北京
一、草莓
維生素 C 作為一種抗氧化劑，能夠幫助身體抵抗自由基的傷害，自由基會對漸凍癥患者的神經細胞和肌肉細胞造成損害。同時，維生素 C 也有助于膠原蛋白的合成，這對于維持肌肉和其他身體組織的結構完整性很重要。維生素 K 對于骨骼健康有積極作用，漸凍癥患者可能因為活動減少而面臨骨質疏松的風險，適當攝入維生素 K 有助于預防這一問題。錳則在身體的新陳代謝過程中發揮關鍵作用，能夠保證身體能量供應等生理過程的正常運行。
二、橙子
每 100 克橙子中的維生素 C 含量可達 30 - 50 毫克左右。高含量的維生素 C 除了抗氧化作用外，還可以促進鐵的吸收。漸凍癥患者可能會因吞咽困難等問題而出現貧血等營養缺乏狀況，良好的鐵吸收有助于改善貧血。而且橙子中還含有類黃酮等生物活性物質，這些物質有抗炎的特性，能夠減輕身體的炎癥反應，對于緩解漸凍癥患者可能存在的慢性炎癥是有益的。
三、火龍果
火龍果含有豐富的膳食纖維
有助于促進腸道蠕動，預防和改善漸凍癥患者常見的便秘問題。其還含有多種維生素，如維生素B2、維生素 B3 和維生素 C 等。維生素 B2 對于維持皮膚和眼睛的健康很重要，維生素 B3 則在能量代謝和神經系統功能方面發揮作用。火龍果中的水分含量也比較高，可以幫助患者補充水分，維持身體的正常生理功能。
四、葡萄
葡萄含有葡萄糖，這是一種能夠快速被人體吸收利用的糖類
可以為漸凍癥患者提供能量。同時，葡萄還富含類黃酮、白藜蘆醇等抗氧化劑。類黃酮有助于改善血管功能，這對于保證全身血液循環是非常重要的，能夠確保營養物質和氧氣運輸到身體各處。
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