中式餐飲品牌的競爭正在從“國內”轉向“海外”。比如快樂小羊、小龍坎、香天下、譚鴨血、蘭州拉面、楊國福等均已布局海外市場。其中，“火鍋”是中餐出海的大類，深受外國人的喜歡。

作為中國內地市場門店數和客單價較高的火鍋品牌之一，出海12年的海底撈同時是國際市場上自營餐廳覆蓋國家數量最多的中餐餐廳品牌。據海底撈負責海外業務的子公司特海國際財報顯示，截至2024年3月31日，海底撈在海外四大洲13個國家擁有119家自營餐廳。

從海外門店數量與擴張速度來看，海底撈的出海仍然有較大的成長空間。

1994年創立于四川簡陽的海底撈，從2012年首次走出國門，海外首店開設于新加坡，后陸續進入美國、韓國、日本等海外市場。

海底撈在海外市場的經營策略與國內市場相似，通過提供優質服務來提高客流量、翻臺率和復購率。不僅如此，還通過與多個地區的紅人進行合作，試圖打開更大的市場空間。今天，小編就來分享一下海底撈在海外都合作過哪些紅人？

一、D??NG PH?M ：越南地區的百萬生活博主

D??NG PH?M是一位來自越南的知名內容創作者，以其產品評測和社會評論而聞名。她在YouTube上擁有超過107萬訂閱者，是越南最具影響力的社交媒體人物之一。

D??NG PH?M的內容涵蓋了廣泛的領域，包括美容、電子產品評測、生活方式分享以及社會熱點話題的討論，她的內容風格輕松幽默，又不失深度，贏得了大量觀眾的喜愛。

D??NG PH?M的創作生涯始于對產品的獨立評測。她對各種化妝品、護膚品和科技產品的使用體驗詳細而專業，這些內容不僅幫助粉絲了解新產品的使用效果，也使她積累了大量的年輕受眾。隨著粉絲量的增加，D??NG PH?M逐漸拓展了內容領域，開始分享個人生活、旅行經歷以及對社會熱點話題的思考，進一步鞏固了她在越南乃至其他東南亞地區的影響力。這些內容輕松、愉快，充滿正能量，吸引了大量追隨者，尤其是年輕人群體。

她的粉絲群體主要集中在越南和東南亞地區，尤其是越南年輕人群體。D??NG PH?M的受眾多為20至35歲的年輕受眾，他們更傾向于通過社交媒體獲取新鮮的信息、產品和生活方式靈感。

D??NG PH?M之所以能夠迅速走紅，主要得益于她獨特的內容創作風格。她的內容不僅富有娛樂性，同時也有很強的實用性和社會洞察力，尤其是在游戲和產品評測和生活方式分享方面，她的推薦和評測被許多觀眾視為可信賴的參考。此外，D??NG PH?M非常注重與粉絲的互動。她積極在社交媒體上與粉絲溝通，分享個人生活的點滴，這種親近感使得她與粉絲建立了深厚的信任關系。

D??NG PH?M與海底撈的合作，標志著品牌在越南市場本地化營銷的成功。海底撈通過與她的合作，成功突破了傳統廣告的局限，直接借助D??NG PH?M個人IP的影響力，進入了越南市場，達到了不錯的市場拓展效果。

在合作過程中，D??NG PH?M為海底撈制作了兩條推廣視頻，這些視頻展示了海底撈的特色服務和火鍋文化。視頻內容不僅包括海底撈的火鍋體驗，還結合了D??NG PH?M的幽默風格和對美食的個人見解，使得推廣內容既有娛樂性也具有真實感。通過她的社交平臺，這些視頻共獲得了超過47萬的觀看量和大量的互動，進一步提升了海底撈在越南年輕人中的知名度。

此次合作的成功，不僅僅體現在視頻觀看量上，還在于海底撈通過D??NG PH?M對越南文化的理解，向當地消費者傳遞了品牌的親和力和本地化特點。D??NG PH?M的粉絲群體中，大部分是年輕人，這些人群更易受網絡紅人推薦的影響，進而推動了海底撈的知名度和銷量增長。

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合作后，海底撈在越南的品牌影響力顯著提升，尤其是在年輕消費群體中。通過D??NG PH?M的內容分享，海底撈成功地將火鍋這一餐飲文化與越南當地的飲食習慣相結合，為其在越南的擴展奠定了良好的基礎。

二、RainaisCrazy：美國超火華裔競食博主

Raina Huang 是一位美國競食選手、美食博主、廚師、歌手、模特、游戲玩家、攝影師、設計師和美食家。她以身材嬌小卻能吃下大量食物而聞名，成為了社交媒體上的一顆閃耀明星。Raina生活在美國洛杉磯，并且在全球范圍內參加各種美食挑戰。她的競爭能力和多才多藝的身份讓她在多個領域都獲得了顯著的關注。截至到目前，Raina的YouTube賬號已經擁有78.5萬訂閱。

Raina的競食生涯始于2017年，當時她接受了一個挑戰，吃下4磅重的墨西哥卷餅。從那時起，她開始參加更多的飲食挑戰，并通過自己的社交平臺發布挑戰過程和結果。她的“吃得多”能力，尤其是在面對海量食物時的耐力與技巧，贏得了大量的粉絲關注。Raina目前已經在多個平臺積累了約400萬粉絲，并因其龐大的粉絲基礎和驚人的食量成為了美國乃至全球的競食名人。

Raina的內容風格充滿活力、幽默和挑戰精神。她的視頻通常圍繞著巨量的食物挑戰展開，展現她在短時間內吃下大量食物的能力。這些視頻不僅吸引了喜歡美食的觀眾，還吸引了許多喜愛挑戰、娛樂和極限運動的粉絲。Raina的內容風格融合了幽默感、緊張感和成就感，她常通過分享自己如何準備和完成挑戰的細節，來激勵觀眾。

她的主要粉絲群體為年輕人，尤其是熱愛美食、喜好極限挑戰和競賽的觀眾。視頻內容往往吸引了來自美國、歐洲和亞洲的全球觀眾，尤其是美國年輕人群體。

從最初的簡單食量挑戰到打破多個世界紀錄，她逐漸積累了大量觀眾的關注。Raina之所以能夠脫穎而出，部分原因在于她在挑戰中展現的毅力和堅持不懈的精神。例如，在打破In-N-Out 50x50挑戰的世界紀錄后，她的名氣急劇上升。通過這一成就，她成功吸引了大量食物挑戰愛好者和競技游戲玩家的關注。

此外，Raina并不單純依靠食量來吸引粉絲，她的多才多藝也是她受歡迎的關鍵。她是一位充滿活力的廚師、模特、歌手和設計師，這些多重身份讓她的粉絲群體更加廣泛，涵蓋了各個興趣領域的人群。她的幽默風格和樂觀心態也讓她在粉絲中樹立了非常親民的形象。

黃麗娜與海底撈的合作，可以說是她職業生涯中的一次重要突破。這兩次合作不僅在粉絲中引起了廣泛的關注，也成功為海底撈在美國市場的擴展提供了助力。黃麗娜與海底撈的合作視頻播放量達到了3.9萬次，收獲了大量的點贊和評論。這一合作展示了黃麗娜如何通過自己的競食才能和個人影響力，為品牌帶來巨大流量。

通過黃麗娜的食量挑戰視頻，海底撈不僅吸引了她的粉絲群體，還成功地觸及了更廣泛的美食愛好者群體。在視頻中，Raina展示了自己如何在短時間內享受海底撈的火鍋美食，邊吃邊分享對食材和餐廳服務的體驗。她通過個人化的分享和真誠的表達，使得海底撈的品牌形象與年輕人群體產生了深刻共鳴。這種通過競食挑戰形式與美食品牌結合的方式，完美契合了海底撈在美國市場的推廣目標——讓更多人了解并體驗其火鍋文化。

此外，Raina的影響力在引導粉絲前往海底撈用餐方面也發揮了重要作用。她通過視頻中的真實體驗與推薦，激發了粉絲的好奇心和嘗試欲望，成功地帶動了粉絲前往海底撈餐廳用餐，從而間接增加了海底撈的顧客流量和品牌曝光度。這種互動不僅幫助海底撈提升了在美國的知名度，還在餐飲行業樹立了一個創新的品牌推廣方式。

海底撈與Raina的合作推動了海底撈在年輕人中的知名度和受歡迎程度。她的經歷也為我們展示了社交媒體如何成為品牌推廣的強大工具，并證明了美食博主在餐飲行業中越來越重要的地位。

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