地能盡其利則民食足，貨能暢其流則財源裕。作為萬里長江、千里京九、百里鄱湖的交匯處，江西九江自古便有“七省通衢”之稱。近年來，在江西提出“加快建設農業強省”的指引下，九江也在大力推進農業產業化高質量發展。

一方面，九江從全產業鏈入手，推進農業產業發展壯大，著力打造一批有競爭力的農業精深加工龍頭企業；另一方面，九江也在加快推進全省城鄉冷鏈物流骨干網建設，讓江西的優質農產品邁向高端、走向全國、走向世界。

在此過程中，九江正在跳出農業抓農業，以工業化思維發展現代化農業，推動農業轉型升級。其中，食品行業作為農業發展的引領者，更是九江推進農業產業化、現代化的重要一環。為此，九江正在大力落實江西省制造業重點產業鏈現代化建設“1269”行動計劃，全面實施制造業“9610”工程，加快提升食品行業產業鏈現代化水平。

在此過程中，九江為食品行業提供數智化轉型服務，以幫助更多食品企業破解“不敢轉、不會轉、不愿轉”問題，推進食品產業高質量發展，從而助力食品行業產業鏈升級，加速農業現代化進程。

數智賦能，食品產業鏈“鏈式升級”進行時

如今，我國農產品進口額居世界第一位，出口額居世界第五位。盡管如此，我國農產品多停留在“原字號”“初字號”階段，不僅產業鏈條短、效益較低，供應鏈韌性也亟待提升。

為了推動食品產業鏈升級，我國既要從單個環節進行優化，也需要各環節間的有效協同；既要推動裝備和科技的現代化，也要提升產業間的層次性和完整性。在此過程中，數字化、智能化技術的應用不可或缺。目前，各地都在基于自身的農產品優勢，探索借助數智化技術重塑食品產業鏈。

順應這一趨勢，九江在打造食品產業鏈子鏈的同時，也在積極探索通過數智化轉型，推動食品產業鏈“鏈式升級”之路。根據《九江市食品產業鏈重點任務分工（2024—2026年）》，九江將主攻肉制品加工、水產品加工、糧油加工等食品產業鏈子鏈，力爭全市規模以上食品產業鏈營收年均遞增10%左右，培育營業收入超過30億元鏈主企業2~3家，超10億元龍頭企業4~5家。

與此同時，九江也出臺了《九江市制造業數字化轉型行動計劃（2024-2025年）》《九江市支持制造業數字化轉型的若干措施》等一系列政策，并堅持分級分類推進企業數字化改造，通過打造“一中心兩平臺”強化服務支撐，積極探索制造業數字化轉型的“九江模式”。而食品產業鏈作為九江9個重點產業鏈之一，為了進一步推進食品產業鏈現代化建設，九江已經針對食品行業數智化轉型推出了一系列具有針對性的專項舉措。

今年以來，九江市工信局圍繞“綠色食品”行業開展產業集群數智化轉型，著力解決企業數字化轉型過程“不會轉”問題，為重點綠色食品企業自身轉型提供規劃指導意見。通過對食品企業的現狀調研和能力深探，從體制機制、管理體系、信息系統改造和智能化升級等角度提出改造方案，幫助企業實現精確引入實施資源并開展數智化轉型。

在推進食品行業數智化轉型過程中，由江西鯤鵬信息產業有限公司作為牽頭服務商，依托華為云的技術賦能，全面服務食品產業鏈鏈主企業的數智化轉型，推進食品產業高質量發展。

先行先試，為農產品產業鏈升級蹚出一條新路

溢香公司是一家以鮮鴨蛋加工為主營業務的農產品企業，近年來，溢香公司業務發展快速，傳統生產管理模式越來越無法支撐業務發展需要。為了提升管理水平、實現降本增效，溢香公司決定攜手華為云，積極推進企業數智化轉型。

為此，江西鯤鵬與華為云為溢香公司提供專業的項目實施服務與軟件支持，提升企業生產、管理、財務等的數智化水平。比如，在生產管理方面，華為云為溢香公司打造的制造協同平臺，可幫助企業實現從原料入廠到成品出廠之間的全鏈路數智化管理，從而縮短交付周期、提升生產效率等。

而在江西九江牌樓村，為了進一步提升香菇產業的發展水平，牌樓村也依托華為云在數智化轉型上的先進技術與成熟經驗，對香菇種植基地進行數智化升級改造，共同推進“智慧養菇數字化升級工作”。

在此過程中，華為云因地制宜，從大數據服務平臺和配套硬件系統建設兩個層面入手，幫助牌樓村實現大棚種植數智升級，在解放人力的同時，全方位監測和管理菌菇生長情況。其中，大數據服務平臺主要包括安防監測、環境監測、智能大棚和基地管理等，配套硬件系統則包括監測設備、數據采集設備、大棚智能化改造和菌棒自動注水系統等。

對于溢香公司和牌樓村來說，推動數智化轉型，不僅可以實現自身的降本增效提質，也可以將數智化轉型延伸到企業經營管理的全鏈路，以及上下游產業鏈企業中，從而增強與農產品產業鏈企業的溝通和協作，加速農產品產業鏈升級。

截至目前，江西鯤鵬與華為云已經為九江市各行業企業89家提供軟件改造適配、數字化轉型咨詢和解決方案落地等服務，并逐漸形成“標桿+普惠”的產業鏈鏈式升級新思路。在此基礎上，通過“診轉聯動”模式，已經針對食品企業進行了批量診斷，對食品產業共性問題和需求進行總結，將圍繞企業生產管理、能耗管理等助力企業數智化轉型。

數智普惠，提速“工業互聯網，數智新九江”建設

一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園。對于九江來說，農產品產業鏈建設僅靠幾家標桿企業遠遠不夠，如何發揮標桿效應，通過數智普惠實現鏈式升級才是關鍵所在。

為此，江西鯤鵬也將持續聚焦綠色食品賽道，組建專班，并以一二三產融合、食品安全朔源等為切入點，深挖食品企業業務痛點和數據價值，幫助更多食品企業挖掘和釋放數據價值，打造更多標桿示范，做好數智化轉型的普惠工作。

未來，九江也將繼續攜手各優質服務商，積極探索綜合型、鏈式、園區轉型模式，著力用好場景資源，全力推進制造業數字化轉型與軟件業、智能裝備產業培育發展“雙向奔赴”。