早餐是一天中非常重要的一餐。早餐要吃好，相信這句話各位家長已經聽了很多遍了，那么什么樣的早餐是好的早餐，一頓豐盛的早餐到底需要具備哪些營養素呢？

不吃早餐有什么危害？

• 傷胃

  不規律早餐可能引起胃酸分泌紊亂，長期如此容易對胃黏膜造成損害，引起胃炎或胃潰瘍

• 脂肪肝

  經常不吃早餐，中午更容易暴飲暴食，患脂肪肝風險增高。

• 膽囊炎或膽結石

  經常不吃早飯，容易在膽囊內形成膽固醇的結晶，進而誘發膽囊炎或膽囊結石。

早餐應該具備哪些營養素？

• 蛋白質：

  為孩子的生長發育提供“燃料”。每天早上一個雞蛋或者其他蛋制品、一杯牛奶或酸奶，就可以補充蛋白質。牛奶建議在加熱后飲用，酸奶建議提前斷涼再飲用。

• 碳水化合物：

  為大腦、機體各器官提供基礎的能量支持，為孩子的肌肉提供力量。紅薯、玉米、粥、紫薯、包子、饅頭、面包等，都是適合孩子的碳水化合物。

• 膳食纖維：

  吃早餐的時候搭配一些含有膳食纖維的食物，既可以促進消化吸收，又可以延緩饑餓感的到來。玉米、燕麥、蔬菜或者纖維高的水果，都是不錯的選擇。

要注意的是，早餐不建議多吃。建議早餐提供的能量占全天總能量的25%~30%，攝入過多可能增加腸胃負擔。

早晨起來孩子沒胃口怎么辦？

有的孩子起床后覺得沒有食欲，吃不下飯。如果是這種情況，再豐盛的早餐，孩子可能也吃不下。建議家長讓孩子起床后，稍微活動一下再吃早餐。家長還可以通過提高早餐食品的色、香、味，來增進孩子的胃口。

今天給大家推薦的可頌三明治就是非常不錯的選擇。制作簡單，而且里面包含了早餐所含有的營養素。再搭配上一杯牛奶，給孩子當做早餐簡直不要太合適~

材料、步驟

材料：

可頌面包，雞蛋，胡蘿卜，奶酪，蔬菜

步驟：

1，可頌面包放到烤箱里預熱

2，雞蛋加入胡蘿卜碎打成蛋液，放到鍋里攤熟

3，把雞蛋、奶酪、生菜加到可頌里面