北京
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附件1:《韭菜雞蛋餡兒餃子》
實(shí)不相瞞，在我們最初策劃這篇時(shí)，本來(lái)想讓主角團(tuán)吃到的是韭菜雞蛋餡的餃子。
為什么呢？因?yàn)檫@兩種在野外都很好采集。而且韭菜雞蛋真的很好吃。
如果你恰好也看過(guò)我們的《韭菜的一生大約可以被收割50次》，就知道韭菜真的是天選好菜。它的天選之處還在于，你甚至不需要專(zhuān)門(mén)去種。在野外分布著很多它的野生兄弟——野韭（Allium ramosum）。野韭喜歡長(zhǎng)在向陽(yáng)的山坡上，一長(zhǎng)大一片。很多地方，包括北京都有“韭山”，而內(nèi)蒙古海拉爾在蒙語(yǔ)的意思就是“野韭菜生長(zhǎng)的地方”。
末日時(shí)期，你既可以野外采集，也可以將一部分整體移栽回你的餃砸農(nóng)場(chǎng)。
而蛋，如果沒(méi)有囤雞苗，就用野鳥(niǎo)蛋（切記！切記！切記！除非是在人類(lèi)法律和道德崩塌的SHTF時(shí)期，不然收集鳥(niǎo)蛋是違法的。而且你還有可能感染人禽共患的病毒，比如禽流感。）
還有一點(diǎn)要注意的是，野鳥(niǎo)不同于家禽，幾乎不會(huì)下未受精的蛋，所以為了確保你打出來(lái)的是蛋黃而不是小鳥(niǎo)，可以用“照蛋”的方法，在黑暗的環(huán)境中，把蛋放在光源前，查看里面的狀態(tài)。
但可惜這兩種象征生機(jī)的食材，在冬天都很難找到，冬天野外既沒(méi)有韭菜，野鳥(niǎo)也不會(huì)下蛋。
所以，如果你今天吃到了韭菜雞蛋餡兒的餃子，或者吃到任何餡兒的餃子，讓我們一起說(shuō)一聲：
謝謝文明！謝謝餃子！
附件2:《推薦閱讀》
附件3:《制作人員名單》
監(jiān)制：曲奕
策劃、文案：梁宜欣
設(shè)計(jì)：龍吟、姜莉莎、毛文凱
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