藏在巷子里的咖啡店,總是能出其不意得給人驚喜。鉆進文灶街巷里的這家“石頭咖”,最初并沒發覺這是野物團隊又開出的新店。
stone的石材元素由內至外,由最大的石頭吧臺展開,頗有自己的風格。
“因為整體空間變大了,可供發揮的可能性也變多了,所以在布置和出品上,我們都還在不斷調整,希望最終可以呈現出一個滿意的版本。”
我們兩次到店,店內的擺設也在不斷調整變化,足見主理團隊的用心。
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??蕓芽拿鐵 35元
野物讓人印象深刻的拿鐵,在stone也延展出了值得嘗試的亮眼單品。
以白芽茉莉為底的蕓芽拿鐵,輕盈柔和,茶與檸檬的結合將清爽感放至最大。建議大口直飲,更能嘗到前調檸香至中后段柔和茶感的過渡~
??京番拿鐵 35元
焙烤風味尤為濃郁的烤番茶,與咖啡豆馥郁的奶油巧克力香氣相沖撞,微甜的黑糖與表面的可可碎達成恰如其分的完整,口感飽滿而不厚重。(拿鐵涼了后會有更濃的焙茶風味噢)
跨過那片海 35元
不同風格的特調,擁有不同的驚喜風味。
融入蜜瓜、鳳梨、檸檬的人氣單品,入口酸甜交織,疊上杯口的果泥薄脆,果味尤其凸顯。
魯德1912 38元
這杯則酸度突出,溫和的紅葡萄酒醋也挺適口。
??冰黑咖 28元&手沖咖啡(日曬) 38元
想要喝到更為純粹的咖啡口感,可以選擇手沖或店里特別的冰黑咖。高壓低溫超萃的基底設備,帶來細致悠長的花香,水洗處理后,入口尤為干凈。
日出之前 28元&京都喫茶屋 30元
不想喝咖啡的時候,也有幾款無酒精飲品,咕嚕嚕的氣泡口感,清爽好喝。
日式烤布丁 25元&芝士巴斯克 30元
甜品也都來自店里自制,流心質地的巴斯克,綿綿軟軟的,如同踩在云朵上的輕盈。
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最近,stone也已逐步上新圣誕套裝,節日氛圍滿滿,店寵bobi也有自己的新衣服啦~
下次再去文灶時,又多一家咖啡店可以溫暖過冬啦!
??Tips:
①菜單會根據季節不定時更換,以到店菜單為準,最近會有圣誕杯掉落~
②寵物友好店,stone有設停狗處噢!
??店名:COFFEE STONE
人均:30-40元
地址:廈門市思明區梧村街道文屏巷61號102
?營業時間:09:30-21:30
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??編輯:椰子凍
攝影:小凡
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