家人們，這幾天要多多小心！新一輪流感來勢洶洶，家門口的小診所人特多。又是鼻塞又是高燒，全身都疼，嗓子像是吞刀片一樣，真的好難受。我就是一個人中招，全家都跟著我中招了。除了要多多休息多睡覺外，提醒大家要少吃油膩辛辣的食物，比如辣椒、生姜、大蒜、豬肉等，多吃一些潤肺的食物，下面分享給大家6種潤肺食物，一起來看看吧。

一、百合

推薦食譜：百合芡實姜薯糖水

潮汕經典甜湯，糯嘰嘰的芡實搭配新鮮百合和姜薯煮糖水，秋冬來上一碗滋潤健脾，健康又控糖的最佳替代！下午茶或年夜飯糖水必備（冰鎮的也好喝哦）

食材：芡實100克、新鮮百合100克、姜薯200克、紅棗4個、冰糖50克

做法：

1、芡實（也叫雞頭米）洗凈備用，新鮮百合洗凈泡水防止發黑（買不到新鮮的用干百合也可以），姜薯用削皮刀刨成片（沒有姜薯也可不放）；

2、水開后加入芡實，小火煮15分鐘；

3、加入姜薯、紅棗、冰糖，再煮5分鐘；最后1分鐘加入百合煮開就完成啦（百合注意不要煮久會軟掉哦）

二、雪梨

推薦食譜：雪梨石斛潤肺湯

經常熬夜的朋友，平時多用石斛煲湯，對腸胃肺腑都挺好的～搭配雪梨玉竹無花果，真的非常清甜滋潤，是老少皆宜的好湯水。

食材：豬展肉150克，雪梨1個，淮山30克，石斛5克，玉竹20克，無花果6個

做法：

1、石斛盡量提前一晚上泡（功效會更佳

2、豬展肉切片用淡鹽水泡15分鐘（代替焯水

3、所有材料放入湯鍋，加入1200毫升清水，大火燒開后轉小火慢燉45分鐘，加少許鹽調味。

三、白蘿卜

推薦食譜：白蘿卜湯

食材：白蘿卜（吃多少放多少）、姜（一小塊就行，愛姜味的可以多放，隨意）

做法：

1、蘿卜去皮切塊，喜歡什么形狀切什么形狀，姜去皮拍開；

2、鍋內放入飲用水/礦泉水，放入蘿卜姜開煮，煮沸之后轉小火蓋鍋蓋燉。到蘿卜軟爛，加一些鹽調味即可出鍋。

3、不需要枸杞哈，圖里是為了擺盤好看，喜歡吃枸杞放一些也沒問題，喜歡蔥的可以切一些蔥絲進去。蘿卜煮的時候就會發出很香的味道，記得趁熱吃！蘿卜吃完湯喝完渾身發熱通體舒暢！

四、馬蹄

推薦食譜：雞頭米銀耳馬蹄湯

這道湯非常適合最近干燥的天氣，滋陰潤燥，好吃沒負擔，作為中式甜品實在是非常健康了。

食材：銀耳2朵、馬蹄、雞頭米、冰糖、蜂蜜

做法：

1、先把銀耳放在清水中浸泡2-3小時，泡開后撕成小塊，切記不要太大塊，湯煮出來會更滑嫩。馬蹄去皮切成薄片或者小塊。

2、將銀耳和切好的馬蹄塊一起放進鍋里，加入大約3碗水，開火燒開后轉小火慢慢燉煮30-40分鐘。

3、當銀耳和馬蹄的湯底變得濃稠時，加入雞頭米煮5分鐘就好。然后加入冰糖。也可以選擇用蜂蜜替代冰糖，但最好在湯煮好后，涼了一些再加入蜂蜜。最后撒點桂花在上面，增加一絲花香。

五、山藥

推薦食譜：羊肚菌山藥雞湯

熬夜是很多人的生活常態，尤其是工作壓力大的時候，這種作息不規律的習慣很容易傷到脾胃，影響身體的健康。推薦一款營養豐富又養生的湯品——羊肚菌山藥雞湯，不僅能健脾養胃，還能增強免疫力，讓你在忙碌的生活中補充足夠的能量。

食材：雞肉、羊肚菌、鐵棍山藥、板栗、枸杞

做法：

1、先將羊肚菌提前泡發。雞肉焯水，將雞肉和羊肚菌放入砂鍋，加入足夠的水，開大火煮沸后，轉小火慢慢燉煮1小時。將雞肉的精華和羊肚菌的香氣完全釋放到湯里。

2、然后加入切好的鐵棍山藥塊，繼續燉煮30分鐘。山藥健脾益胃，與雞肉和羊肚菌搭配，能夠幫助消化，調理脾胃。然后加入板栗，繼續煲10分鐘，最后，在關火前加入枸杞和鹽調味。

六、蓮藕

推薦食譜：藕稀飯

用藕和糯米做底，煮到藕里有粥，粥里有藕的境界。因為這種粥要慢慢熬持續熬，所以大部分售賣的藕稀飯都是用銅鍋煮的，于是又叫銅鍋藕稀飯。

做法：

1、準備大約150克糯米浸泡約30分鐘，不要泡太久，泡久了米脹大了難塞進藕里

2、粉藕清洗干凈，切下前端，然后將糯米塞進藕洞，最后用牙簽固定一下藕蓋（一只牙簽可以掰兩段用），粉藕又叫面藕，烹飪后比較軟爛，適合煮粥，還有一種脆藕，適合炒菜。

3、不用去皮，洗掉藕表面的泥土就好了，米塞進藕孔邊塞邊拍打。

4、處理好的藕放進鍋里，多加點水煮約2小時（使用不同的鍋煮的時間會不同，我用電飯煲煮粥模式，時間剛好）

5、取出一根藕，趁熱去皮，熱乎乎的情況下藕皮一撕就沒了

6、再取一只鍋，或繼續用原電飯煲，放上100克浸泡過的糯米，加10克老紅糖，然后把去皮的藕放進去，再倒入煮藕的湯汁，開啟煮粥模式即可，揭開鍋的一刻，太香了，藕的清新味道，大米的醇厚的味道，交融在一起，單聞這個味道就很暖！

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種食物的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。