冬季干燥易上火，喝一碗馬蹄水，既可以清熱解毒，又可以滋潤肺部，而且，馬蹄水的做法簡單！只需要把新鮮的馬蹄削皮切片，搭配一些食材煮沸即可。平時我只要嗓子干，就吃一顆，馬上舒服，特別滋潤。北方人愛生吃煮水，南方人用來煲湯，今天我就分享給家6種馬蹄湯水的做法，清甜好喝，大人小孩都可以喝，喝完身體舒舒服服的

一、馬蹄胡蘿卜糖水

馬蹄不僅可以提高人體代謝，還可以止咳化痰，抗氧化，有一定延緩衰老的作用，好處多多，最近咳嗽的人也很多，大家可以煮來喝喝。

食材：馬蹄，胡蘿卜，紅棗，冰糖

做法：

1、馬蹄清洗干凈削皮，胡蘿卜洗干凈切塊。

2、準備幾顆紅棗，紅棗沖洗干凈去核。鍋里加水放入材料煮開，煮半小時加冰糖。

二、金桔馬蹄水

金桔加馬蹄一起煮，潤肺化痰，清熱止咳，適合有肺熱卻脾胃虛寒、容易生痰的朋友們！做法很簡單，趕快一起學起來吧！

食材：金桔、馬蹄、冰糖

做法：

1、金桔洗凈去籽切半，馬蹄洗凈削皮切塊

2、鍋中加入適量清水，加入金桔、馬蹄、冰糖

3、小火慢煮四十分鐘，一碗清甜可口，潤肺化痰的金桔馬蹄湯就做好啦！簡單易學，好處多多，大家快來試試吧！

三、紅薯馬蹄蘋果湯

每到秋冬季節，天氣轉冷，空氣干燥，皮膚開始變得干澀，喉嚨也容易發癢甚至上火，一道非常適合秋冬季節的“紅薯馬蹄蘋果湯”，這道湯色香味俱全，甜美清爽，簡單易做。

食材：紅薯、馬蹄、蘋果

做法：

1、將紅薯外皮洗凈，切的時候盡量將塊切大一點，切好的紅薯塊放一旁備用；馬蹄用刀刮去外皮后，切成小塊。

2、蘋果可以不削皮，保留蘋果皮更有營養，將蘋果洗凈，去掉果核，然后切成適當大小的塊。

3、將切好的紅薯、馬蹄和蘋果一起放入一個大鍋中，加入適量的清水。開大火加熱，等待水燒開，等水煮沸之后，馬上轉小火慢慢煮，燉煮30到40分鐘即可。

四、馬蹄茅根竹蔗水

食材：茅根、竹蔗、馬蹄、紅蘿卜

做法：

1、把食材買回家后，先清洗干凈。我習慣把茅根浸泡15分鐘左右，竹蔗則用刷子刷干凈后切成兩半，紅蘿卜滾刀切塊。

2、接著，把所有食材放入鍋中，用大火煮開后轉小火慢慢煲50到60分鐘。

3、煲好后，我通常什么都不加，既不放糖也不放鹽，直接飲用。因為竹蔗和馬蹄本身就帶有甜味，喝起來清清潤潤的，非常好喝，特別適合冬天飲用。

五、雪梨馬蹄飲

冬季必備，雪梨馬蹄飲，清熱潤燥 ，止咳化痰，煮出來的汁水口味清香、甘甜、超級好喝！

食材：雪梨1個、馬蹄8～10個、百合1小把、枸杞子10幾20顆

做法：

1、準備好以上材料，用鹽搓洗雪梨表皮。

2、荸薺去皮切塊，雪梨去核切塊，淘洗百合和枸杞子。

3、把雪梨、荸薺、百合倒入鍋里，加入適量清水，上火煮30分鐘，快出鍋前5分鐘放入枸杞子。

4、需要吃很甜的出鍋前放入冰糖，食材本身煮出來的甜味是清甜的，一口果肉一口湯，簡直不要太美味！

六、荸薺銀耳梨湯

熬一鍋荸薺銀耳梨湯，在干燥的北方，可以降火潤肺，生津止渴，還可以止咳化痰，熬好的梨湯不論是涼的還是熱的都很好喝。

食材：荸薺（去皮）150克、銀耳（泡發后）100克、鴨梨（去核去皮）200克、紅棗10顆、枸杞4克（25顆）、冰糖50克、水1200克。

做法：

1、所有食材洗凈，銀耳泡發好。

2、荸薺去皮，鴨梨去核去皮后切塊兒，銀耳撕成小塊兒。

3、所有食材除了枸杞，都放入料理鍋中，加入飲用水。

4、、烹飪完成，打開鍋蓋，放入枸杞攪拌一下，就可以盛碗了。冰糖我放得不多，微甜，喜甜的可以依自己口味多放一些。

大家好，這里是蘇瑤的美食，保持對生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進肚子里，可愛的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！