mén)）

?12月12日13:00-16:00

本次大會(huì)以“風(fēng)味大航海紀(jì)”為主題，擬邀請(qǐng)中國(guó)、越南、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家的茶葉協(xié)會(huì)主席、全球頂級(jí)風(fēng)味專家齊聚“2024全球風(fēng)味茶論壇”，共同探討全球風(fēng)味茶的無(wú)限可能和發(fā)展趨勢(shì)。

#2024 潮飲創(chuàng)新者大會(huì)

16號(hào)館16號(hào)論壇區(qū)（近14號(hào)門(mén)）

?12月13日13:00-17:00

本次大會(huì)以“出海 VS 內(nèi)卷”為主題，擬邀請(qǐng)頭部茶飲品牌、出海品牌、海外在地TOP茶咖品牌創(chuàng)始人/海外/研發(fā)負(fù)責(zé)人齊聚“2024潮飲創(chuàng)新者大會(huì)”，就出海品牌破局及差異化應(yīng)對(duì)策略、海外在地茶咖市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、內(nèi)卷時(shí)代精專賽道深耕思路和未來(lái)發(fā)展空間方向等熱門(mén)話題展開(kāi)深入探討。

#品牌廣東 閃耀全國(guó)——第十三屆廣東特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展大會(huì)

希爾頓酒店

?12月12日上午

品牌廣東·閃耀全國(guó)——為推動(dòng)我省連鎖經(jīng)營(yíng)高質(zhì)量發(fā)展，廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)擬聯(lián)合上海博華國(guó)際展覽有限公司等有關(guān)組織及優(yōu)質(zhì)生態(tài)合作伙伴共同舉辦“第十三屆廣東特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展大會(huì)”，以“品質(zhì)增長(zhǎng) 連鎖力量”為主題，聚焦連鎖企業(yè)發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)遇到的難點(diǎn)熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行溝通、交流與研討，共同促進(jìn)廣東連鎖經(jīng)營(yíng)健康持續(xù)發(fā)展。

大會(huì)致力于彰顯廣東特許經(jīng)營(yíng)的品牌力量，推動(dòng)廣東特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新變革，將特許經(jīng)營(yíng)打造成為廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一面旗幟，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的美好生活需要。

#品牌廣東 閃耀全國(guó)—— 特許品牌加盟培訓(xùn)精品課程暨項(xiàng)目路演

14-16號(hào)館間 14B會(huì)議室

?12月12日下午

品牌廣東·閃耀全國(guó)——為推動(dòng)我省連鎖經(jīng)營(yíng)高質(zhì)量發(fā)展，廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)擬聯(lián)合上海博華國(guó)際展覽有限公司等有關(guān)組織及優(yōu)質(zhì)生態(tài)合作伙伴共同舉辦“第十三屆廣東特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展大會(huì)”。廣東特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展大會(huì)開(kāi)創(chuàng)于2011年12月，由廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特別策劃和主辦。今年大會(huì)以“品質(zhì)增長(zhǎng) 連鎖力量”為主題，聚焦連鎖企業(yè)發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)遇到的難點(diǎn)熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行溝通、交流與研討，共同促進(jìn)廣東連鎖經(jīng)營(yíng)健康持續(xù)發(fā)展。

為促進(jìn)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新變革，展現(xiàn)廣東商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)品牌實(shí)力，樹(shù)立其在廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的旗幟地位，12月12日下午，協(xié)會(huì)特邀廣隆、趙一鳴、袁記等知名特許品牌與數(shù)位招商加盟資深專家，旨在借助項(xiàng)目路演與專家培訓(xùn)，深入挖掘他們?cè)谔卦S經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的行業(yè)見(jiàn)解與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)開(kāi)拓特許經(jīng)營(yíng)之路給予寶貴借鑒與精準(zhǔn)指導(dǎo)，助力企業(yè)在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)更好發(fā)展，進(jìn)一步提升廣東商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的整體影響力與競(jìng)爭(zhēng)力。

#2024 咖啡價(jià)值峰會(huì)

13-15號(hào)館館間-13AB會(huì)議室

?12月12日-14日

為期3天的活動(dòng)，探索 SCA 對(duì)精品咖啡的新定義，了解 SCA 最新推出的咖啡價(jià)值評(píng)估新工具(CVA)。與會(huì)者將收獲此項(xiàng)變革理論基礎(chǔ)的一手見(jiàn)解，學(xué)習(xí)在自身業(yè)務(wù)中如何使用該項(xiàng)工具。

杯測(cè)師的咖啡價(jià)值評(píng)估（CVA）課程是為期兩天的咖啡杯測(cè)師專業(yè)課程，在此期間，學(xué)員將學(xué)習(xí)并熟悉SCA的咖啡價(jià)值評(píng)估，將其作為評(píng)估咖啡價(jià)值的工具。該課程充滿了實(shí)踐活動(dòng)，以展示CVA的要素，包含若干次杯測(cè)、講座和討論。

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04

國(guó)際賽事看產(chǎn)品趨勢(shì)

直擊研發(fā)最前線

在本屆展會(huì)籌備的10+場(chǎng)次國(guó)際專業(yè)賽事中，包括世界咖啡系列賽事、潮飲、烹飪、披薩、巧克力等，集結(jié)尖端人才，展示細(xì)分賽事領(lǐng)域的高超水平，讓觀眾有機(jī)會(huì)近距離觀摩高手競(jìng)技的同時(shí)，也為更多技術(shù)的傳播，更多新穎產(chǎn)品應(yīng)用的落地、行業(yè)人才的培養(yǎng)提供平臺(tái)。

賽事一覽

#2024世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽

世界咖啡與烈酒大賽是由世界咖啡活動(dòng)先驅(qū) World coffee Events(簡(jiǎn)稱WCE)發(fā)起的世界咖啡系列賽事之一。該賽事旨在將咖啡飲品與烈酒進(jìn)行完美結(jié)合，讓咖啡師與調(diào)酒師充分發(fā)揮各自想象力，運(yùn)用各自的技藝，讓消費(fèi)者或者咖啡烈酒愛(ài)好者了解并品嘗到更多與眾不同的咖啡與烈酒風(fēng)味。2018年，上海博華國(guó)際展覽有限公司經(jīng)WCE授權(quán)，將世界咖啡與烈酒大賽(WCIGSC)引入中國(guó)，我們見(jiàn)證了無(wú)數(shù)優(yōu)秀選手的熱情參與。

本次比賽是2024世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)的總決賽，冠軍將贏得這項(xiàng)賽事的中國(guó)區(qū)總冠軍，并代表中國(guó)遠(yuǎn)赴海外，站在世界咖啡與烈酒大賽的舞臺(tái)上，與來(lái)自全球的咖啡烈酒大師同臺(tái)競(jìng)技，爭(zhēng)奪全球總冠軍的桂冠。

#2025世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽13A27

咖啡沖煮賽事由上海博華自2015年引入，并在HOTELEX上海展首次舉辦。咖啡沖煮初賽與決賽分為“指定沖煮”和“自選沖煮”。初賽的“指定沖煮”中，選手可以先用8分鐘時(shí)間準(zhǔn)備，然后在7分鐘里沖煮三杯咖啡給評(píng)委。所有選手都會(huì)使用同一批咖啡豆、磨豆機(jī)和沖煮水，器具可以自己選擇。

咖啡沖煮大賽側(cè)重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現(xiàn)給品嘗者更為精準(zhǔn)的咖啡。

初賽的“指定沖煮”，是由選手展現(xiàn)自己的咖啡知識(shí)及沖煮技藝的環(huán)節(jié)。在選手沖煮后，評(píng)委將在后臺(tái)進(jìn)行盲測(cè)，以保證比賽的公平性。而在“自選沖煮”中，則需要選手帶有表演性的展示，根據(jù)自己的創(chuàng)意表達(dá)內(nèi)容。

兩個(gè)階段，從多個(gè)維度考驗(yàn)了選手的綜合沖煮能力，是一場(chǎng)表演性與專業(yè)性兼具的咖啡賽事。

#2025世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽13A25

世界咖啡烘焙大賽（World Coffee Roasting Championship, 簡(jiǎn)稱WCRC）是咖啡烘焙高手過(guò)招的比賽，烘焙師需要充分利用其自身的經(jīng)驗(yàn)與學(xué)識(shí)設(shè)定并執(zhí)行一次完美的烘焙。烘焙成品將以盲測(cè)的方式，由專業(yè)評(píng)委進(jìn)行杯測(cè)，并確定最終得分。

世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽分為3個(gè)比賽日 基于贊助商所提供的烘焙機(jī)，參賽人員應(yīng)在在其正式烘焙開(kāi)始前繳交其有使用生豆的生豆報(bào)告與咖啡烘焙紀(jì)錄，選手們將會(huì)被給予50分鐘的時(shí)間來(lái)烘焙咖啡樣品。并且依照指定的開(kāi)放時(shí)間來(lái)進(jìn)行杯測(cè)評(píng)價(jià)。

#2025世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

15A100

世界咖啡師大賽是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽。

參加比賽的選手要在15分鐘內(nèi)按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)完成4杯意式濃縮咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯創(chuàng)意咖啡。

#2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽15A30

世界咖啡拉花藝術(shù)大賽(WLAC)是世界咖啡與活動(dòng)先驅(qū)(WCE)為推廣精品咖啡而設(shè)立的專業(yè)比賽，代表著咖啡拉花藝術(shù)的最高水平。作為極具觀賞性的咖啡技藝比拼，咖啡拉花堪稱是許多咖啡愛(ài)好者的“初戀”，拉花師也被稱為是“以咖啡為畫(huà)布、以打發(fā)奶為畫(huà)筆“的藝術(shù)家。

自2013年起，上海博華國(guó)際展覽有限公司將這一國(guó)際賽事引入中國(guó)，憑借專業(yè)賽事、權(quán)威評(píng)委和國(guó)際認(rèn)證，加之市場(chǎng)需求的推動(dòng)，該活動(dòng)在國(guó)內(nèi)咖啡界內(nèi)逐漸得到關(guān)注和重視。

從世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CLAC)走出來(lái)的梁凡和盧道強(qiáng)分別斬獲2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽(WLAC)的冠亞軍，再次向世界展示了中國(guó)咖啡師的獨(dú)特構(gòu)思和精妙技藝，有力地弘揚(yáng)了中國(guó)咖啡文化理念和事業(yè)。

#第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽深圳分區(qū)賽

12A56

2014年起，由上海博華國(guó)際展覽有限公司發(fā)起舉辦的“上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽”，經(jīng)歷過(guò)了11屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認(rèn)知。

大賽通過(guò)限定贊助商原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過(guò)對(duì)潮流飲品的競(jìng)技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動(dòng)飲品市場(chǎng)發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)。

十年走來(lái)，潮飲大賽沉淀了無(wú)數(shù)的故事和閃耀時(shí)刻，為促進(jìn)潮飲賽道的人才培養(yǎng)、帶動(dòng)潮飲賽道的產(chǎn)品創(chuàng)新、推動(dòng)國(guó)內(nèi)潮飲賽道的發(fā)展進(jìn)步，做出了持續(xù)貢獻(xiàn)。

#2024HOTELEX國(guó)際廚師精英賽(深圳)

11D50

2024年12月12-14日，由深圳市烹飪協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的2024HOTELEX國(guó)際廚師精英賽（深圳）將在深圳國(guó)際會(huì)展中心舉行。本次賽事分為分為團(tuán)體賽和個(gè)人賽兩大項(xiàng)目，囊括了正餐、精致餐飲、中式熱菜、中式創(chuàng)意點(diǎn)心、海鮮姿造、蔬菜水果雕塑、面塑7大類別，是全球各地廚師向社會(huì)展示大師風(fēng)采和精湛廚藝的舞臺(tái)。比賽有很高的觀賞性和實(shí)用價(jià)值，精英賽的舉辦，向世界展示中國(guó)軟實(shí)力,致力將中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化推廣出去。

#2025上海國(guó)際披薩大師賽華南分區(qū)賽

H7F100

上海國(guó)際披薩大師賽由主辦方上海博華在2012年發(fā)起，旨在推動(dòng)披薩行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)披薩產(chǎn)品創(chuàng)新，傳播披薩知識(shí)文化、發(fā)掘優(yōu)秀人才，是一個(gè)為中國(guó)職業(yè)披薩師搭建的表演、競(jìng)技及交流平臺(tái)。歷經(jīng)多年沉淀，披薩大師賽已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)披薩行業(yè)、烘焙店、烘焙愛(ài)好者、餐飲企業(yè)、西餐廳、披薩店等多方關(guān)注的焦點(diǎn)。
本次在深圳將進(jìn)行2025上海國(guó)際披薩大師賽新賽季的開(kāi)幕儀式，共有60+披薩餐廳品牌，角逐大獎(jiǎng)。冠軍將獲得：高額獎(jiǎng)金及前往上海總決賽的機(jī)票！讓我們一起期待冠軍的誕生！

#第四屆中國(guó)精品巧克力大賽全國(guó)總決賽

H1D60

CFCA Chocolate Talent精品巧克力大賽將：永遠(yuǎn)充滿熱情的分享和探索精品巧克力，永遠(yuǎn)擁抱精品巧克力的無(wú)限可能，永遠(yuǎn)秉持推廣精品巧克力文化的初心：公平、健康、原創(chuàng)、低碳，永遠(yuǎn)開(kāi)放的面向所有熱愛(ài)精品巧克力的參與者，永遠(yuǎn)致力于為精品巧克力行業(yè)注入無(wú)限活力。巧克力的不同香氣特質(zhì)可適配不同的味道、質(zhì)地表現(xiàn)，整體風(fēng)味的和諧度、愉悅感、創(chuàng)造力，都是評(píng)委所關(guān)注的重點(diǎn)。

這場(chǎng)大賽幾乎集結(jié)了國(guó)內(nèi)巧克力行業(yè)最先鋒的人物、創(chuàng)意和技法。

從比賽理念到規(guī)則設(shè)計(jì)，讓小白也能看懂如今巧克力的前沿動(dòng)態(tài)，順帶收獲一些自己挑選巧克力的干貨和技巧。

#2024深圳國(guó)際預(yù)制烘焙選品大會(huì)

H9Y36

2024年12月12-14日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦，廣州博泓國(guó)際展覽有限公司承辦的“預(yù)制烘焙選品大會(huì)“將在深圳國(guó)際會(huì)展中心與2024中國(guó)烘焙展覽會(huì)（秋季展）同期盛大舉行。

本次活動(dòng)以“預(yù)制新鮮，預(yù)見(jiàn)未來(lái)”為主題，通過(guò)選品大會(huì)及主題展區(qū)的形式為優(yōu)質(zhì)預(yù)制烘焙服務(wù)企業(yè)提供展示、跨界交流與合作的平臺(tái)，拓展酒店餐飲、咖啡茶飲、商超零售、烘焙行業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)新零售等多領(lǐng)域的異業(yè)市場(chǎng)渠道，推動(dòng)預(yù)制烘焙行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

#All Star世界咖啡冠軍表演秀

H1J20

All Star世界咖啡冠軍表演秀由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，表演嘉賓皆來(lái)自中國(guó)以及世界咖啡冠軍團(tuán)。值此2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)期間，邀請(qǐng)各咖啡賽事冠軍齊聚一堂，為大家呈現(xiàn)一場(chǎng)前所未有的咖啡體驗(yàn)，近距離感受精品咖啡的魅力。

此次展演我們請(qǐng)到了：

▲2023世界咖啡師大賽

冠軍-Boram Um

▲2019、2023世界咖啡師大賽

中國(guó)區(qū)冠軍-孫磊

▲2021世界咖啡師大賽

中國(guó)區(qū)冠軍-潘瑋

▲2024世界咖啡師大賽

中國(guó)區(qū)季軍-蘇旭東

▲2022、2024世界咖啡沖煮大賽

中國(guó)區(qū)冠軍-彭近洋

▲2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽

中國(guó)區(qū)冠軍-陳卓豪

屆時(shí)，你將獲得與咖啡冠軍面對(duì)面、品嘗大師親調(diào)咖啡的絕佳機(jī)會(huì)，熱愛(ài)咖啡的你千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)~

#全球風(fēng)味CHA——非遺大師&All Star潮飲冠軍秀16D36

茶，作為中國(guó)文化自信的璀璨名片與文化輸出的重要橋梁，跨越國(guó)界，成為溝通世界的共通語(yǔ)言，促進(jìn)了不同文明的深度交流。當(dāng)下，新茶飲產(chǎn)業(yè)正揚(yáng)帆啟航，邁向一個(gè)前所未有的“萬(wàn)店齊放、千億市值、全球化布局”的新紀(jì)元。在此背景下，以“風(fēng)味大航海紀(jì)”為核心主題的中國(guó)CHA主題館應(yīng)運(yùn)而生，它不僅是傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代新式茶飲的和諧交融，更是茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游全面整合的盛大舞臺(tái)。

本年度，此主題館以其宏大的規(guī)模、廣泛的輻射力及高度的觀賞性，傲立于眾多展覽之上，吸引了上眾多杰出企業(yè)與供應(yīng)商的積極參與，預(yù)示著它將成為全球茶業(yè)（涵蓋傳統(tǒng)茶與新茶飲）領(lǐng)域一次前所未有的、規(guī)模空前的朝圣之旅。

活動(dòng)期間，將隆重推出四大亮點(diǎn)：2024全球風(fēng)味茶論壇、2024潮飲創(chuàng)新者大會(huì)、以及全球風(fēng)味CHA——非遺大師&All Star潮飲冠軍秀，外加一個(gè)特色展區(qū)。這一系列精心策劃的環(huán)節(jié)，旨在搭建一個(gè)集智慧碰撞、技藝展示、文化傳承與創(chuàng)新探索于一體的國(guó)際化平臺(tái)，引領(lǐng)全球茶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展潮流。

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05

同期集群展拓寬商業(yè)邊界

在融合中尋增長(zhǎng)

展會(huì)同期舉辦的2024博華深圳聯(lián)展-餐飲、酒店、家具、健康及生活方式主題展（Connexion ShenZhen），集合博華展覽展會(huì)的優(yōu)質(zhì)資源，串聯(lián)公司旗下各品牌展會(huì)，相互賦能和鏈接，通過(guò)設(shè)置聯(lián)餐飲食品|咖啡茶飲，聯(lián)烘焙輕餐|休食甜點(diǎn)，聯(lián)酒店用品|裝飾設(shè)計(jì)，聯(lián)家具跨境|飾品材料，聯(lián)清潔環(huán)衛(wèi)| 物業(yè)保潔，聯(lián)健康營(yíng)養(yǎng)|天然原料，聯(lián)食品加工|食品包裝，聯(lián)樂(lè)本生活|禮品咖啡八大主題板塊，對(duì)展出品類進(jìn)行細(xì)分和擴(kuò)充。2024博華深圳聯(lián)展在2023年首屆舉辦的基礎(chǔ)上迎來(lái)全面升級(jí)，規(guī)模增長(zhǎng)50％，展覽總規(guī)模增至30萬(wàn)平方米，啟用深圳國(guó)際會(huì)展中心1至16號(hào)展館，相比首屆擴(kuò)大整整6個(gè)展館，參展商增至3000家，預(yù)計(jì)將吸引近20萬(wàn)專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀。展會(huì)同期將推出各類國(guó)際賽事，行業(yè)論壇，大型節(jié)事和特展專區(qū)等活動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與創(chuàng)新，促進(jìn)業(yè)內(nèi)交流與合作。

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年度收官之作即將開(kāi)啟

復(fù)盤(pán)2024，逐夢(mèng)2025

在2024即將收尾之際，2024HOTELEX深圳展匯聚酒店餐飲行業(yè)的核心資源，聚集大灣區(qū)，在這片開(kāi)拓創(chuàng)新、蒸蒸日上的沃土之上，精心籌備這場(chǎng)年度收官之作，與3000+展商、20萬(wàn)+專業(yè)觀眾一起，既承載2024的收獲與喜悅，更寄托2025的規(guī)劃與期盼。

?2024部分合作伙伴

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)、廣東省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省旅游飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、廣東連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、深圳食品工業(yè)協(xié)會(huì)、佛山市連鎖企業(yè)協(xié)會(huì)、惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、肇慶餐飲酒店協(xié)會(huì)、樂(lè)從食品協(xié)會(huì)、東莞市咖啡與茶飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)、佛山市順德區(qū)飲食協(xié)會(huì)、佛山容桂餐飲協(xié)會(huì)、順德德食俱樂(lè)部、珠海市廚師協(xié)會(huì)、香港烘焙及咖啡從業(yè)員協(xié)會(huì)、葡萄酒精選指南、廣州市食品安全協(xié)會(huì)、佛山市順德區(qū)咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東調(diào)酒與品酒咖啡協(xié)會(huì)、香港酒店及餐飲從業(yè)員協(xié)會(huì)、順德均安餐飲協(xié)會(huì)、順德杏壇飲食協(xié)會(huì)、順德勒流飲食協(xié)會(huì)、三水旅游飲食協(xié)會(huì)、清遠(yuǎn)市旅游協(xié)會(huì)、廣州番禺區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì)、澳門(mén)連鎖加盟商會(huì)、佛山市南海區(qū)餐飲務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、順德廚師協(xié)會(huì)、順德大良美食旅游促進(jìn)會(huì)、潮州市餐飲協(xié)會(huì)、廣州市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會(huì)、佛山市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、佛山市南海區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、珠海市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、汕頭市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)……

在這個(gè)充滿蝶變的時(shí)代中，我們期待這場(chǎng)專業(yè)、開(kāi)放和高效的行業(yè)盛會(huì)，不僅滿足于商貿(mào)采購(gòu)的需求，更能夠進(jìn)一步凝聚業(yè)內(nèi)的信心與干勁，助力萬(wàn)千餐飲人找到錨點(diǎn)，奮力前行，開(kāi)啟新篇章，共創(chuàng)新輝煌！

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