備受矚目的《清博士甘油二酯油與人體健康高峰論壇》在北京、上海、廣州、大連、南京、西安等城市隆重舉行后，2024年12月16日在中國云南省文山市盛大開幕，500余位嘉賓齊聚文山參加清博士第十五屆甘油二酯油與人體健康高峰論壇，清博士甘油二酯特醫集團執行總裁耿博致歡迎辭。

本次論壇由清博士甘油二酯產業集團和文山駝中駝連鎖店共同舉辦。文山駝中駝本著以誠信為本，品質優先，品質就是人品，質量就是生命的理念長期發展，以其優質的服務獲得本次論壇的主辦單位！

西北農林科技大學食品科學與工程學院副院長、博士生導師于修燭教授、清博士特醫集團執行總裁耿博、中國清博士甘油二酯特醫集團市場推廣部主任劉健、文山駝中駝總經理馬興建、城南區總經理楊歡、城北區總經理莫興梅等嘉賓出席了本次高峰論壇。

活動現場匯聚了行業主管領導、國內知名專家學者、企業領軍人物、知名媒體記者等各界人士，大家共同深入探討清博士甘油二酯食用油的廣闊市場前景和未來發展趨勢。

論壇上還提及了西北農林科技大學在功能性油脂—甘油二酯油方面的研究發明，以及清博士特醫食品有限公司成功將相關發明轉化為實際產品并實現量產的卓越實踐，這將有力推動科研成果的廣泛應用和推廣。

中國清博士特醫集團執行總裁耿博發表致辭，他指出甘油二酯是燃燒性脂肪，不會在體內累積脂肪，代謝過程中還能燃燒體內多余的脂肪，減少體脂及內臟中的脂肪，因此被國際營養學界稱為“脂肪炸彈”贏得了市場的青睞和消費者的喜愛。相信通過此次活動，不僅能讓更多人深入了解甘油二酯油的獨特魅力和寶貴價值，還能有力推動相關產業的迅速發展，為實現健康中國貢獻重要力量！

在領導和嘉賓們的共同見證下、耿博、劉健等領導和嘉賓共同按下高峰論壇啟動球。本次論壇開啟了清博士甘油二酯油提高國人健康意識、引導國民健康生活方式的偉大篇章。

西北農林科技大學食品科學與工程學院副院長，中國糧油學會油脂分會專家組成員，《中國油脂》編委，博士生導師于修燭教授向與會代表們通過視頻連線的方式詳細闡述了甘油二酯的研發情況，他指出:甘油二酯作為一種天然存在于食用油中的微量成分，近年來因其獨特的減脂價值和逆轉動脈硬化而被國際營養學界稱為“脂肪炸彈”。

在研發過程中，科學家們不斷探索創新，改進了提取和合成甘油二酯的方法，目前常見的方法包括化學法和生物酶法，從健康角度來看，甘油二酯油具有減少內臟脂肪、抑制體重增加、降低血脂水平等方面有顯著作用，對于預防和控制肥胖、心腦血管疾病等慢性疾病具有極其重要的意義。甘油二酯油在國內外的大量臨床數據及推廣應用不僅極大地改善了人們的健康狀況，還強力推動了食品和油脂行業的蓬勃發展，堪稱食用油發展的重大革命。

中國清博士二酯油脂集團品牌推廣部主任劉健在論壇中提到，甘油二酯是天然珍稀成分，在普通食用油的含量最多是2%，無法發揮其功效性，而且制備技術壁壘高，長期被日本、美國“卡脖子”。我國油脂科學家為了讓全民吃到更健康的食用油，由清博士首席科學家領銜的科研團隊，專研20多年并取得技術上突破，做出改善中國餐桌健康的甘油二酯油，已實現中國甘油二酯油的自主研發及大規模生產。清博士系列甘油二酯油，其含量為50%-80%，減少了脂肪含量，保留了脂肪酸營養，完全能滿足國人對預防三高問題及改善肥胖問題的健康需求。清博士還憑借卓越的甘油二酯油科研成果，榮獲“國家科學技術進步獎”。

清博士甘油二酯油有高科技的加持，對自身產品的品質尤為嚴苛，每一瓶甘油二酯油都采用嚴苛10倍于國家標準去檢驗，力求國人攝入更健康的油脂，吃得安心，更吃得放心。

中國衛生部（現衛健委）2009年18號批準二酯食用油標準，并表明：食用油的甘油二酯（DAG）含量超過40%以上，才屬于甘油二酯油（二酯食用油）。而27.3%以上含量的二酯食用油才會對人體健康起作用。

匯聚行業力量，助力健康中國。與會嘉賓于修燭、耿博、劉健、馬興建、楊歡、莫興梅、媒體代表以及企業代表共同宣布本次活動正式啟動，這標志著清博士“三減三健”脂肪革命、健康中國行文山站正式成立并隆重啟動！

本次論壇上，主辦方為清博士“三減三健”脂肪革命健康中國行活動的申辦單位:文山駝中駝旗下各分店舉行了隆重的授牌儀式，并舉行了盛大的授旗儀式。

文山駝中駝連鎖店總經理馬興建在發言中認為:“三減三健”健康中國行活動及推廣清博士二酯油，具有重大的社會價值和意義，公司有信心有決心推廣好清博士甘油二酯油，做一件對社會對國人健康有重要意義的事。一是，能夠有效促進健康生活，有助于降低肥胖、降低心血管疾病等慢性疾病的風險，能顯著提高公眾的健康水平，幫助政府減輕醫療負擔；二是，能夠充分滿足消費需求，為消費者提供更多健康的油脂選擇，滿足人們對高品質、營養健康食品的迫切追求；三是，能夠有力推動產業創新，激勵油脂行業持續研發新技術、新工藝，促進產業升級和創新發展；四是，能夠顯著促進經濟發展，開拓新的市場和商機，帶動相關產業協同發展，創造大量就業機會，有力促進經濟增長；五是，能夠廣泛開展科普教育，在推廣過程中全面普及健康生活方式，有效提高公眾對油脂營養的認知水平，培養科學的飲食觀念。

大力推廣甘油二酯對于改善公眾健康、推動產業發展、促進經濟增長以及實現可持續發展都具有積極而深遠的意義。

本次盛會圍繞“以甘油二酯油賦能人體健康，以科技創新引領健康產業”這一核心主題，特別邀請到市消費者維權協會王處長，他分享了國民健康狀況、膳食結構、疾病預防與健康食品產業發展等多方面的熱門話題，他對本次高峰論壇給予充分肯定并對清博士二酯油的市場推廣做了重要指示。

本次大會期間，中國清博士甘油二酯食用油榮獲食用油產業創新產品。共筑健康長城，開啟換油革命。此次由清博士參與主辦的甘油二酯油高峰論壇再次提升了業界標準水平，標志著食用油產業創新發展達到了新的高度，也為油脂領域的探索翻開了嶄新的篇章。