四川省甘孜州瀘定縣烹壩鎮,是甘孜州東大門門戶,甘孜東向融入“成渝雙城經濟圈”的橋頭堡,國道最美318打卡進藏第一站。幽深的大渡河縱貫全域,境內山高坡陡,平均海拔為1600m,垂直氣候明顯,境內干濕季分明,年均溫度16.7℃,年均日照時數為2300h,年均降水量為814.8mm,無霜期273天,豐富的光熱資源和特殊的地理位置造就了瀘定蘋果“皮薄肉細、脆甜多汁、果香濃郁”的口感,贏得了良好的市場口碑。

　　2022年9月5日,瀘定縣發生6.8級地震,給當地人民生產、生活和生計帶來嚴重影響,造成巨大損失。中國鄉村發展基金會和北京字節跳動公益基金會整合社會力量共同參與,助力瀘定縣蘋果產業恢復重建,幫助果農重振信心。歷經兩年多的恢復發展,通過實施“省級產業強鎮”等項目,逐步形成了蘋果產業發展的“烹壩做法”。

　　一是堅持科技服務提質。烹壩鎮人民政 府與四川省農科院園藝所等科研院所簽署了科技服務協議,構建農業科技創新平臺,邀請行業專家開展專題講座,根據蘋果生長過程提供季節性修枝整形、施肥管理、技術推廣、病蟲害防治等科技服務,專家深入田間地頭與果農深入交流,為蘋果產業發展“把脈支招”。

　　二是堅持綠色防控增效。在果園安裝智能殺蟲燈、黃板和誘蠅球,建設病蟲害監測服務站及智能蟲情、孢子病害檢測站,完善蘋果溯源及質量安全監測物聯網抽檢體系,開展有機肥替代化肥示范宣講培訓。同時建立了果園抽檢檢測實驗室,長期對蘋果農殘進行檢測,保障果品質量安全。

　　三是堅持數字技術賦能。扎根高原,背靠科技,烹壩鎮讓產業日益數字化,“城市”與“鄉村”在互聯網的牽引下跨越時空相互鏈接。建設數字果園,引入先進傳感器、無人機等設備,監測果園溫度、濕度、土壤氮磷鉀及果樹生長狀況,實時采集、分析和處理數據,為精準管理提供依據。發布行業資訊、氣象災害、社會化服務等信息,全面為農戶種植蘋果提供支持。

　　四是堅持強鏈補鏈增收。建設蘋果良繁基地,引進和選育蘋果新品種,對現有4000余畝蘋果基地進一步提升改造。建設蘋果智能分選線,自動化將霉心、爛心和殘次果篩選出,保證商品果的品質和果農收益。依托“圣潔甘孜”區域公用品牌,加快培育“瀘定蘋果”特色品牌,增強市場競爭力和影響力,推動蘋果產業全面提質增效,果農人均收益超4萬元。