眼睛作為人類感觀中唯一一個主觀性高的器官,大腦中大約有80%的知識和記憶都是通過眼睛獲取的,眼睛同時也是讓人成長的導向因素,看過多少人生,即便內心回味,也是眼睛先判斷的。
眼睛對于孩子的重要性毋庸置疑,那么想要孩子視力好,我們家長如何讓孩子的眼睛能獲得充足的營養呢?
首先,維生素A可以與眼睛當中的視蛋白結合成為視紫紅質,而視紫紅質在暗光刺激下分解,產生使神經沖動,讓人體看到弱光下的物體形象。如果維生素A不足,人體從亮到暗的適應能力就會下降,感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應。此外,維生素A是粘膜的分化和更新所必需的營養。如果缺乏維生素A,還會感覺眼睛干燥,轉動不靈。嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。長時間注視電腦、電視、游戲機等,都會使得維生素A消耗量增大,要格外注意補充。
富含維生素A的食物:動物肝臟、蛋黃、全脂奶。此外,植物性食品當中的胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A,因此補充維生素A還可以多吃富含胡蘿卜素的食物,如胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙色蔬果,及芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜等各種深綠色葉類蔬菜。
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