當今全球化進程不斷加速，科技呈指數級迅猛增長，深刻重塑商業格局與消費邏輯。托馬斯?弗里德曼“世界是平的”理念揭示全球化使信息和資源快速流動，世界緊密相連。在科技驅動的加速時代，半導體芯片性能依摩爾定律快速提升，生活方式隨之改變，各行業面臨巨大變革壓力。

全球化浪潮下，市場一體化，消費者需求高度整合且多元嚴苛，品牌競爭全球化，核心聚焦創新、品質與服務。正如《創新者的窘境》所指，企業持續領先需突破傳統，精準把握消費者需求，持續投入研發創新，打造差異化產品。

在此背景下，歷經百年發展的冰箱行業，也站在了時代的十字路口。以往，其發展主導權多在西方品牌。但如今，在新一代冰箱變革浪潮中，中國品牌憑借自主創新精神，已傲然站在時代前沿。

那么，新時代背景下，當代消費需要一臺怎樣的冰箱？又為何新一代冰箱的定義權會落入中國品牌手中呢？近日，一場由方太精心舉辦的冰箱技術吹風會，讓我們窺見其中的奧秘。

一、一代人有一代人的冰箱

時代的車輪滾滾向前，每一代人都有著獨特的生活方式和價值追求，這些變化深刻地影響著產業的發展軌跡。

當代人在環保理念的引領下，積極踐行綠色生活方式，新能源汽車應運而生并逐漸流行開來，這不僅是出行方式的變革，更是汽車產業響應時代需求的創新成果。如今，人手一部智能手機，人們對數字化、智能化的追求達到了前所未有的高度，這促使手機產業不斷突破技術邊界，實現從功能機到智能機的華麗轉身。

在消費升級的浪潮中，消費者對于品質生活的渴望日益強烈，他們期望家居產品不僅具備實用功能，還能成為彰顯個性與品味的象征。冰箱作為家庭生活的重要組成部分，也面臨著從滿足基本需求向提供個性化、智能化體驗的轉型挑戰。

回首冰箱產業的發展歷程，從最初的藏冰、制冰，到后來的無冰制冷，再到無氟、無霜、無縫技術的應用，每一次變革都是特定時代技術發展與用戶需求共振的結果，是對當時消費者渴望提升食物儲存品質、追求生活便利性等需求的積極回應。

在早期，藏冰、制冰技術的出現滿足了人們在沒有電力制冷情況下保存食物的基本需求，彼時烹飪環境相對簡單，食物保存要求不高，人們更多關注的是食物的基本儲備。隨著科技進步，無冰制冷技術誕生，為消費者提供了更穩定、便捷的制冷方式，使人們逐漸擺脫對自然冰源的依賴，這一時期廚房開始向電氣化轉型，烹飪食材的存儲條件得到初步改善。

無氟技術的應用是環保意識覺醒的體現，契合了消費者對環保產品的追求以及社會對可持續發展的呼吁。與此同時，現代廚房中電器數量增多，人們對廚房整體環保性的關注度提升，冰箱作為常用家電，其環保性能愈發受到重視。無霜技術改善了冰箱內部結霜的問題，滿足了人們對冰箱低維護、高效能的期望，這與快節奏生活下人們希望減少家務負擔、提高廚房使用效率的趨勢相契合，廚房不再僅僅是烹飪場所，更是追求便捷生活方式的一部分。無縫技術的發展使冰箱外觀更加美觀、整體化，呼應了消費者日益增長的家居審美需求，隨著生活品質的提高，廚房空間的美觀與整體協調性成為家居設計的重要考量，冰箱需融入整體廚房風格。

然而，在科技飛速發展的當下，中國烹飪環境發生了深刻變化。現代廚房融合了多種烹飪設備，功能分區更加精細，烹飪方式也愈發多樣化，從傳統的煎炒烹炸到中西合璧的多元烹飪技法，食材種類更加豐富，對食材保鮮的要求也變得極為復雜。消費者對冰箱保鮮效果的期望已從簡單的延長保鮮時長，升級為精準控制不同食材的保鮮環境，以最大程度保留營養與口感，例如新鮮果蔬需要適宜的濕度和氣體環境，肉類海鮮對溫度和除菌要求更高，不同的調味料和食材也需要精細區分保存，傳統冰箱已難以滿足這些需求。

對冰箱外觀設計的要求也從單純的美觀，轉變為與家居風格完美融合，追求廚房整體美感的和諧統一，現代廚房追求一體化、智能化的設計理念，冰箱需要在尺寸、色彩、材質等方面與櫥柜、其他廚電產品相匹配，成為廚房整體景觀的有機組成部分。消費者對冰箱智能化功能的需求更是與日俱增，渴望實現遠程控制、食材智能管理等便捷服務，在智能廚房的場景中，冰箱應與其他智能設備互聯互通，方便人們隨時了解食材儲備情況、獲取烹飪建議，甚至實現自動補貨等功能。

這種滯后性使得冰箱行業亟待一場深刻的變革，如同 “窮則變，變則通，通則久” 所蘊含的哲理，只有適應時代變化，才能滿足價值經營時代消費者對產品價值的新期待。這正是方太全新一代高端全嵌冰箱背后的時代洞察。

二、錨定用戶價值，以超越代際的技術做時代“破風者”

彼得·德魯克在《管理的實踐》中說“企業的目的就是創造顧客”。真正影響企業持續成功的不是企業的策略與目標，不是技術，不是資金，也不是流程，而是專注地為顧客創造價值的力量。可以說，在充滿不確定的時代，最大的確定性來自于用戶價值。

而真正的用戶價值，并非企業憑借主觀臆斷自身能夠提供什么，它扎根于對用戶需求的精準洞察，進而深入思考如何切實地為用戶創造可行且有意義的價值。

在冰箱行業的激烈競爭賽道，方太將價值經營奉為圭臬，堅定地回歸到為顧客創造價值這一本質使命上來。為了精準探尋新時代消費者對冰箱的期待，方太以無畏的探險家精神，開始在未知領域執著探索。

據悉，方太走訪了數萬名高凈值用戶，歷經多年時間，深入研究了420+個豐富多樣的生活場景，并且積極與上千名高端設計師展開廣泛而深入的交流合作，從全方位、多角度去透徹了解消費者的真實需求。

在保鮮領域，方太敏銳地捕捉到消費者對于保鮮技術的更高追求。他們深知，在這個物質豐富、生活品質不斷提升的時代，消費者對于食材的新鮮度、營養成分的保留以及口感的維持有著近乎苛刻的要求。傳統的保鮮方式已無法滿足消費者的期望，于是，方太毅然踏上了技術探索的征程。

方太在深入探索冰箱保鮮技術的征程中，將。歷經多年堅持不懈的攻堅克難后，成功實現了一項具有里程碑意義的壯舉。原本龐大笨重、高達數米且重達半噸的工業制氮機，在方太科研團隊創新努力下，，這一創舉實現了氮氣保鮮技術從工業領域到家用領域的歷史性跨越，堪稱冰箱行業發展歷程中的一座豐碑。

這一突破徹底革新了冰箱保鮮的傳統模式。在以往，冰箱保鮮技術歷經了 “控溫”“控濕”“控氧”等相對粗放的階段，而方太憑借此項創新，將行業引領至更為精準、高效的第四代時代。氮氣作為惰性氣體，能夠有效抑制食材的呼吸作用，從而顯著減少水分和營養物質的流失。方太所研發的這一技術，實現了對氮氣濃度的精準控制，營造出理想的“高氮低氧”儲存環境，延長了食材的“黃金營養期”。通過這一技術，“氮氣保鮮”，生菜等綠色嫩葉菜能夠在較長時間內保持不失水、無損傷、不發黃的鮮嫩狀態，草莓存儲3-5天依舊香氣濃郁，色澤鮮紅欲滴，口感如初，松茸存儲7 天菌香猶存，菌桿傘蓋保持原色，仿佛剛采下來一般新鮮。

在業內，氮氣保鮮的理念已獲得高度認同，眾多企業也深知其在提升保鮮效果方面的巨大潛力。然而，技術難題卻成為了難以逾越的障礙。此前，由于技術限制，大多數企業無法實現主動制氮，即便有部分嘗試，也難以保障長期制氮過程中的穩定性與精準性。而方太憑借卓越的科研實力和不懈的探索精神，成功攻克了這一系列難題，真正實現了從工業到家用的第一次主動制氮。這不僅為消費者帶來了前所未有的保鮮體驗，更在冰箱行業樹立了全新的技術標桿。

在設計方面，方太緊扣時代脈搏，敏銳察覺到現代消費者尤其是高凈值人群對于家居環境整體性和美觀性的高度重視。他們希望冰箱不再是廚房中突兀的存在，而是能像一位低調而優雅的伙伴，與整體家居風格完美融合，共同營造出和諧統一的空間氛圍。為了實現這一目標，方太深入研究消費者的審美偏好和使用習慣，開創了全球新一代融合式全嵌技術。

方太所推出這一創新技術，成功定義了全嵌冰箱的全新標準，堪稱全嵌冰箱領域的新標桿。具體來看，，極大地化解了設計師、用戶與產品之間的矛盾。

其新一代全嵌冰箱整機達到超薄 575mm的厚度，在900mm寬度下，能夠實現0縫隙嵌入，這一突破性的設計從根本上解決了長期以來中國櫥柜適配性的難題

在以往，全嵌冰箱雖有發展，但始終未能達到如此理想的狀態。縱觀行業同類產品，其在全嵌設計上，往往受限于冰箱厚度和寬度的不合理，導致與櫥柜搭配時出現縫隙過大或安裝困難等問題，無法滿足用戶對廚房整體美觀和空間利用的需求。而方太這一創新技術，，全方位解決了全嵌冰箱存在的諸多棘手痛點。

憑借柜門一體、按壓開關、三步安裝等精心設計，不僅讓冰箱外觀呈現出簡潔美觀的視覺效果，更重要的是增強了整體結構的穩定性，確保冰箱在長期使用過程中穩固可靠。，整個過程流暢自然，有效避免了把手可能帶來的碰撞風險，為用戶在廚房的操作提供了極大的便利。三步安裝流程更是一大亮點，，無論是對專業安裝人員還是普通用戶而言，都極大地提升了安裝效率和體驗感。

柜門一體的設計巧妙地使櫥柜門與冰箱門直接相連，無需復雜鉸鏈按壓開關摒棄了傳統把手設計，輕按即可實現113°大開合，放手后冰箱門能自動緩閉相較于常規全嵌冰箱動輒需要7步甚至12步的繁瑣安裝過程，方太僅需簡單的打孔、掛門、鎖定三步操作，即可迅速完成門板安裝，無論是對專業安裝人員還是普通用戶而言，都極大地提升了安裝效率和體驗感。

方太憑借諸如以上領先的技術和創新的理念，堪稱冰箱領域的“破風者”。所謂“破風者”，即在行業發展的道路上，敢于沖破傳統思維的束縛，突破技術瓶頸的限制，以無畏的勇氣和卓越的創新能力，引領行業發展的新潮流。

方太以“破風者”之姿，為冰箱行業注入巨大價值與深遠意義。其為消費者締造超越代際的產品體驗，使消費者于家中便能暢享媲美專業級別的食材保鮮服務，不僅提升家居環境品質與美感，更滿足甚至超越時代需求，引領生活方式向追求極致品質與便捷智能變革。

三、全球新一代高端全嵌冰箱的“代際”標準為何由方太定義？

代際標準的定義，絕非易事，它需要企業具備深厚的底蘊、卓越的創新能力以及對行業發展趨勢的精準把握。

縱觀全球優秀企業，如蘋果公司，憑借對消費者需求的深刻理解和對技術創新的執著追求，不斷定義智能手機的代際標準；又如特斯拉，以其在電動汽車領域的開創性技術和前瞻性理念，引領新能源汽車行業的發展潮流。這些巨頭之所以能夠成為其所謂賽道的標桿，源于它們不僅關注產品的表面功能，更深入洞察消費者的潛在需求，勇于突破傳統思維的束縛，投入大量資源進行研發創新，從而創造出具有劃時代意義的產品。

正如喬布斯所言：“活著就是為了改變世界。” 而在廚電領域，一直以來憑借對消費者需求的深度挖掘、對科技創新的不懈探索多次重塑產業格局、重新定義品類標準的方太，這一次，在冰箱領域同樣展現出了改變行業格局的決心與實力。

，方太扎根廚電領域長達28年，這28年不僅是時間的沉淀，更是對中國廚房文化、烹飪習慣以及消費者生活方式的深度探索與積累。方太，細致入微地觀察每一個與廚房相關的細節，從食材的準備、烹飪過程的操作到用餐后的收納整理，全方位捕捉消費者在廚房中的行為模式和需求痛點。

其一，在用戶洞察方面，方太扎根廚電領域長達28年，這28年不僅是時間的沉淀，更是對中國廚房文化、烹飪習慣以及消費者生活方式的深度探索與積累。方太，細致入微地觀察每一個與廚房相關的細節，從食材的準備、烹飪過程的操作到用餐后的收納整理，全方位捕捉消費者在廚房中的行為模式和需求痛點。

在中國文化的語境中，烹飪是家庭生活的核心環節之一，它承載著情感的傳遞、家庭的團聚以及對生活品質的追求。而冰箱作為烹飪食材的儲存容器，在整個烹飪鏈條中扮演著至關重要的角色，它是保證烹飪品質的第一步。方太深刻認識到這一點，憑借著對中國烹飪精髓的深刻理解以及對中國人家庭生活的深入洞察，精準把握了消費者對于冰箱的功能需求、使用習慣以及情感期待，從而使其所研發的產品能夠精準貼合消費者的心意，與消費者在生活理念和使用體驗上產生強烈的共鳴，為消費者打造出真正滿足其需求的高品質廚電產品。

其二，在技術創新研發方面，方太更精于技術，秉持科學家精神進行創新。其不僅自身打造了一支精銳的科研軍團，同時還秉承開放包容的合作理念，積極聯合高校、科研機構，可謂匯聚各方智慧與力量。，這些專利成為其技術創新的有力支撐。

以其全嵌冰箱為例，方太勇克難關，實現遠洋級保鮮技術家用化跨越。從基礎原理研究，歷經無數次實驗，精準掌控氣體濃度，穩定小型化設備性能，讓家用冰箱也有專業保鮮水準。同時攜手德國工業設計大師 Emami，憑創新理念與工藝，打破冰箱容積、技術、美學的不可能三角，提升冰箱家居融合度與品質感，盡顯方太技術創新實力與優勢。

其三，在場景生態融合方面，方太懂得時代趨勢，站在更高的維度打造廚房場景生態解決方案。在當今智能家居蓬勃發展的時代，方太依托其精心構建的高端全場景廚電戰略體系，深刻認識到冰箱在整個廚房生態系統中的關鍵地位，它并非是一個孤立存在的電器個體，而是與烹飪、凈洗共同構成完整閉環的關鍵一環，補全了全場景廚電中至關重要的最后一塊拼圖。

這種廚房場景生態解決方案的打造，不僅提升了消費者的廚房使用體驗，還為未來智能家居的發展提供了可借鑒的模式。方太通過對場景生態的深入理解和布局，使冰箱在整個家居環境中發揮更大的價值，引領行業向智能化、一體化的方向發展。

此外，方太在廚電領域深耕多年，擁有豐富的經驗和深厚的技術積累。其一直以來圍繞“空氣、水、烹飪”等廚房核心要素進行創新科技的研發，對烹飪過程和廚房環境有著深刻的理解。冰箱作為與烹飪密切相關的電器，方太做冰箱可謂順其自然且極具專業性。

方太能夠將其在烹飪領域的專業知識與冰箱技術相結合，從冰箱對食材的儲存、保鮮到為烹飪提供優質食材的角度出發，打造出更符合消費者實際需求的冰箱產品。

綜上，方太憑借對用戶的深刻理解、強大的技術實力、對時代趨勢的精準把握以及在廚電領域的專業積累，有足夠的底氣定義全球新一代高端全嵌冰箱的“代際”標準，引領冰箱行業邁向新高度。

正如古人云：“會當凌絕頂，一覽眾山小。” 方太在冰箱行業中已然屹立創新的高峰，其定義的全球新一代高端全嵌冰箱“代際”標準將為整個行業樹立新的標桿，引導行業朝著更加智能化、高端化、個性化的方向發展，為當代消費者帶來更加美好的生活體驗。

*本文為《廚電新觀察》原創文，轉載需注明出處。