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在廈門，沙茶面是逃不開的話題。廈門人的一天就是從一碗熱氣騰騰的沙茶面開始。廈門街頭巷尾的沙茶面館子少說上萬家，每家都有自己獨(dú)門配方，而每一個(gè)人都有自己的心頭好商家，位于八市入口處的這家貢糖沙茶面深受本地老饕喜愛。
就在八市入口，招牌樸實(shí)無華，走過店面就能聞到沙茶香氣。
這濃郁的湯頭，誰看了不饞呢？
食材都是當(dāng)日新鮮采購，除了常見的海鮮、肉類等，還有這碩大的沙蟲，每次來都必須加上。
選好食材，店員現(xiàn)燙，給的面的分量也是很足，還可以換泡面。如果選擇困難，也可以直接點(diǎn)搭配好的套餐，更加方便。
最后淋上這勺靈魂湯汁，紅彤彤，香噴噴。
除了沙茶面，店內(nèi)還能吃上各色廈門小吃。手撕雞也是店內(nèi)招牌，雞肉鮮嫩帶著汁水，味道偏咸香，適合帶回家下酒吃。
香酥芋泥鴨，之前這個(gè)廈門小吃比較低調(diào)，自從趙露思帶火后，也越來越多人喜歡。外表酥香，里面芋泥包裹著鴨肉，一口滿足。
五香卷，燒肉粽也是熱門單品，搭配沙茶面極好。
海蠣煎，超實(shí)在，海蠣個(gè)頭大，地瓜粉Q彈，煎得酥香焦脆。
貢糖沙茶面的來源還有段暖心的歷史，這里還是《暗戀》《橘生淮南》的拍攝地，明星也愛來打卡呢！
來廈門，一定要吃一碗沙茶面哦！
吃完沙茶面，可以逛逛八市，也可以走走百年中山路，這才是廈門的正確打開方式！
鴨鴨帶你吃：
貢糖沙茶面（八市店）
地址：思明區(qū)開元路99號一樓
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